Roteiro Projeção visceras Ruminantes- Diovanna Pires

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Discente: Diovanna da Silva Pires 
Profª: Alana Lislea de Sousa 
Anatomia topográfica 
 
PROJEÇÃO TOPOGRÁFICA DE VISCERAS DOS RUMINANTES 
ATIVIDADE PRÁTICA 
Todas as imagens e links são de domínio público do google. 
Links. Assista aos vídeos. 
http://eaulas.usp.br/portal/video.action?idItem=15421 Semiologia do sistema 
digestivo bovino prof Birguel USP. 
https://www.youtube.com/watch?v=KgQ2212LTDw -exame físico de bovinos- aula 
prática de alunos da graduação. 
https://www.youtube.com/watch?v=c2lj9dptfYM – palpação transretal 
https://www.youtube.com/watch?v=PCaQEgl2tdg – palpação transretal 
 
Através das imagens observe as estruturas e responda ao que se pede. 
1. Segmentos do estomago de poligástrico. Indique função e diferencie de um bezerro 
em aleitamento. 
 
O estômago dos ruminantes possui divisões, é dividido em quatro compartimentos, são 
eles: o rúmen, retículo, omaso e abomaso. No rúmen, retículo e omaso há presença de 
micro-organismos, onde ocorre atividade fermentativa, já o abomaso é comparado com 
o estômago dos não-ruminantes, possui glândulas que secretam ácido, muco e 
hormônios para a digestão, possui um epitélio revestido por mucosa. O rúmen é o maior 
http://eaulas.usp.br/portal/video.action?idItem=15421
https://www.youtube.com/watch?v=KgQ2212LTDw
https://www.youtube.com/watch?v=c2lj9dptfYM
https://www.youtube.com/watch?v=PCaQEgl2tdg
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dos quatro compartimentos, é dividido em quatro sacos por estruturas musculares que 
são denominadas de pilares ruminais, há um saco dorsal do rúmen, um ventral e dois 
sacos posteriores, a atividade motora do rúmen é essencial para a mistura de forragens, 
o rúmen é responsável pela fermentação dos alimentos ingeridos. No retículo, também 
ocorre a fermentação, suas funções estão basicamente ligadas ao rúmen, as paredes 
internas do retículo são revestidas pela membrana mucosa e por várias pregas, que 
ajudam a reter corpos estranhos como pregos, parafusos, arames, e impedem a 
passagem dos mesmos para os outros compartimentos digestivos, o retículo também é 
responsável pela contração que leva à regurgitação. No omaso, há muitas lâminas 
musculares que fazem o parecer com um livro, sua função é absorver a água dos 
alimentos e reduzir as partículas alimentares. O abomaso é nomeado como o estômago 
verdadeiro, possui pregas longas e altas, as glândulas do abomaso secretam produtos 
como enzimas, hormônios, ácidos e água. Os bezerros não possuem o rúmen, retículo e 
omaso, então esses pré-estômagos são desenvolvidos com o tempo, o leite é a fonte de 
alimento para os bezerros e o abomaso realiza a digestão, para ocorrer o 
desenvolvimentos dos demais compartimentos, o animal precisa ser induzido a comer 
alimentos mais fibrosos, alimentos sólidos, quando o animal ainda é um bezerro o 
abomaso é o principal compartimento funcional, depois do crescimento do animal, o 
rúmen passa a ser o maior compartimento digestivo no animal. 
 
 
2. Mucosa dos seguimentos dos estomago de poligástrico. Pesquise sobre o papel 
funcional das mucosas dos segmentos gástricos de ruminantes. 
 
 No rúmen, retículo e omaso não há secreção de enzimas, mas há predominância de 
micro-organismos que realizam a atividade fermentativa; digestão microbiana. As 
mucosas são responsáveis por terem glândulas que secretam ácidos, muco e hormônios, 
outras mucosas possuem função absortiva. No caso do rúmen a partir da membrana 
mucosa nas paredes internas é formada as papilas cônicas que aumentam a superfície 
de contato para a absorção dos produtos da fermentação. O HCL é produzidos pelas 
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mucosas do abomaso, pepsina e pepsinogênio(enzimas) também, e hormônios como a 
gastrina, todos funcionam para a digestão dos alimentos, nos bezerros a mucosa do 
abomaso secreta uma enzima específica, a quimiosina, que coagula o leite. Além disso, 
as mucosas produzem o suco gástrico com pH de 1,5-3,0. No retículo das mucosas se 
projetam várias pregas ruminais que ajudam a impedir a passagem de corpos estranhos 
para os demais compartimentos digestivos. 
 
 
 
 
3. Com base nas figuras (A,B,C,D) descreva: 
Topografia do estômago e intestino dos ruminantes. 
Processo de ruminação indicando os pontos anatômicos. 
Região do flanco – indique seus pontos anatômicos. 
 
 
 
Os ruminantes possuem pré-estômagos, são divididos em: rúmen, retículo, omaso e 
abomaso. Os 3 primeiros são responsáveis pela fermentação no processo de digestão 
alimentar, e o abomaso é conhecido como o estômago verdadeiro, pois assemelha-se 
ao estômago dos animais que não são ruminantes. O rúmen é o maior dos 4 
A – Em vista 
Direita - Estômago 
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compartimentos, localizado no lado esquerdo da cavidade abdominal, é responsável 
pela digestão da celulose, hemicelulose e amido, fermentação de açúcar e acetato, 
assimilação de açúcares. Retículo ocupa uma posição cranial e fica próximo do rúmen, 
ocorre a regurgitação na ruminação. O omaso é localizado do lado direito do retículo e 
do rúmen, apresenta formato esférico e muitas lâminas musculares que lhe dão o nome 
de “livro”, principal função é absorver água e outros mineiras. O abomaso é conhecido 
como o estômago verdadeiro e possui uma mucosa mais úmida, o único compartimento 
que secreta enzimas, a secreção de ácido clorídrico mata os micro-organismos e 
digestão de micro-organismos. No intestino delgado, há absorção de micro-organismos 
e outros minerais. Intestino grosso é a realizada a parte de absorção da água. O intestino 
delgado é dividido em duodeno, jejuno e íleo, fazem a absorção, reabsorção e digestão. 
O intestino grosso é dividido em ceco, colo, reto e ânus, fazem absorção de água e 
finalizam o trajeto do bolo fecal. 
 
 
B – Em vista esquerda 
Estômago 
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O processo de ruminação é principalmente realizado pelo rúmen, que possui 
movimentos específicos que podem durar por 1 minuto e darem uma pausa de 3 
minutos, há várias contrações que levam à movimentação do material dentro do rúmen. 
A função do retículo no processo de ruminação é sinalizar para o animal com seus 
mecanoreceptores a tensão e fibrosidade do alimento, assim sinaliza que está em 
regressão ruminal e precisa processar o alimento, esse processo é a remastigação por 
D - Ruminação 
C – Em vista direita – Intestino 
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conta dos movimentos anti-peristálticos realizados pelo esôfago, esse processo de 
remastigação quando o animal regurgita é voluntário, mas a ruminação (movimento do 
rúmen) é involuntária. O rúmen possui quatro camadas, a primeira camada é a mais 
sólida, presença de partículas mais densas, o material que foi remastigado se deposita 
no fundo dessa camada, a segunda camada é a camada líquida e a maior camada, por 
ocorrer a ação de micro-organismos há liberação de gás, que atravessa a camada 
constantemente, a terceira camada é pastosa, formada pelo alimento que o animal 
acabou de ingerir, acima de todas as camadas possui a quarta camada, a última camada, 
a camada gasosa. Todas as camadas ocorrem durante o repouso, quando há o 
movimento ruminal (ruminação), as camadas se misturam e depois retornam para suas 
posições. 
 
 
 
 
 
A região do flanco é localizada abaixo do lombo e acima do ventre, anatomicamente 
denominada fossa paralombar, na lateral do tórax. A região do flanco é muito utilizado 
nas incisões cirúrgicas na região abdominal, por conta do acesso mais fácil. Na região 
do abdômen há a região epigástrica, mesogástrica e hipogástrica, abaixo da região 
xifoide. 
 
B – Em vista esquerda 
Limites do Flanco