Anatomia - sistema digestório

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1 ANA CLARA ZANI 
Sistema digestório 
COMPONENTES 
ÓRGÃOS TRATO GASTROINTESTINAL: 
boca, esôfago, estomago, intestinos grosso e 
delgado, reto e anuas; também estão incluídos 
os órgãos acessórios que auxiliam no processo 
digestivo, que são as glândulas salivares, fígado, 
vesícula biliar e pâncreas 
FUNÇÃO 
Realizar degradação físico-química dos alimentos, 
absorve nutrientes, elimina resíduos sólidos 
 
GRUPO DE ÓRGÃOS 
o Trato gastrointestinal 
o Tubo contínuo- inicio: boca – fim: anus 
o Espaço rubo+ lúmen 
 
ÓRGÃOS ACESSÓRIOS 
Dentes, língua, glândulas salivares, fígado, 
vesícula biliar e pâncreas 
SEIS PROCESSOS BÁSICOS 
o Ingestão (boca) 
o Secreção 
o Mistura e propulsão 
o Digestão: mecânica e química 
o Absorção 
o Defecação – fezes 
CAMADAS DO TRATO 
GASTROINTESTINAL GI 
o Túnica mucosa 
o Mais interna 
o Em contato com lúmen 
o Tem tecidos conjuntivos 
o Fina camada de musculo liso: criam 
pregas na parede que aumentam o 
contato com o alimento 
o Nódulos linfáticos (passagem molécula 
de gordura) 
TELA SUBMUCOSA 
o Tecido conjuntivo 
o Une túnica mucosa a túnica 
MUSCULAR 
o CONTEM: VASOS SANGUINEOS E 
LINFATICOS QUE RECEBEM 
MOCELCULAS DE ALIMENTOS 
ABSORVIDOS; NERVO DO SISTEMA 
NERVOSO ENTRERIO 
TUNICA MUSCULAR 
o Musculo estriado esquelético: voluntario 
– deglutição e defecação(esfíncter – 
todo esfíncter é musculo estriado 
esquelético ) 
o Musculo liso: involuntário (SN entérico) 
peristaltismo 
 
 
 
2 ANA CLARA ZANI 
TÚNICA SEROSA (PERITÔNIO) 
o Logo abaixo diafragma 
o Mais externa 
o Secreta líquido seroso, que permite o 
deslizamento do trato durante a 
digestão 
PERITÔNIO PARIETAL: recobre + a cavidade 
abdominal 
PERITÔNIO VISCERAL: recobre cada órgão 
e víscera 
 
PREGAS PERITONEAIS 
Omento “omento maior” – avental de gordura, 
sai da parte inferior estomago e vai para o colo 
transverso 
 
OQ OCORRE QUANDO AUMENTA A QTD DE 
GORDURA? “barriga de cerveja” 
Infecção peritônio – gera peritonite 
 
BOCA- CAVIDADE BUCAL 
Formação: parte externa—lábios (1), bochechas 
(2), palato duro: maxilas e ossos palatinos (3), 
palato mole: músculos palatinos (4), língua (5) 
 
LÍNGUA 
Formada por músculos estriado esquelético: 
músculos intrínsecos da língua 
Partes: raiz (tonsilas linguais), corpo e ápice 
Estrutura: frenulo da língua, papilas linguais 
(doce-acido-salgado-amargo) 
 
DENTES 
Localizados nas incisuras desvelares maxilar e 
mandibular, parcialmente recoberto e 
externamente recoberto pela gengiva 
3 regiões principais> coroa, colo e raiz 
 
 
3 ANA CLARA ZANI 
GLÂNDULAS SALIVARES 
PARÓTIDAS: inferior e anterior ao pavilhão 
auriculares, entre pele e musculo masseter 
SUBMANDIBULARES: sob a raiz da língua e 
no assoalho da boca 
SUBLINGUAIS: anteriores as submandibulares 
PRODUTO: saliva 95% água, 5% soluto 
(amilase salivar) 
 
RESULTADO DO PROCESSO DIGESTÓRIO 
NA BOCA → DIGESTÃO MECÂNICA-
TRITURAÇÃO DO ALIMENTO PELA 
MASTIGAÇÃO INÍCIO DA DIGESTÃO 
QUÍMICA PELA PRESENÇA DA SALIVA → 
FORMAÇÃO DO BOLO ( BOLO 
ALIMENTAR) 
FARINGE 
o Orofaringe – deglutição 
 
ESÔFAGO 
o Tubo muscular 
o Atras mediastino 
o Inicio + final laringofaringe – termino: 
ate superior estomago 
Função: transportar bolo ate o estomago e 
depois secretar 
Fase esofágica da digestão- peristalse 
 
OQ É A DOENÇA DO REFLUXO 
GASTROESOFAICO? 
ESFINCTER- ABERTO E NÃO FECHA 
DEPOIS QUE PASSA O ALIMENTO 
 
ESTOMAGO 
Alargamento do trato GI 
 
LOCAL: parte superior esquerda da cavidade 
abdominal, abaixo diafragma 
Pode aumentar tamanho quando cheio 
Conecta o esôfago ao duodeno (intestino 
delgado) 
FUNÇÃO: mistura e deposito 
 
4 ANA CLARA ZANI 
ESTRUTURA DO ESTOMAGO 
CARDIO: circunda o óstio cardio (abertura 
superior do estomago) 
FUNDO GÁSTRICO: curvado par cima e para 
esquerda 
CORPO GÁSTRICO: região central 
PARTE PILÓRICA: região inferior e mais 
estrutura – curvatura menor (E) e maior (D) 
 
ESTRUTURA INTERNA ESTOMAGO 
PAREDE: igual descrita para o trato G1 
TÚNICA MUCOSA DO ESTOMAGO 
VAZIO: pregas gástricas 
GLÂNDULAS GÁSTRICAS: secreção do 
suco gástrico e acido clorídrico 
 
INTESTINO DELGADO 
3 partes 
o Duodeno (25 cm) 
o Jejuno (1) 
o Ílio (2m) 
 
FUNÇÕES 
Digestão, absorção (pelo sangue p/ o sistema 
porta-hepático, secreção (suco entérico) 
Estrutura interna: pregas circulares 
ABSORÇÃO ESPECÍFICA 
MONOSSACRIDEOS (CARBOIDRATO) 
AMINOACIDOS [ 
ÁGUAS E IONS 
LIPIDEOS E SAIS BILIARES 
VITAMINAS (A, D, E, K, Bs, C) 
 
INTESTINO GROSSO 
o Tamanho: 1,5m 
o Início: íleo 
o Término: anus 
4 REGIÕES 
Ceco- apêndice vermiforme 
Colo- ascendentes (D), transversa (D -> E), 
descendente (E), sigmoide (em forma de S- 
desde crista ilíaca até o reto) 
Reto- término do colo sigmoide 
Canal anal (2 a 3 cm finais do reto): anus – 
esfíncter anal 
 
5 ANA CLARA ZANI 
 
ORGÃOS ACESSÓRIOS 
PÂNCREAS 
Age no quimo do intestino delgado (duodeno) 
Localização: posterior ao estômago 
PORÇÃO EXÓCRINA DO PÂNCREAS 
(99%) 
Secreção: suco pancreático (acinos) 
Ducto pancreático 
Ampola hepato pancreática: ducto pancreático + 
ducto colédoco 
 
PORÇÃO ENDÓCRINA DO PÂNCREAS 
( 1%) 
Secreção: hormônios 9glucagon insulina, 
somatostatina e polipeptídio pancreático) (ilhotas 
pancreáticas ou de Langherans) 
FÍGADO 
Maior órgão do corpo depois da pele (1,4 kg em 
adultos) 
Localização: abaixo do diafragma, mais para o 
lado direito 
Estrutura: lóbulos hepáticos (D e E) 
VESÍCULA BILIAR 
Localização: pende da face anterior e inferior do 
fígado 
Ducto colédoco 
Funções do fígado e vesícula 
Emulsificação de lipídeos 
Metabolismo de: carboidratos, lipídeos, proteínas, 
drogas e hormônios 
Excreção de bilirrubina 
Armazenamento de vitaminas (A, B12, D, E e K) 
e minarias (cobre e ferro) 
Ativação vitamina D