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Dentes, língua e faringe · Os dentes. Estruturas ósseas cônicas situadas em fileiras na cavidade oral. Esbranquiçadas, duras e constituídas de tecidos mineralizados, inervadas e vascularizadas por determinado tempo de vida. Funções: redução do alimento, apreensão, defesa e higienização. Classificações: 1. Tipo de inserção acrodontes: inseridos de forma fusionada, projetando-se da estrutura óssea (lagartos); pleurodontes: inseridos ao lado do maxilar (lagartos e cobras); tecodontes: dentes implantados nos alvéolos dentários dos ossos incisivos, maxila e mandíbula (mamíferos). 2. Função homodontes: dentes iguais que fazem as mesmas funções; heterodontes: diversos grupos (incisivos, caninos, pré-molares e molares) de dentes, cada um com função específica (mamíferos). 3. Substituições dentárias monofiodontes: uma única geração de dente que estão sempre em crescimento (roedores); difiodontes: possuem duas gerações dentárias, não em todos os grupos de dentes, mas majoritariamente (mamíferos); polifiodontes: várias gerações de dentes que se substituem ou se unem com as anteriores (tubarões). 4. Superfícies oclusal lofodontes: apresentam cristas de esmalte (herbívoros); bunodontes: possuem tubérculos (onívoros); secodontes: possui cúspides pontiagudas (carnívoros). 5. Tamanho da coroa hipsodontes: maior exposição da coroa para que haja desgaste (roedores e ruminantes); braquiodontes: pouca exposição da coroa (onívoros). Funções dos dentes: Incisivos: pinçam e cortam o alimento; Caninos: perfuram e rasgam o alimento; Molares: reduzem o alimento. Nos ruminantes os dentes caninos migraram evolutivamente para o grupo dos incisivos inferiores, pois eles não possuem dentes incisivos superiores, e sim pulvino dental. Dificilmente as fêmeas equinas apresentam dentes caninos e os machos só após 3 anos. Nos ruminantes a diferença dos dentes de leite para os permanentes está no tamanho, nos equinos está no infundíbulo que é maior quando o dente é novo, ausente quando o dente é velho. Partes dos dentes: Regiões: 1. coroa - parte exposta 2. colo - zona intermediária 3. raiz - abertura do forame 4. forame apical - acesso à cav. 5. cavidade dentária - dividida entre cav. da coroa e cav. da raiz 6. polpa dentária - preenche a cav. dentária, inervada Componentes: 1. cemento - envolve a dentina na raiz e adere ao alvéolo dentário 2. esmalte - envolve a dentina na coroa 3. dentina 4. membrana periodontal - cola a raiz do dente ao alvéolo 5. osso alveolar 6. gengiva O infundíbulo é importante para a resistência dos dentes. A estrela dentária é o que antes era a cavidade dentária e foi desgastando. Ordem de crescimento (incisivos): pinça (no plano mediano), médio (segundo) e canto (terceiro). Segmentação anatômica: Coroa: face oclusal (mastigação); vestibular (labial - incisivos ou bucal - molar, está voltada para o vestíbulo bucal); lingual (voltada para cavidade da boca propriamente dita); de contato (mesial - voltada para o dente da frente - voltada para o dente de trás). Raiz: ápice; Espaços anatômicos: diastema (mesma arcada) e de transporte (arcadas diferentes). Tipos de dentição: decídua (temporária; incisivos, caninos e pré-molares) e permanente (incisivos, caninos, pré-molares e molares). · A língua. Órgão músculo membranoso localizado na cavidade da boca propriamente dita. Muito móvel e composto por grupos de músculos intrínsecos e extrínsecos. Funções: ingresso de alimentos sólidos e líquidos na cavidade da boca (sugar e lamber), órgão tátil, paladar, auxilia na apreensão, separação, mastigação e deglutição do alimento, limpeza da pele e da camada de pêlos e termo regulação. As papilas podem ser gustatórias ou mecânicas. Situação: cavidade da boca propriamente dita, repousa sobre os músculos milo-hióideos, relaciona-se dorsalmente com o palato duro e palato mole, e lateralmente com os dentes e região da faringe. Meios de fixação: está fixada na região ventral e nas laterais, fixa pelas pregas da mucosa e dos músculos extrínsecos e intrínsecos (próprios da língua; sistema de fibras que correm longitudinalmente, vertical e transversalmente, unindo os músculos extrínsecos). 1. Osso hióide; 2. Arco palatoglosso do palato mole; 3. Prega glossoepiglótica; 4. Frênulo da língua; 5. Músculo milo hióideo; 6. Músculo gênio hióideo; 7. Músculos extrínsecos: estiloglosso, hioglosso e genioglosso. Os músculos intrínsecos e extrínsecos são da movimentação da língua, enquanto os da sustentação (milo hióideo e gênio hióideo) não fazem parte dela. Partes: Raíz: superior (dorsal); lateral direita; lateral esquerda; inferior (ventral). Corpo: dorsal; lateral direita; lateral esquerda. Ápice (extremidade livre): 2 superfícies (dorsal e ventral/frênulo da língua); 1 margem arredondada. Papilas: Filiformes: projeções finas, estão no dorso e ápice da língua, nos felinos e ruminantes são queratinizadas (mecânica); Fungiformes: arredondadas, espalhadas na lateral, dorso e ápice da língua, são encontradas em maior número nos peq. ruminantes (gustativa); Valadas: arredondadas e no dorso da língua, são maiores nos equinos, cada espécie tem sua quantidade de pares: equinos - 1, bovino e caprinos- 8-17, ovino - 18-24, suínos - 2-3, carnívoros - 2-3 (gustativa); Foleadas: no equino e suíno são arredondadas, marcadas por fissuras transversais. Situadas rostralmente aos arcos palatoglossos do palato mole, pequenas em carnívoros e ausentes em ruminantes (gustativa); Cônicas: ausentes nos equinos, estão no toro da língua nos ruminantes, nos carnívoros estão na raiz da língua (são longas, flexíveis e direcionadas caudalmente). Nos suínos estão na raiz da língua: são moles, longas e pontudas, direcionadas caudalmente (mecânica); Lenticulares: presente somente nos ruminantes, localizada no tórus, são redondas e sensíveis (mecânica). Tecido linfóide: no eqüino, a túnica mucosa da raiz da língua apresenta diversas pregas e elevações arredondadas. As elevações arredondadas são marcadas por criptas e consistem essencialmente numa massa de tecido linfóide, são os folículos linguais e, considerados em conjunto, formam a tonsila lingual. · A faringe. É uma câmara afunilada, de formato infundibuliforme, com a grande parte rostral unindo-se à boca e à cavidade nasal, enquanto sua pequena extremidade se continua com o esôfago. O ar, durante a respiração, passa de um sentido rostro dorsal para caudoventral, enquanto durante a entrada dos alimentos, o bolo alimentar terá um trajeto rostroventral para caudodorsal. Estrutura: 1. Arco palatoglosso do palato mole 2. Arco palatofaríngeo do palato mole 3. Óstio intra-faríngeo 4. Recesso piriforme 5. Recesso faríngeo Divisão: 1. Nasofaringe 2. Orofaringe 3. Laringofaringe Aberturas: a) Coanas ou narinas caudais (nasofaringe) b) Óstios faríngeos das tubas auditivas c) Istmo da garganta (orofaringe) d) Óstio laríngeo (laringofaringe) e) Óstio esofágico
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