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Profa. Ms. Josely de Abreu Vitor Câmara
Sistema Digestório
Profa. Dra. Ana Maria Barbosa
Embriologia do Sistema Digestório
O tubo digestório é formado a partir da endoderme (folheto embrionário
da qual se originam os órgãos do aparelho digestivo e o revestimento
interno do sistema respiratório e glândulas anexas, além da bexiga e da
uretra), sendo dividido em: intestino anterior, intestino médio e intestino
posterior.
A boca se forma após rompimento
da membrana bucal.
O ânus é formado pelo rompimento
da membrana cloacal.
Introdução
Embriologia do Sistema Digestório
Do intestino anterior, formam-se esôfago, estômago e intestinos.
As glândulas salivares circundam ao longo do tubo digestivo, e, a partir
disso, também são formados o fígado e o pâncreas.
Introdução
O corpo mantém suas estruturas e funções por meio de transformação de
energia e está em permanente processo de troca de materiais com o
meio ambiente.
Introdução
As substâncias nutritivas são retiradas dos alimentos por ação de 
enzimas - proteínas que catalisam reações químicas as quais ocorrem 
em seres vivos. Elas aceleram a velocidade das reações, o que 
contribui para o metabolismo.
Os alimentos são nossa única fonte de energia química.
Os órgãos que executam essa função são denominados de sistema
digestório. Sistema digestório assim como sistema respiratório é um
sistema tubular.
Trato Gastrointestinal - GI 
Tubo contínuo que se estende da boca ao ânus, passando através das
cavidades torácica e abdominal e pélvica.
É composto por:
Trato Gastointestinal Superior:
boca, faringe, esôfago, estômago.
Trato Gastointestinal Inferior:
intestino delgado e intestino grosso.
Tamanho: mede cerca de 5 a 7 m.
Os músculos ao longo da parede
dos órgãos mantêm sua tonicidade
(contração contínua).
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Sistema digestório
Principais funções do trato digestório
São a digestão e a absorção de nutrientes.
A secreção salivar na cavidade bucal é realizada por três pares de
glândulas: sublinguais, submandibulares e parótidas.
Funções da saliva: incluem a digestão de amido (amilase salivar)
e dos lipídios (lipase) pela ação das enzimas salivares. Atua na
diluição do alimento ingerido e na lubrificação desse, favorecendo
seu caminho pelo esôfago.
Sistema digestório
Composto por 2 grupos de órgãos: trato gastrintestinal GI, ou canal
alimentar e órgãos digestórios acessórios.
Órgãos digestórios acessórios
Incluem dentes, língua, glândulas salivares, fígado, vesícula biliar e o
pâncreas. Os 4 últimos órgãos nunca entram em contato direto com o
alimento.
Produzem ou armazenam secreções e auxiliam na decomposição
química dos alimentos.
Camadas do trato GI
A parede do esôfago até o canal anal, tem a mesma disposição básica
com 4 camadas de tecido.
a) Túnica mucosa: reveste o lúmen do GI. Dividido em 3 camadas:
tecido epitelial – contato direto com o conteúdo do trato GI; tecido
conjuntivo areolar – subjacente; e camada fina de músculo liso.
b) Túnica submucosa: tecido conjuntivo areolar, altamente
vascularizada, contém glândulas e tecido linfático e o plexo de
Meissner.
Camadas do trato GI
Formado por uma cadeia de
neurônios interconectados que
controlam a secreção
gastrintestinal e o fluxo
sanguíneo local. Situa-se na
camada submucosa em todo o
TI. Funções: controle da
secreção local, absorção, e
contração do músculo
submucoso, que é capaz de
formar pregas na parede.
Regula o movimento da túnica
mucosa e a vascularização.
Plexo de Meissner
c) Túnica muscular: encontrada na boca, faringe e parte superior e
média do esôfago, contém músculo esquelético - contração
voluntária. Forma também o esfíncter anal.
d) Túnica serosa: camada superficial do GI, fica suspensa na cavidade
abdominopélvica. A túnica serosa logo abaixo do m. diafragma
recebe o nome de peritônio visceral.
Camadas do trato GI
Camadas do trato GI
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Peritônio 
a) Peritônio parietal: reveste a parede da cavidade abdominopélvica.
b) Peritônio visceral: recobre alguns órgãos situados na cavidade.
Membrana serosa, a maior do corpo, transparente e que recobre tanto a
parede abdominal quanto as vísceras.
É a maior túnica serosa do corpo.
Dividido em:
Peritônio 
Peritônio
Órgão com funções e patologias próprias.
Mais extensa membrana serosa do corpo.
Função:
• Secreção de líquido peritoneal;
• Resistência a infecção pela ação dos macrófagos;
• Acúmulo de gordura, como reserva nutricional;
• Eliminação e absorção de substâncias para e da circulação;
• Provoca dores intensas quando traumatizado, embora não apresenta
inervação para a dor.
As partes do peritônio são:
a) Omento maior: Pende em forma de pregas sobre o colo transverso e
as alças do intestino delgado como um “avental gorduroso”. Contém
considerável quantidade de tecido adiposo, que se expande em
pessoas com excesso de peso = barriga de cerveja.
Peritônio
Omento menor: origina-se como uma prega anterior na túnica serosa
do estômago e do duodeno estendendo até o fígado.
c) Mesentério: prega do peritônio, liga intestino delgado à parede
posterior do abdome. Enrola em torno do intestino delgado. Repleta de
vasos sanguíneos, linfáticos e linfonodos.
Peritônio
Mesentério
d) Mesocolo: prega do peritônio que liga os colos sigmóide e
transverso do intestino grosso, à parede do abdome. Mesentério e
mesocolo mantêm os intestinos frouxamente no lugar, permitindo os
movimentos como contrações musculares mistas e dos conteúdos ao
longo do trata GI.
Peritônio
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