microbiologia -fungos

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Edith carvalho – resumo 
 
 
MICROBIOLOGIA – FUNGOS 
o Fungos são unicelulares, quimio- 
heterotróficos , podem ser aeróbicos 
ou anaeróbicos facultativos e 
apresentam esporos sexuais e 
assexuais. 
o São decompositores de matéria 
vegetal morta e reciclam elementos 
vitais. 
o Possuem enzimas como as celulases. 
o Quase todas as plantas dependem de 
simbioses com fungos, conhecidas 
como micorrizas, que auxiliam as 
raízes das plantas a absorverem 
minerais e água do solo. 
o O estudo dos fungos é chamado de 
micologia. 
FUNGOS VERSUS BACTÉRIAS 
Tipo de célula: 
o Fungos – eucariótica 
o Bactéria – procariótica 
Membrana celular: 
o Fungos – esteróis presentes 
o Bactérias – esteróis ausentes, 
com exceção do Mycoplasma. 
Parede celular: 
o Fungos – glicanas; mananas; 
quitina (sem peptídioglicana). 
o Bactérias – peptídioglicana. 
Esporos: 
o Fungos – esporos reprodutivos 
sexuais e assexuais. 
o Bactérias – endosporos (não para 
reprodução); alguns esporos 
assexuais reprodutivos. 
Metabolismo: 
o Fungos – limitado a heterotrófico; 
aeróbico, anaeróbico facultativo. 
o Bactérias – heterotrófico, 
autotrófico, fotoautotrófico; 
aeróbico, anaeróbico facultativo, 
anaeróbico. 
CARACTERÍSTICAS DOS FUNGOS 
FILAMENTOSOS 
o Possuem estruturas vegetativas 
que são compostas de células 
envolvidas no catabolismo e no 
crecimento. 
o Fungos filamentosos e fungos 
carnosos possuem hifas que podem 
crescer até imensas proporções. 
o Na maioria dos fungos 
filamentosos as suas hifas contém 
septos que as dividem em unidades 
uninucleadas. 
o As hifas crescem por alongamento 
das extremidades. 
o Cada parte de uma hifa é capaz 
de crescer, e quando um fragmento é 
quebrado, ele pode se alongar para 
formar uma nova hifa. 
o Quando as condições ambientais 
são favoráveis, as hifas crescem 
formando uma massa filamentosa 
chamada micélio (visível a olho nu). 
TIPOS DE HIFAS 
o Hifas septadas – contém paredes 
cruzadas denominadas septos 
que dividem as hifas em unidades 
celulares uninucleadas. 
o Hifas cenocíticas – não contém 
septos e se apresentam como 
células longas e contínuas. 
o Hifas vegetativas – é a porção de 
uma hifa que obtém nutriente. 
o Hifa reprodutiva ou aérea – é a 
porção envolvida com a 
reprodução; essa hifa se projeta 
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acima da superfície sobre a qual o 
fungo está crescendo. Hifas 
aéreas frequentemente sustentam 
os esporos reprodutivos. 
CARACTERÍSTICAS DOS FUNGOS 
NÃO FILAMENTOSOS (LEVEDURAS) 
o São fungos unicelulares, não 
filamentosos. 
o Tipicamente esféricos ou ovais. 
o São comumente encontradas 
como um pó branco cobrindo 
frutas e verduras. 
 
o As leveduras de brotamento 
como as Saccharomyces, 
dividem-se formando células 
desiguais. 
→ No brotamento, a célula 
parenta forma uma 
protuberância (broto) na sua 
superfície externa. À medida 
que o broto se alonga, o 
núcleo da célula parental se 
divide, e um dos núcleos 
migra para o broto, o material 
da parede celular é então 
sintetizado entre o broto e a 
célula parental, e o broto 
acaba se separando. 
o Uma célula de levedura pode 
produzir mais de 24 células-
filhas por brotamento. 
o Pseudo-hifa – são uma pequena 
cadeia de células formadas por 
brotos, quando esses não se 
separam uns dos outros. 
→ Candida albicans se fixa a 
células epiteliais humanas na 
forma de levedura, mas 
necessita estar na forma de 
pseudo-hifa para invadir 
tecidos mais profundos. 
o Leveduras de fissão dividem-se 
produzindo duas novas células 
iguais. 
→ Durante a fissão binária, as 
células parentais se alongam, 
seus núcleos se dividem, e 
duas células-filhas são 
produzidas. 
o O aumento do número de células 
de levedura em meio sólido 
produz uma colônia similar às 
colônias de bactérias. 
o São capazes de crescimento 
anaeróbico facultativo que 
permite que estes fungos 
sobrevivam em vários ambientes. 
o Na ausência de oxigênio, elas 
fermentam os hidratos de 
carbono e produzem etanol e 
dióxido de carbono. 
FUNGOS DIMÓRFICOS 
 
o Espécies patogênicas, mais 
notadamente, exibem dimorfismo. 
o Dimorfismo – duas formas de 
crescimento. 
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o Podem crescer tanto na forma de 
fungos filamentosos, quanto na 
forma de levedura. 
o Forma de fungos filamentosos; 
produz hifas aéreas e vegetativas. 
o Forma de levedura se reproduz 
por brotamento. 
o O dimorfismo é dependente de 
temperatura. 
o A 37°C, o fungo apresenta forma 
de levedura 
o A 25°C, o fungo apresenta forma 
de fungo filamentoso. 
o O aparecimento de dimorfismo 
pode também estar associado à 
mudança de concentração de 
CO². 
CICLO DE VIDA 
o Fungos filamentosos podem 
reproduzir-se assexuadamente 
pela fragmentação de suas hifas. 
o Tanto a reprodução sexuada 
quanto a assexuada ocorre pela 
formação de esporos. 
o Os esporos são formados a partir 
de hifas aéreas de diferentes 
maneiras, dependendo da espécie. 
o Esporos assexuais são formados 
pelas hifas de um organismo. 
→ Quando esses esporos 
germinam, tornam-se 
organismos geneticamente 
idênticos ao parental. 
o Esporos sexuais resultam na 
fusão de núcleos de duas 
linhagens opostas de cruzamento 
de uma espécie do fungo. 
→ Organismos que crescem a 
partir de esporos sexuais irão 
possuir características de 
ambas as linhagens 
parentais. 
ESPOROS ASSEXUAIS 
o São produzidos pelos fungos por 
mitose e subsequente divisão 
celular 
o Não há fusão de núcleos. 
o Dois tipos de esporos são 
produzidos: conidiósporo e 
esporângiósporo. 
Conidiósporo ou conídio: 
o Um esporo unicelular ou 
multicelular 
o Não é armazenado em uma 
bolsa 
o Os conídios são produzidos em 
cadeias nas extremidades dos 
conidiósporos 
o Artroconídios – formados pela 
fragmentação de uma hifa 
septada em células únicas e 
levemente espessas. 
→ Uma espécie que produz 
esses esporos: Coccidioides 
immitis. 
o Blastoconídio – consiste em um 
broto originado de uma célula 
parental. 
→ Esses esporos são 
encontrados em algumas 
leveduras, como Candida 
albicans e Cryptococcus. 
o Clamídoconídio – é um esporo 
com paredes espessas formado 
pelo arredondamento e 
alargamentono interior de um 
segmento de hifa. 
Esporangiósporo: 
o É formado no interior de um 
esporângio, ou bolsa, na 
extremidade de uma hifa aérea 
denominada Esporangióforo. 
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o O esporângio (bolsa) pode conter 
centenas de esporangiósporos 
(esporos sexuais). 
ESPOROS SEXUAIS 
Um esporo sexual fúngico resulta da 
reprodução sexuada, consistindo de 
três etapas: 
o Plasmogamia – um núcleo 
haplóide de uma célula doadora 
(+) penetra no citoplasma da 
célula receptora (-). 
o Cariogamia – os núcleos (+) e (-) 
se fundem para formar um núcleo 
zigoto diploide. 
o Meiose – o núcleo diploide origina 
um núcleo haploide, esporos 
sexuais, dos quais alguns podem 
ser recombinantes genéticos. 
o Os esporos sexuais produzidos E 
ADAPTAÇÕES NUTRICIONAIS 
o Os fungos são adaptados a 
ambientes que poderiam ser 
hostis a bactérias. 
o Os fungos são quimio-
heterotróficos, ou seja, absorvem 
nutrientes em vez de ingerí-los. 
o Fungos crescem melhor em 
ambientes com pH próximo a 5 
(ácido). 
o Quase todos os fungos são 
aeróbicos. 
o A maioria das leveduras é 
anaeróbica facultativa. 
o São resistentes à pressão 
osmótica; podem crescer em 
concentrações relativamente altas 
de açúcar e sal. 
o Podem crescer em substâncias 
com baixo grau de umidade. 
o Fungos necessitam de menos 
nitrogênio para um crescimento 
equivalente ao das bactérias. 
o Fungos são capazes de 
metabolizar carboidratos 
complexos, como a lignina (um 
dos componentes da madeira). 
FILOS DE FUNGOS DE 
IMPORTÂNCIA MÉDICA 
Os filos a seguir incluem muitos que 
são encontrados como contaminantes 
de alimentos e de cultura bacteriana em 
laboratórios.ZIGOMICETO 
 
o Fungos de conjugação. 
o São filamentosos saprofíticos que 
apresentam hifas cenocíticas. 
o Os esporos sexuais são zigósporos 
(um esporo grande dentro de uma 
parede espessa). 
o Esse tipo de esporo resulta da 
fusão de núcleos de duas células 
que são morfologicamente 
similares. 
 
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ASCOMICETO 
 
o “Fungos de saco”. 
o Incluem fungos com hifas 
septadas e algumas leveduras. 
o Seus esporos assexuais 
normalmente são conídios 
produzidos em longas cadeias a 
partir do conidióforo. 
o Ascósporo – se origina da fusão 
do núcleo de duas células que 
podem ser morfologicamente 
similares ou diferentes. 
→ Esses esporos são produzidos 
em uma estrutura em forma 
de saco, conhecida como 
asco. 
 
 
 
 
 
 
 
 
BASIDIOMICETO 
 
o Também possuem hifas septadas. 
o Esse filo inclui fungos que 
produzem cogumelos. 
o Os basidiósporos são formados 
externamente em um pedestal 
conhecido como basídio. 
o Existem quatro basidiósporos por 
basídio. 
o Alguns dos basidiomicetos 
produzem conidiósporos 
assexuais. 
o Teleomorfos – produzem esporos 
sexuais e assexuais. 
o Anamorfos – fungos assexuais. 
→ Penicillium, é um exemplo de 
anamorfo que surgiu da 
mutação em um teleomorfo. 
o Os cogumelos surgem após fusão 
de células originadas de duas 
linhagens de cruzamento opostas 
(+ e -). 
 
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DOENÇAS CAUSADAS POR 
FUNGOS 
o Qualquer infecção de origem 
fúngica é chamada de micose. 
o Micoses são doenças crônicas 
pelo fato dos fungos crescerem 
lentamente. 
As micoses são classificadas em 
cinco grupos: 
Sistêmica: 
o infecções fúngicas profundas no 
interior do corpo. 
o Podem afetar vários tecidos e 
órgãos. 
o Causadas por fungos que vivem 
no solo. 
o Geralmente tem início nos 
pulmões e posteriormente se 
difundem para outros tecidos do 
corpo. 
o Não são contagiosas. 
o Exemplo de micoses sistêmicas: 
Histoplasmose e 
coccicidioidomicose. 
Subcutânea: 
o Infecções fúngicas localizadas 
abaixo da pele causadas por 
fungos saprofíticos que vivem no 
solo e na vegetação. 
o Esporotricose – ocorre por 
implantação direta dos esporos 
ou de fragmentos de micélio em 
uma perfuração na pele. 
Cutânea: 
o Fungos dermatófitos – infectam 
apenas a epiderme, cabelo e as 
unhas. 
o Suas infecções são chamadas de 
dermatomicoses ou micoses 
cutâneas. 
o Os dermatófilos secretam 
queratinase, uma enzima que 
degrada a queratina, uma 
proteína encontrada no cabelo, na 
pele e nas unhas. 
o A infecção é transmitida entre 
humanos ou entre animal e 
humanos por contato direto ou 
contato com os fios e células 
epidérmicas infectadas (como 
tesoura de cabeleireiro ou pisos 
de banheiros. 
Superficial: 
o Esses fungos estão tão localizados 
ao longo dos fios de cabelos e em 
células epidérmicas superficiais. 
o Essas infecções são prevalentes 
em climas tropicais. 
Oportunista: 
o Geralmente é inofensivo em seu 
habitat normal. 
o Pode se tornar patogênico em um 
hospedeiro que se encontra 
debilitado ou traumatizado. 
o Pneumocytis é um patógeno 
oportunista encontrado em 
indivíduos com o sistema imune 
comprometido. 
→ É a infecção mais frequente 
em paciente com Aids, 
podendo ser fatal. 
→ É um fungo unicelular 
anamorfo (fungo assexual). 
o Fungo Stachybotrys, é um 
patógeno oportunista que cresce 
na celulose. 
o Mucormicose – causada por 
Rhyzopus e Mucor ; ocorre em 
pacientes com diabetes melito, 
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leucemia, ou sob tratamento com 
drogas imunossupressoras. 
o Aspergilose – é uma micose 
oportunista causada por 
Aspergillus; inalação de esporos 
do fungo. 
o Esses fungos oportunistas podem 
ser transmitidos de um indivíduo 
para outro que não esteja 
infectado. 
o Geralmente não infectam 
indivíduos imunocompetentes. 
o Alguns fungos podem causar 
doenças por meio da produção de 
toxinas. 
EFEITOS ECONÔMICOS DOS 
FUNGOS 
o Utilização de fungos na 
biotecnologia. 
o Produção de ácido cítrico para 
alimentos e bebidas. 
o Modificação de fungo para que ele 
produza proteínas, incluindo a 
vacina para a hepatite B. 
o Fungos são utilizados para 
controle biológico de pragas.