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Mapa mental - Trato Gastrointestinal - digestão

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age forma
Digestão (hidrólise)
Carboidratos
sacarose, lactose e amido
Gorduras
TAG
Proteínas
Ptialina
Amido ->maltose/polímeros glicose
Amilase pancreática
Enterócitos - borda em escovaSaliva Suco pancreático
lactase sacarase maltase a-dextrinase
Dissacarídeos -> monossacarídeos
Suco gástrico
Pepsina HCl
Proteínas ->
peptonas/proteoses/
polipeptídeos
Suco pancreático
Tripsina Quimiotripsina Carboxipolipeptidase
Produtos da digestão ->
Polipeptídeos
AA
Elastase
fibras de elastina
Enterócitos
peptidases
Polipeptídeo -> tri/dipeptídeos + AA
Citosol de enterócitos
peptidases específicas p/ AA's
tri/dipeptídeos -> AA
Glândulas linguais
Lipase lingual
(+no
estômago)
Emulsificação Suco pancreático
Estômago
Agitação
Duodeno
BILE
sais biliares e lecitina
glóbulos gordurosos -> partículas
Lipase pancreática
TAG-> ac. graxos e monoglicerídeos
MICELAS
Luana Gonçalves Ferreira - UPE - Gus - 09

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