Atividade Individual Economia Empresarial PPGGF FGV - Julio Cesar de Sousa Corradini

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ATIVIDADE INDIVIDUAL 
 
Matriz de atividade individual 
Disciplina: Economia Empresarial Módulo: 4 
Aluno: Julio Cesar de Sousa Corradini Turma: 0521-1_3 
Tarefa: Estudo de Caso – Alimentos Saudáveis 
Cenário econômico e tendências 
 
 Ano 03 - 2021 Ano 04 - 2022 
PIB (%)¹ 3,52% 2,30% 
setor serviços (%)² 3,4% 3,52% 
consumo das famílias (%)² 4,2% 4,00% 
investimentos (%)² 9,3% 9,50% 
taxa de desemprego (%)³ 15,1% 13,4% 
IPCA (%)¹ 5,24% 3,67% 
taxa de juros/Selic (%)¹ 5,50% 6,50% 
taxa de câmbio¹ $5,30 $5,30 
Fontes consultadas: 
¹Boletim Focus – BCB (21/05/2021) 
²Boletim Macro FGV – maio 2021 
³Analise Economica Banco Santander 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Questão 1 - Qual deveria ser o valor da receita de vendas para que a empresa restabelecesse o 
equilíbrio? 
O equilíbrio de mercado é dado pela situação de lucro econômico igual a zero, ou seja, a receita total de 
vendas é igual aos custos totais: 
RT = CT 
RT = Devoluções + CMV + Despesas Administrativas + Impostos + Impostos sobre o Lucro 
RT = 3%RT + 25%RT + R$10.764.000,00 + 5%RT + 10%RT 
RT = R$18.884.210,53 
O valor da receita de vendas para que a empresa reestabeleça seu equilíbrio é de R$ 18.884.210,53 
 
Questão 2 – Receita total de vendas, preço médio e margem bruta. 
A operação de congelados nos Anos 01 e 02 representou 10% e 11% das receitas totais, respectivamente. 
As vendas caíram de 3.500 para 3.000 unidades mensais, com margem bruta de 85% para essa operação. 
Sendo assim, calcule para os Anos 01 e 02: 
• - Valor da receita total de vendas da operação de congelados; 
• - Valor do preço médio do congelado e 
• - Valor da margem bruta por unidade 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Questão 3 - Calcule quantas unidades de congelados precisariam ser vendidas mensalmente 
para que o lucro econômico seja igual a zero (situação de equilíbrio), em que receita total = 
custo total. E, em seguida, avalie se a estratégia da empresa de vender somente refeições 
congeladas parece factível, justificando a sua resposta. 
A quantidade de congelados necessária a ser vendida por mês para o lucro econômico esteja em situação 
de equilíbrio se dá pela divisão do custo fixo pela diferença entre o preço médio unitário e o custo de venda 
unitário. Então, temos: 
 
 
A estratégia da empresa de vender somente refeições congeladas não parece ser uma boa estratégia de 
mercado, visto que é demonstrado que a empresa precisaria vender 21.818 unidades mensais, ou seja, 
cerca de 600% de aumento nas quantidades vendidas anteriormente. Em 2019, a empresa vendeu 3.500 
unidades que representou apenas 10% do faturamento e em 2020 houve uma diminuição, vendendo 3.000 
unidades, representando 11% do faturamento desse ano. Tal estratégia tornará a saúde econômica da 
organização inviável, pois para essa demanda, a empresa teria que aumentar sua capacidade produtiva, 
tendo um provável aumento em seus custos de produção e despesas incorridas, tendo como possível 
consequência uma elevação no preço no produto, causando um excesso de oferta. Esse desequilíbrio, dado 
o cenário de retração, mostra uma tendência de prejuízo no resultado da empresa caso tal estratégia seja 
adotada. 
 
 
 
 
 
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Questão 4 - Quais seriam as estratégias factíveis que a empresa deveria adotar para 
reequilibrar o seu fluxo de caixa? 
Justifique a sua resposta, utilizando práticas empresariais que levem em consideração ações 
de políticas monetárias e fiscais adotadas pelo governo bem como outras relacionadas à gestão 
econômico financeira da empresa. 
O panorama em que a empresa Alimentos Saudáveis se encontrou no Ano 02 foi causado por fatores gerados 
pela crise econômica apresentada no período, onde logo no primeiro trimestre do ano, em função de tal 
crise, houve uma quebra de contrato com a maior cliente jurídica da empresa, a rede de supermercados 
XXX. Junto a perda de seu maior cliente, fatores como isolamento social, perda da renda das famílias e as 
altas taxas de desemprego, situações derivadas da crise, contribuíram para que a Alimentos Saudaveis 
tivesse uma retração em suas vendas, impactando em seu resultado financeiro. 
Disso, a empresa se viu em um momento critico em seu fluxo de caixa pois no começo do Ano 02 foram 
adquiridas máquinas e feitas benfeitorias no parque fabril, onde o valor desse investimento será pago em 
12 meses, aumentando o fluxo de despesa em R$200 mil. No entanto, o fluxo de caixa nesse mesmo período 
foi negativo. 
Para que a empresa consiga reequilibrar o seu fluxo de caixa, as estratégias factíveis que a empresa deveria 
adotar seria, de maneira inicial e utilizando de política interna, de reavaliar suas despesas e custos, tanto 
fixos como variáveis, no sentindo de mapear qual o maior ofensor e a realização de uma avaliação de qual 
postura a empresa pode adotar para que seus custos sejam minimizados. Aqui podemos citar renegociação 
de pagamentos de dividas junto aos seus credores, redução de despesas com folha salarial, pausar ou 
encerrar campanhas de marketing, etc. 
De maneira externa, pode se utilizar das medidas de incentivos fiscal e monetário adotados pelo governo. 
Do incentivo fiscal, onde há a redução da alíquota de imposto sobre produtos alimentícios de 0,5 p.p e 
extensão do prazo de pagamento para os impostos devidos sem cobrança de juros e mora, a empresa pode 
utilizar como um instrumento para o aumento de sua demanda nessa linha de produtos, onde pela redução 
do tributo, permite a redução do preço, tendo maior competitividade no mercado, aumentando seu volume 
de vendas e tendo acréscimo em sua receita bruta. 
Do incentivo monetário, onde há crédito facilitado para as empresas com taxa média de juros de 1% acima 
da Selic, a empresa deve captar linhas de créditos em instituições financeiras que pratiquem taxas de juros 
abaixo das praticadas no mercado e com prazos de pagamentos extendidos, afim de, a partir desse crédito, 
aliviar o fluxo de caixa, conseguir honrar com as obrigações e investimentos realizados. Importante ressaltar 
que tal crédito captado não comprometa mais do que 30% de sua margem bruta. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Questão 5 - Alguns acionistas sugeriram buscar novos mercados, de preferência o externo. 
Essa seria uma alternativa, porém a moeda nacional sofre constantes flutuações de alta 
(desvalorizações) e de baixa (valorizações), em relação ao dólar norte-americano (R$/US$). 
Quais seriam as outras dificuldades a serem enfrentadas? Qual é a sua opinião a respeito? 
A sugestão dos acionistas de buscar novos mercados, incluindo o mercado externo, tem sentido pelo 
momento atual em que se comporta o nicho de mercado que a Alimentos Saudáveis está inserido, onde os 
consumidores estão cada vez mais interessados em sustentabilidade e em alimentos mais saudáveis. 
Segundo o Sebrae, dados divulgados pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), a produção de 
produtos orgânicos em território nacional vem em uma crescente de mais de 20% ao ano. É um dado 
animador, mas que encontra suas barreiras: tal crescimento é inferior a demanda pelos produtos, devido ao 
fato de que 70% da produção é exportada para a Europa. Dai podemos inferir a preferencia dos acionistas 
pelo mercado externo como uma alternativa. 
Países como China, Russia e India tem projeções de evolução significativa em seus PIB, sendo na região 
asiática a concentração do crescimento econômico, onde terá papel fundamental no comercio internacional 
e consequente no mercado de produtos alimenticios e orgânicos. Já países como Estados Unidos e Japão e 
os da União Európeia podem ser boas alternativas de negócio pela redução de seus mecanismos de proteção 
às importações. 
Todo esse cenário leva a crer que, entrar no mercado externo, exportando os produtos da empresa, pode 
ser uma boa alternativa de negócio pensando em elevar o nível do faturamento pelas vendas externas. 
Entretanto,existem dificuldades que a Alimentos Saudáveis ainda precisa superar. É necessário que a 
empresa esteja consolidada e consistente em sua produção para que não tenha riscos de não atender à 
demanda dos países já citados, momento esse que a Alimentos Saudáveis não se encontra, visto o resultado 
negativo enfrentado pela empresa em seu último exercício. Além disso, questões como quantidade limitada 
de produtos orgânicos, os padrões de qualidade exigidos e as normas governamentais para a produção 
desses produtos podem ser barreiras enfrentadas, pois, exigirá da empresa investimento interno em 
capacitação de sua linha produtiva, adequação ao processo logístico, treinamento dos colaboradores no que 
tange questões de língua e normas estrangeiras. 
Portanto, não é o momento adequado para a Alimentos Saudáveis se inserir nesse tipo de mercado, onde 
pelo momento que a empresa se encontra, é preciso fazer um trabalho interno de organização e gestão para 
que haja consolidação em sua estrutura, fortalecendo seu escopo de trabalho, gerindo custos de produção, 
renegociar suas dívidas existentes, no intuito de manter a empresa estável durante a crise econômica 
vigente. 
Por fim, a idéia não é de todo ruim, apenas o momento não é o adequado. Acredito que, após a estabilidade 
econômica do país acontecer, o próximo estágio seja ampliar a linha de produção, aperfeiçoar sua estrutura 
através de novos investimentos e posteriormente, apostar no mercado externo. 
 
 
 
 
 
 
 
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Questão 6 – Planejamento Estratégico Anos 03 e 04 
 
Partindo como ponto inicial da análise os resultados realizados do ano 02 e indo de encontro ao que já foi 
mencionado anteriormente, o planejamento estratégico da Alimentos Saudáveis, para os anos 03 e 04, se 
dá da seguinte maneira: 
- A receita bruta (RT) projetada para os anos 03 e 04 é calculada através do ajuste pelo PIB e pelo consumo 
das famílias em relação ao ano anterior, sendo esss índices que traduzem o comportamento do consumo. 
- Meta de redução de 1% ao ano na taxa de devoluções dos produtos. 
- Manutenção do incentivo fiscal disponibilizado pelo governo, de redução de 0,5 p.p da alíquota de imposto 
sobre produtos alimentícios, para os anos 03 e 04 com o intuito de estimular as empresas no setor alimentício 
a manterem seus preços competitivos e se recuperarem no mercado. 
- O Custo dos Produtos Vendidos para os anos 03 e 04 teve seu valor ajustado pelo IPCA, índice tal que 
baliza os preços dos insumos utilizados na produção por ser esse o índice oficial da inflação no Brasil. 
- As despesas administrativas tiveram, nos anos 03 e 04, ajustes consideráveis em seus valores incorridos. 
Para o ano 03, a dívida adquirida no ano 02, devido a aquisição de maquinários e benfeitorias no parque 
fabril, foi renegociada junto aos credores, alongando o prazo de pagamento e diluindo o valor nas parcelas, 
passando de doze (12) pagamento de R$200 mil para vinte e quatro (24) de R$100 mil, além de uma 
redução de 10% em relação ao ano 02 devido a cortes nas despesas, englobando pessoal e marketing. 
 
O planejamento estratégico sugerido se mostra interessante pois, caso seja adotado, os resultados já são 
visíveis logo no ano 04, onde a empresa consegue recuperar seu resultado, tendo fôlego financeiro e boas 
perspectivas de atuação no mercado visto o projetado reaquecimento da economia.