Avaliação On nutrição 4

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45596 . 7 - Saúde e Nutrição da Criança - 20211.C
Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário
Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário
Conteúdo do exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
/1
Atividades de EAN na área de atuação profissional "nutrição clínica" podem ser realizadas em que locais?
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1. 
Apenas em consultório e no domicílio dos pacientes
2. 
Cozinhas de escolas e unidades de alimentação e nutrição de instituições públicas e privadas
3. 
Unidades de alimentação e nutrição de instituições públicas e privadas
4. 
Hospitais, clínicas, instituições de longa permanência para idosos, SPA, ambulatórios/consultórios, banco de leite humano, lactários/centrais de terapia nutricional e domicílios
Resposta correta
5. 
Hospitais e clínicas, apenas
2. Pergunta 2
/1
Sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar, assinale a alternativa correta
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1. 
Sua legislação cita de forma indireta (subentendida) a EAN
2. 
É de competência apenas dos professores e dos diretores das escolas promover ações de EAN
3. 
É regulamentado pela Resolução 755/2016
4. 
É de competência apenas no nutricionista promover ações de EAN
5. 
Cita a EAN dentre seus objetivos
Resposta correta
3. Pergunta 3
/1
A portaria que institui as diretrizes para a promoção da alimentação saudável nas escolas tem como eixos prioritários:
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1. 
Monitoramento nutricional, estímulo às boas práticas de manipulação, liberação ao comércio de alimentos não saudáveis e estímulo à produção de hortas
2. 
Monitoramento nutricional, EAN, estímulo às boas práticas de manipulação, restrição ao comércio de alimentos não saudáveis e estímulo à produção de hortas
Resposta correta
3. 
Estímulo às boas práticas de manipulação e à produção de hortas
4. 
Monitoramento nutricional e estímulo à produção de hortas
5. 
Monitoramento nutricional, restrição ao comércio de alimentos não saudáveis e estímulo à produção de hortas
4. Pergunta 4
/1
A unidade de Produção de alimentação e Nutrição (UAN), são locais ricos para a aplicação da EAN. São temáticas a serem abordadas com esta população:
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1. 
Saúde do trabalhador, Amamentação, Sanitária e saúde da criança e adolescente.
2. 
Nutricional, epidemiológica, saúde da criança e adolescente e sanitária.
3. 
Amamentação, Fisiologia do esporte, epidemiológica e nutricional.
4. 
Amamentação, Fisiologia do esporte, Nutricional e saúde do trabalhador.
5. 
Sanitária, epidemiológica, nutricional e à saúde do trabalhador.
Resposta correta
5. Pergunta 5
/1
Que ações podem ser consideradas ações de EAN?
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1. 
Aquelas que promovem a oferta de alimentação processada e ultraprocessada na escola
2. 
Aquelas que favorecem os hábitos alimentares regionais e culturais saudáveis
Resposta correta
3. 
Aquelas que não dinamizam o currículo das escolas
4. 
Aquelas que evitam a utilização de produtos orgânicos e/ou agroecológicos
5. 
Aquelas que promovem metodologias antigas e antiquadas para o trabalho pedagógico
6. Pergunta 6
/1
Educação nutricional e orientação nutricional são conceitos distintos, sabendo disto cabe ao nutricionista sabê-los diferenciá-los. Visto isto marque a afirmativa verdadeira.
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1. 
Na orientação nutricional busca-se a autonomia do cliente ou paciente.
2. 
Na orientação nutricional é primordial o processo de modificação de hábitos alimentares a médio e longo prazo.
3. 
Na orientação nutricional, não se aceita transgressões e frequentemente elas se tornam motivos de censura.
Resposta correta
4. 
Na educação nutricional a preocupação primordial é mudanças de praticas e o seguimento da dieta.
5. 
Na educação nutricional, pressupõem a heteronomia do cliente ou do paciente.
7. Pergunta 7
/1
O planejamento de uma ação ou de um programa educativo em alimentação e nutrição é expresso por meio da apresentação de um plano ou projeto que deve ser elaborado seguindo algumas etapas. Sobre a etapa de concepção considere a afirmativa verdadeira:
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1. 
É dividida em três fases (determinação dos problemas nutricionais, definição dos fatores causais e diagnóstico educativo).
Resposta correta
2. 
É realizada em fase única sem precisar ser segmentada.
3. 
É dividida em quatro fases (apresentação dos problemas nutricionais, determinação dos problemas nutricionais, definição dos fatores causais e diagnóstico educativo).
4. 
É dividida em duas fases (apresentação dos problemas nutricionais e determinação dos problemas nutricionais).
5. 
É dividida em cinco fases (apresentação dos problemas nutricionais, determinação dos problemas nutricionais, definição dos fatores causais, diagnóstico educativo e avaliação do plano educativo).
8. Pergunta 8
/1
O envolvimento de toda a comunidade é fundamental para o sucesso da horta. Nessa perspectiva, sinalize as principais atividades relacionadas aos educadores:
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1. 
Realizam atividades conceituais e práticas para a implantação das hortas
Resposta correta
2. 
Relacionam a horta com a alimentação saudável, estimulando o conhecimento e o consumo de produtos
3. 
São importantes participantes, que podem se envolver por meio de seminários e debates
4. 
Fornecem informações técnicas sobre plantio, clima ideal para cultivo, cuidados necessários, etc
5. 
Desenvolvem atividades como participantes e organizadores
9. Pergunta 9
/1
Na EAN as mensagens devem ser coerentes e também persuasivas, a fim de que se consiga uma melhor resposta aos objetivos desejados. São pontos a serem seguidos ao desenhar uma mensagem:
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1. 
Mensagens longas, com slogan, com repetição de ideias e expressões positivas.
2. 
Mensagens breve e simples, sem repetição de ideias e com expressões positivas.
3. 
Mensagens longas, sem repetição de ideias, de forma direta, com humor e positivas.
4. 
Mensagem breve, sem slogan, com expressões positivas e de forma indireta.
5. 
Mensagem breve e simples, com slogan, com expressões positivas e de forma direta.
Resposta correta
10. Pergunta 10
/1
Umas das maneiras de se trabalhar nas unidades de saúde das famílias são as oficinas, mais para que este instrumento seja utilizado é necessário entender sua estrutura. Sobre o tema responda:
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1. 
É estruturado em momento inicial, intermediário, sistematização e avaliação.
Resposta correta
2. 
O momento inicial é a preparação dos participantes com objetivos das atividades.
3. 
O momento intermediário inicia-se com as brincadeiras e atividades, conversas, dinâmicas, etc.
4. 
O momento de sistematização e avaliação ocorre com a expansão das vivências, relacionando-as com as situações do cotidiano.
5. 
O momento de desenvolvimento é aplicado às técnicas de relaxamento ou aquecimento