Mapa mental- Nutrientes na função tireoidiana e hipotireoidismo

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Efeito dos nutrientes e substâncias alimentares 
 Na função tireoidiana e no hipotireoidismo 
- Tireóide: Secreta T3 (tri-
iodotironina) e T4 (tiroxina), 
que desempenham função no 
metabolismo, crescimento e 
desenvolvimento corporal. A 
função e síntese destes 
hormônios é estreitamente 
ligada à micronutrientes, 
como: 
- Iodo - Zinco - Glúten - Isoflavonas 
- Selênio - Glicosinolatos –
Flavonóides. 
 
Caracterizado pela 
deficiência dos HTs, 
esta alteração pode 
induzir DCNT, como: 
Dislipidemias 
Obesidade 
 Neo´plasias. 
 
 
• SENDO A DIETA UM 
DOS FATORES PARA 
AGRAVOS NO 
HIPOTIREOIDISMO 
 
Hipotireoidismo: 
 
 
Hipotireoidismo primário 
(tipo mais comum em regiões 
subdesenvolvidas) – 
Caracterizado pela deficiência 
de iodo, porém, a tireoide 
autoimune (DAT), caracterizada 
pela destruição do tecido 
tireoidiano por células T é um 
outro tipo comum, na maioria 
dos países incluindo os EUA. 
Além do hipotireoidismo central, 
envolvendo a doença 
hipotalâmica ou hipofisária, o 
qual é mais raro. 
Hipotireoidismo subclínico: 
Evidenciado pelo aumento de TSH, e T3 
e T4 normais. 
Iodo: Se incorpora a molécula 
de tirosina dando origem aos HTs 
T3 e T4.Porém a ingestão excessiva 
pode levar à DAT e ao 
hipotireoidismo devido ao 
feedback negativo. 
Em caso de hipotireoidismo a 
tireoide aumenta a secreção de 
TSH. 
 
Zinco: Sua deficiência leva 
ao hipotireoidismo subclínico, 
pois o zinco aumenta a 
atividade da deiodinase II (ID), 
enzima responsável pela 
ativação do T3. 
 
Sua deficiência 
promove a redução 
das selenocisteínas, 
diminui a atividade de 
várias enzimas 
envolvidas na 
formação dos HTs. 
 
Sua 
suplementação 
restabeleceu a 
função tireoidiana 
normal em 
pacientes com 
hipotireoidismo. 
Selênio: 
 A selenocisteína é um 
cofator para a 5`D, 
enzima responsável por 
converter T4 em T3. 
A tireoide também 
retém altas 
concentrações de 
selênio e expressa 
muitas selenocisteínas, 
que também ajudam 
na proteção contra 
radicais livres 
 
Efeito dos nutrientes e substâncias alimentares 
 
Na função tireoidiana e no hipotireoidismo 
 
Soja: Pacientes com 
hipotireoidismo subclínico 
apresentam risco três vezes 
maior de desenvolver 
hipotireoidismo com 
suplementação de 16mg 
fitoestrógenos da soja ao dia. 
No público infantil, os bebês 
alimentados com soja tiveram 
os níveis de TSH aumentados 
comparados àqueles com 
fórmula insenta de soja. 
Isoflavonas como genisteína e 
daidzeína, presentes na soja 
apresentam capacidade de 
inibir a enzima TPO, a qual 
promove a iodação da 
tireoglobulina. 
A inibição desta enzima acaba 
provocando a diminuição da 
produção de HTs, aumenta a 
produção de TSH endógeno 
podendo induzir o bócio e o 
hipotireoidismo. 
Glúten: A doença celíaca 
está associada com 
aumento na prevalência de 
DAT e vice-versa. 
Há autores que relatam que 
uma dieta insenta de glúten 
apresenta efeito protetor 
para doenças da tireoide 
 
Flavonoides: 
In vitro, demonstrou interferir no 
metabolismo dos HTs. 
Derivados de flavonoides 
sintéticos diminuem as 
concentrações sérica de T4 e 
inibem a conversão de T4 para 
T3. 
A luteolina, um flavonoide 
natural, é o inibidor mais 
ativo da atividade da 5´D 
quando testado in vitro 
Brássicas: 
O tiocianato e o isoticianato 
competem com iodeto podendo 
comprometer a síntese de HTs e 
induzir o surgimento de bócio e 
do hipotireoidismo em pacientes 
com baixa ingestão de iodo. 
 
componentes alimentares 
expostos, fica claro a interação 
em que cada um desempenha 
sobre o hipotireoidismo e sobre a 
função tireoidiana podendo 
afetar de forma positiva ou 
negativa