FRANGO CAIPIRA Manejo, Instalação e Comercialização

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INSTALAÇÕES, MANEJO E 
COMERCIALIZAÇÃO DA
GALINHA CAIPIRA
INSTALAÇÃO
• Tabela 1. Sugestões de medidas para construção de aviários:
INSTALAÇÕES GALINHA CAIPIRA
Capacidade de 
aves
Comprimento 
(m)
Largura (m) Altura do pé 
direito (m)
Área (m²)
120 4 3 2,7 12
200 5 4 2,7 20
300 6 5 2,7 30
500 10 5 2,8 50
INSTALAÇÃO
Fonte: Canal rural
INSTALAÇÕES GALINHA CAIPIRA
INSTALAÇÃO
• O piso pode ser de chão batido, desde que seja construído em terreno bem
drenado;
• Os oitões ou paredes das extremidades do aviário devem ser fechados até o teto
com madeira ou outro material disponível;
• A mureta lateral deverá ter aproximadamente 30 cm de altura e poderá ser
construída com tijolos (maior durabilidade) ou barro;
• Para o telhado, poderá ser utilizado material disponível na propriedade ou região;
INSTALAÇÕES GALINHA CAIPIRA
INSTALAÇÃO
• A caixa d’água deve ser instalada em local sombreado e protegido;
• Para a área de piquete, a mesma deve ser dimensionada considerando-se 3m²
de área de piquete por ave, independentemente do tipo de criação;
• Comedouros podem ser alternativos ou comerciais;
• Na escolha dos bebedouros, deve-se dar preferência àqueles que facilitam o
acesso das aves à água.
INSTALAÇÕES GALINHA CAIPIRA
MANEJO
• Os pintos caipiras apresentam características genéticas para serem criados a
campo, mesmo assim, no primeiro mês de vida, eles necessitam de certos
cuidados como calor, água limpa, um galpão livre de fungos;
• É essencial que se evite estresse na chegado dos pintinhos, tendo atenção com a
temperatura, altura dos comedouros, altura dos bebedouros e as vacinas.
MANEJO GALINHA CAIPIRA
MANEJO
• A fase de crescimento compreende o período entre 29º e 56º dia, onde
recomenda-se o fornecimento de ração frango crescimento (com proteína bruta
variando entre 19% a 20%), a partir dos 28 dias as aves deverão ter livre acesso
ao piquete, onde deverá ter boa oferta de verde;
• Na fase final, entre os 57º dias até o abate, recomenda-se o fornecimento de
ração frango final, esta ração deve ter proteína bruta variando entre 16% a 17%.
MANEJO GALINHA CAIPIRA
COMERCIALIZAÇÃO
• Para comercialização de frangos caipiras, tanto para o abate, quanto para a
produção de ovos, deve-se analisar os custos de produção de ambas. Onde, os
custos de produção de uma galinha para o abate é R$13,71 por galinha (variando
de região para região);
• Outro ponto importante a se analisar, é o tempo de criação, pois a criação para o
abate, é de um período entre 90 à 150 dias, enquanto a criação para postura de
ovos, pode se levar a um período de 2 anos com um lote.
COMERCIALIZAÇÃO GALINHA CAIPIRA