Coeficiente de Partição

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QUI-02023-QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL I-B 
 
 
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Extração, Experimento Demonstrativo 1 - Determinação do Coeficiente de Partição do Ácido 
Benzóico em Água e Hexano 
 
Instrução: o relatório deverá ser entregue via Moodle, em formato .pdf. 
 
Nome: Wesley V. Braga 
Turma: C 
Cartão UFRGS: 00276061 
 
Perguntas 
 
1- Quais foram os materiais (reagentes e vidrarias) utilizados no experimento? 
 REAGENTES: Ácido Benzóico, NaOH, 
Fenolftaleína, Água e Hexano. 
 VIDRARIAS: Funil de separação, 
Erlenmeyer,Bureta, Pipeta volumétrica e Proveta. 
 
2- Qual o cuidado que se deve ter ao agitar um líquido no funil de separação? 
 Deve-se com uma das mãos segurar bem firme a tampa e com a outra mão deve-se controlar a torneira, abrindo-a 
de vez em quando para evitar o acúmulo de pressão interna. Quando a torneira for aberta, deve ter cuidado para 
que esta não esteja apontada para ninguém. 
 
3-Resultados obtidos nas titulações. 
 
Água Volume de NaOH 
utilizado = 
9,26m/L 
 Hexano Volume de NaOH 
utilizado = 21,32m/L 
 
 
3- Determine através dos cálculos, o valor do Coeficiente de Partição. 
 PARTE 1 
Fase Aquosa 
C1.V1=C2.V2 
0,01x0,00926=C2x0,01 
C2 = 0,00926mol/L 
 
0,01mol/L ----- 0,1g 
0,00926mol/L----X 
X=0,0926g 
 
1mol ---- 122g/mol 
X ---- 0,0926g 
X=0,0007590mol 
 
 
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2 
 
 
Fase Orgânica 
C1.V1=C2.V2 
0,01x0,02132=C2x0,01 
C2=0,02132mol/L 
 
0,01mol/L------0,1g 
0,02132mol/L---X 
X=0,2132g 
 
1mol----122g/mol 
X ----- 0,2132g 
X=0,001747mol 
 
 PARTE 2 
Fase Aquosa 
C=m/V 
C=0,0007590/0,025  C=0,03036mol/L 
 
 
Fase Orgânica 
C=m/V 
C=0,001747/0,025  C=0,06988mol/L 
 
 PARTE 3 
K=C1/C2 
K=0,06988/0,03036  K=2,3017 
 
5- Em qual solvente o ácido benzóico é mais solúvel? Justifique sua resposta com base na estrutura química. 
 O ácido benzoico é mais solúvel em hexano pois possui uma parte hidrofóbica (o anél aromático) e uma parte 
hidrofílica que em contato com o hexano forma um dímero onde os grupos COOH vão interagir entre si. 
 
6- Qual a importância do coeficiente de partição? 
 O coeficiente de partição é importante pois permite calcular a concentração do analito que permanece em solução 
após um determinado número de extrações e fornece orientações sobre a forma mais eficiente de realizar uma 
separação extrativa. O valor encontrado mo coeficiente de partição é um parâmetro usado para medida quantitativa 
da lipofilicidade do composto.