Glândulas Salivares

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Estudo Dirigido - Glândulas Salivares
 
1. Quais as funções da saliva?
As funções da saliva são: lubrificação, proteção, digestão do amido, remineralização dos dentes, ação antimicrobiana, autolimpeza da boca, neutralização dos ácidos bucais, percepção gustativa de alimentos, excreção de toxinas, balanço hídrico sistêmico e excreção de toxinas.
2. Quais as características principais de uma secreção serosa? 
A secreção serosa é composta de íons, água e glicoproteínas. Os grânulos de secreção se localizam no citoplasma das células serosas. Essas células possuem formatos acinares (piramidal) e têm núcleos centrais arredondados e polaridade bem definida. As células acinosas do pâncreas e das glândulas salivares parótidas são exemplos de células serosas. Na região apical encontra-se um complexo de Golgi bem desenvolvido e muitas vesículas arredondadas, envolvidas por membrana e com conteúdo rico em proteínas, chamadas de grânulos de secreção.
3. Quais as características principais de uma secreção mucosa? 
A secreção mucosa é composta de carboidratos, ex: mucina (digestão e deglutição). As células mucosas possuem núcleo achatado e basal, além de apresentarem formatos tubulares e seus núcleos são ovais e encontram-se pressionados junto à base da célula.  A célula mucosa é a célula caliciforme dos intestinos e trato respiratório. Esta célula possui numerosos grânulos de secreção, que se coram fracamente e contém muco. Esses grânulos preenchem a região apical da célula, e o núcleo fica situado na região basal, que por sua vez, é rica em retículo endoplasmático rugoso. Nas glândulas salivares, os capilares que circundam as terminações secretoras são muito importantes para a secreção da saliva, após o estímulo pelo sistema nervoso autônomo.
4. Quais as características principais de uma secreção mista? 
São células mucosas cercadas por serosas. A secreção pode ser seromucosa ou mucoserosa.
5. O que é adenômero? 
Adenômero é a unidade morfofuncional das glândulas parótida, submandibular e sublingual. É formado por ductos intercalares, estriados e excretores, e por células serosas e mucosas. Além destas células, na periferia dos adenômeros existem células mioepiteliais, que são contráteis e pavimentosas.
6. Como se classifica as unidades secretoras terminais quanto ao tipo de secreção? 
7. Como se classifica as unidades secretoras terminais quanto à forma? Desenhe esquematicamente. 
 
8. Como se caracterizam histologicamente as glândulas salivares maiores? 
Parótida: 
Sublingual: 
Submandibular: 
9. Como se caracterizam histologicamente as glândulas salivares menores? 
Glândulas salivares menores são encontradas em toda a mucosa oral e língua, exceto na mucosa mastigatória (região anterior do palato duro e gengiva). Essas glândulas são formadas por agregados de unidades secretoras terminais e ductos organizados em estruturas semelhantes a lóbulos localizadas na submucosa, ou entre os feixes musculares da língua. Cada agregado é drenado por um ducto que se abre diretamente na mucosa oral. As unidades secretoras terminais da maioria das glândulas menores são mucosas. Glândulas salivares menores puramente serosas estão localizadas na língua e denominadas glândulas de Von Ebner. Seus ductos desembocam na base das papilas valadas. Secretam enzimas digestivas e proteínas, provavelmente, estão ligadas ao processo gustativo. A saliva secretada por típicas glândulas salivares menores é rica em muco, proteínas antibacterianas e imunoglobulinas.
10. Qual o tipo de secreção salivar da parótida? 
Secreção salivar serosa. É a maior glândula salivar e produz 30% da saliva, além de ter o ducto intercalar e estriado bem desenvolvido.
11. Qual o tipo de secreção salivar da sublingual? 
Secreção salivar mista com predominância mucosa. É a menor das glândulas salivares e produz 5% da saliva. Além de possuir o ducto intercalar e estriado menos desenvolvido.
12. Qual o tipo de secreção salivar da submandibular? 
Secreção mista com predominância serosa. Produz 60% da saliva e possui o ducto intercalar menor e o estriado bem mais desenvolvido.
13. Quais as características da saliva produzida após ativação simpática? 
O estímulo simpático produz uma pequena quantidade de saliva viscosa, rica em material orgânico.
14. Quais as características da saliva produzida após ativação parassimpática?
O estímulo parassimpático, geralmente iniciado pelo gosto ou cheiro dos alimentos, provoca uma secreção abundante de saliva aquosa.