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ALUNA: Glendha Garcia Durans 
CURSO: Tecnologia de alimentos.
O que é pesquisa?
Introdução: A pesquisa científica compreende uma grande área do saber que, comumente, se divide em três campos de investigação
 EXATAS, HUMANAS E BIOLOGICAS.
Pesquisa Científica
A pesquisa, em âmbito geral, não é apenas relacionada a simples trabalhos escolares, as repetições de experiências, sínteses de textos e relatórios técnicos. É uma investigação científica, que produz conhecimento por meio de uma atividade intelectual, intencional e sistemática, procurando respostas para necessidades do ser humano.
Cada qual estabelece seus métodos e objetos de pesquisa, construindo e descobrindo novos conhecimentos.
Desenvolvimento da pesquisa: A pesquisa possui um processo de elaboração para seu desenvolvimento. O primeiro passo é a escolha do assunto e a delimitação do tema a ser investigado. Além disso, o pesquisador precisa se preocupar com outros detalhes Conforme Tozoni-Reis (2007) e Leite (2008), eles são:
 Caracterização do objeto; delimitação do problema; fundamentação do objeto, utilizando argumentos e pesquisas de outros pesquisadores; sistematização dos dados; conhecimento prévio sobre o assunto, domínio sobre determinados conceitos
Campos de pesquisa 
No âmbito acadêmico científico, podemos destacar os campos de investigação mais relevantes, não mais importantes do que outros, mas que estão em constante desenvolvimento e aprimoramento.
Na área de humanidades - a educação, a cultura, aspectos sociais de discriminação, a política;
Na área das exatas - desenvolvimento da tecnologia e os avanços da ciência quantitativa;
Na área das biológicas ou naturais - o constante aprimoramento e descoberta de novos medicamentos, o avanço da medicina
	
Metodologia da pesquisa: 
A metodologia da pesquisa estabelece procedimentos e instrumentos de análise e síntese sobre os dados e informações coletadas para a investigação a respeito de determinado objeto, articulando o estudo teórico com a aplicação de técnicas e instrumentos de pesquisa.