Microbiologia - Introdução 1

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Microbiologia 
INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA 
PARTE 1 
Definição e origem 
- Definição 
Mikros + bios + logos = Estudo da vida microscópica 
Microbiologia: É o estudo dos micróbios 
Micro-organismos: São seres vivos que só podem ser observados ao microscópio. 
 Conjunto de seres vivos capazes de existir como uma célula única ou 
em agrupamentos. 
A evolução e o surgimento da microbiologia só foram possíveis em função da 
qualidade das lentes e microscópios. 
 Principais representantes: 
- Bactérias 
- Fungos 
- Algas 
Protozoários 
 
- O que são considerados micro – organismos? 
 Organismos “unicelulares” microscópicos: 
 - Unicelulares: existem exceções com relação a afirmativa 
 - Microscópicos: há limites 
 - Bactérias 
 - Archaea: ela não é bactéria. Está mais próxima, 
em alguns aspectos, dos protozoários e fungos 
 - Fungos 
 - Protozoários 
 - Algas (microalgas) 
 - Vírus (acelulares) 
 - Helmintos: platelmintos 
 
Procariotos 
MICRO-ORGANISMOS 
Bactérias Procariotas, unicelulares, com parede células, sem clorofila. 
 - Quando se fala que são sem clorofila, não quer dizer que não existem 
bactérias autotróficas. Podem sim existir bactérias autotróficas, porem não 
usam o pigmento clorofila; podem ter outros pigmentos. 
 
Fungos Eucariotas, uni ou multicelulares, com parede celular, sem clorofila. 
 - A partir de uma única célula de fungos é possível crescer uma massa 
multicelular nova. 
 
Algas Eucariotas, uni ou multicelulares, com parede celular, com clorofila. 
 
Protozoários Eucariotas, unicelulares, sem parede celular, sem clorofila. 
 - Assim como as bactérias também há protozoários que são autotróficos. 
 
 As paredes celulares de todos os tipos acima citados são diferentes, 
porém possuem a mesma unção biológica que é delimitar o tamanho e dar 
resistência. A composição molecular das paredes é diferente. 
 
VÍRUS 
- Não são considerados seres vivos, muitas vezes sãoe studados na microbiologia 
- Não são visualizados ao microscópio óptico 
 - há exceção sempre. Ex: mimivirus 
- Patógenos intra-celulares obrigatórios 
- Constituídos de um envoltório protéico ( cápsideo) e o genoma ( DNA ou RNA) 
- Alguns tipos possuemum envoltório lipídico ( envelope); 
 
A MAIOR DIVERSIDADE DA VIDA É MICROBIANA 
- vem se diversificando há 3,8 bilhões de anos 
- a grande maioria da diversidade ainda está para ser descoberta. 
- estão presentes em todos os locais inimagináveis do planeta = ubiquidade 
microbiana 
 
ONDE SÃO ENCONTRADOS PROCARIOTOS? 
- Homem: 10^13 células no organismo – o volume das células são maiores em 
relação as células de microrganismos. 
- Procariotos em nossa microbiota 10^14 - se tem mais células de 
microrganismos no corpo do que células. 
 
Flora = Não se pode usar o termo flora microbiana. Tem que usar microbiota. 
 
 
VIDA MICROBIANA 
- Procariotos totais: 5x 10^30 células 
- Bactéria pesa 10^-12g 
 
 5x10^12 ton. A quantidade de carbono nessa biomassa  carbono presente 
em todas as plantas da Terra 
 Nitrogênio e fosforo dos procariotos é 10x maior que o de toda biomassa 
vegetal 
 A maior parte disso encontra-se nos oceanos 
 
 OBS: antes (20 anos atrás) era possível apenas o estudo daquelas bactérias que 
conseguia ser multiplicada em laboratório. O nome desse tipo de estudo era 
microbiologia clássica. Hoje é possível usar a meta genômica para acessar a 
matéria negra microbiana. 
A matéria negra microbiana pode ser acessada pela meta genômica pelo 
sequenciamento. 
 
PRÉ-HISTÓRIA – microbiologia 
- Possui menos de 400 anos de história 
- Da área mesmo, microbiologia, deve ter apenas uns 200 anos. 
- Europa ocidental – Primeiras ideias de doença e fermentação 
 - Muitos microrganismos eram usados sem o conhecimento, como por 
exemplo, o vinho, queijo. Se pensava que os Deus que ajudavam na fermentação, 
por isso existia o Deus do Vinho e outros. 
- Doença e putrefação – África e Ásia. 
LEEUWENHOEK 
- Primeiro a desenvolver um dispositivo para visualizar os microrganismos 
 
 
 
- 1673-1723 – Ele descreveu várias espécies microscópicas – Ele os chamada de 
Animálculos. 
 
BIOGÊNESE X ABIOGÊNESE 
 
 Pasteur (1822 – 1895 séc. XIX) 
- A família do Pasteur trabalhava com vidros e favoreceu-o. 
- Experimento de Pasteur ( 1822- 1895) 
 
 
 
 
Microscópio de Leeuwenhoek 
 
- Esse experimento foi feito para tentar refutar o experimento da origem 
da vida – Biogênese – diz que a vida pode surgir da matéria orgânica. 
- Pasteur queria mostrar que a vida só surgia de uma vida pré-existente. 
- Ele conseguiu refutar. 
- 1850 – Pasteur estabelece a teoria microbiana da fermentação – 
pasteurização. 
 
TECNICAS DESENVOLVIDAS 
 Alemães 
- Conceito de meio de cultura – colônias em batatas 
- Isolamento 
- meios: caldos, leite, frutas ... 
 Robert Koch: 
- ágar- ágar e cultura pura 
 Julius Petri: Placa para cultura 
 Paul Erlich: Coloração das células 
 Joseph Lister: Fenol como primeiro desinfetante, técnicas assépticas 
 
ROBERT KOCH ( 1843 – 1910) 
- Era o concorrente do Pasteur na descoberta do antraz 
- Descobriu Bacillus anthracis – 1876 
- Provou que microrganismos eram causadores de doenças 
- Descobriu a tuberculose