Gestão na Agroindústria

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DOCENTE: PAULO HENRIQUE
 AGROINDUSTRIA
CONCEITOS E RELAÇÃO COM 
DESENVOLVIMENTO RURAL
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DISCENTES: LUDMILA LISIA, RÔMULO MARCOS
GESTÃO DO AGRONEGOCIO
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 Para Mior (2005):
 “A agroindústria familiar rural é uma forma de organização em que a família rural produz, processa e\ou transforma parte de sua produção agrícola e\ou pecuária, visando, sobretudo, à produção de valor de troca que se realiza na comercialização. Enquanto o processamento e a transformação de alimentos ocorre geralmente na cozinha das agricultoras, a agroindústria familiar rural se constitui num novo espaço e num novo empreendimento social e econômico” (MIOR, 2005, p.191). 
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CONCEITOS E RELAÇÃO
COMO A AGROINDUSTRIA É DEFINIDA ?
Fase onde produtos primários são transformados em subprodutos, que são voltados em sua grande maioria à produção de alimentos ao consumidor final. 
RELAÇÕES
Prezotto(2002, p. 141) ressalta que “o importante na gestão é que toda a tomada de decisão cabe aos agricultores”.
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GESTÃO E PLANEJAMENTO DAS AGROINDÚSTRIAS NO
MEIO RURAL
GESTÃO
Entender a gestão de forma básica do seu negócio já é um diferencial em relação as suas concorrentes.
Planejamento
Três principais questões: “onde estamos?”; para onde “queremos ir ?”; e “como chegar lá?”.
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Principais áreas da gestão de uma
agroindústria: pessoas, finanças, produção, mercadológica e recursos
tecnológicos.
GESTÃO
“Todas essas áreas têm ênfase na formulação do planejamento da organização como um todo”
As agroindústrias precisam utilizar algumas ferramentas estratégicas, como aquelas apresentadas na Administração, para competir com produtos já existentes no mercado, que podem ser formados tanto por concorrentes nacionais quanto por produtos importados.
AGROINDUSTRIA
CONTEXTO MERCADOLÓGICO DAS PEQUENAS
AGROINDÚSTRIAS
“ De acordo com Lima et al. (2015), a gestão da atividade agropecuária é de suma importância para o desenvolvimento da agricultura familiar, considerando os aspectos de planejamento, produção (buscando sempre inovar os processos), controle e comercialização do produto. O que pode te ajudar a mostrar o seu ponto”. 
FATO 
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Obriga pela atenção
 Nós transformamos.
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