Bioquímica: Vitaminas, Carboidratos e Hormônios

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53117 . 5 - Hbd40 - Bioquímica (Estética) - 20212.AB 
Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - 
Questionário 
1. Pergunta 1 
/0,1 
O NAD+ e NADH são respectivamente adenina dinucleotídeo fosfato oxidado e nicotinamida 
adenina dinucleotídeo reduzido. A porção ativa dessas coenzimas é formada com uso de uma 
vitamina do complexo B que deve ser ingerida por meio da dieta. A vitamina que é necessária a 
formação de NAD e também NADP é: 
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1. 
Vitamina B6. 
2. 
Vitamina B1; 
3. 
Vitamina B5; 
4. 
Vitamina B2; 
5. 
Vitamina B3; 
Resposta correta 
2. Pergunta 2 
/0,1 
O glicogênio pode ser formado de duas maneiras. A partir da adição de glicose a uma cadeia de 
glicogênio pré-existente ou por de uma proteína iniciadora necessária a síntese do polissacarídeo 
quando não existe reserva pré-existente. A proteína que funciona como um primer para formação do 
glicogênio é chamada: 
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1. 
Glicogenina. 
Resposta correta 
2. 
Fosfoglicomutase; 
3. 
Glicogênio sintase; 
4. 
Transglicosidade; 
5. 
Glicose fosfatase; 
3. Pergunta 3 
/0,1 
No ciclo do ácido cítrico, o piruvato produto final da glicólise precisa entrar na mitocôndria e ser 
convertido a Acetil-Coenzima A (Acetil-coA). O piruvato cruza a membrana mitocondrial com 
auxílio de transportadores específicos. No interior da mitocôndria é o piruvato é convertido a 
Acetil- Coenzima A por ação da enzima -------- que tem por cofator inicial a vitamina -------- 
ativada. A alternativa que responde corretamente as lacunas é: 
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1. 
Piruvato desidrogenase/ vitamina B6; 
2. 
Piruvato carboxilase/ vitamina B1; 
3. 
Piruvato carboxilase/ vitaminas B1 e B6. 
4. 
Piruvato carboxilase/ vitamina B6; 
5. 
Piruvato desidrogenase/ vitamina B1; 
Resposta correta 
4. Pergunta 4 
/0,1 
A união entre dois monossacarídeos produz dissacarídeos. Os principais dissacarídeos da dieta são: 
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1. 
Glicose, lactose e sacarose; 
2. 
Sacarose, lactose e maltose; 
Resposta correta 
3. 
Frutose, sacarose e galactose; 
4. 
Frutose, glicose e sacarose. 
5. 
Sacarose, maltose e frutose; 
5. Pergunta 5 
/0,1 
Amido constitui a reserva de carboidrato em vegetais localizada geralmente nos tubérculos. 
Glicogênio é a forma de reserva de carboidratos em mamíferos incluindo os seres humanos. Em 
animais o glicogênio é armazenado em músculo esquelético e tecido hepático. A função da glicose 
armazenada no glicogênio hepático: 
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1. 
Manter a atividade do sistema nervoso central no estado alimentado; 
2. 
Manter a concentração de glicose sérica em níveis normais durante o estado alimentado; 
3. 
Manter a atividade de todos os órgãos no estado alimentado; 
4. 
Manter a concentração de glicose sérica em níveis normais entre as refeições e durante o 
jejum; 
Resposta correta 
5. 
Manter a atividade das células musculares na contração durante o estado alimentado; 
6. Pergunta 6 
/0,1 
A insulina é um hormônio proteico anabólico cujas funções envolvem homeostase da glicose, 
diferenciação celular e crescimento. Este hormônio é produzido: 
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1. 
Células α presentes nas Ilhotas de Langerhans; 
2. 
Células β presentes nas células acinares; 
3. 
Células γ presentes nas Ilhotas de Langerhans; 
4. 
Células β presentes nas Ilhotas de Langerhans. 
Resposta correta 
5. 
Células α presentes nas células acinares; 
7. Pergunta 7 
/0,1 
A glicólise é uma via composta por 10 reações químicas realizada no citosol de todas a células. O 
produto final da via glicolítica é: 
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1. 
Gliceraldeído 3-fosfato; 
2. 
Piruvato; 
Resposta correta 
3. 
Glicose; 
4. 
Acetil-coenzima A. 
5. 
Frutose 6-fosfato; 
8. Pergunta 8 
/0,1 
O glucagon é um hormônio peptídico liberado na corrente sanguínea quando a concentração de 
glicose é baixa. O papel deste hormônio no metabolismo de carboidratos envolve a ativação das vias: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Glicólise e glicogênese; 
2. 
Glicólise e gliconeogênese; 
3. 
Glicogenólise e glicólise. 
4. 
Glicogenólise e gliconeogênese; 
Resposta correta 
5. 
Glicogênese e gliconeogênese; 
9. Pergunta 9 
/0,1 
A celulose, outro homopolissacarídeo, é uma substancia fibrosa, resistente, insolúvel em água, 
constituinte de paredes celulares em vegetais. O corpo humano não é capaz de digerir a celulose 
porque: 
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1. 
Não tem enzimas que hidrolisem as ligações β(14) entre os monossacarídeos; 
Resposta correta 
2. 
Todas as anteriores estão corretas. 
3. 
Não tem enzimas que hidrolisem as ligações α(14) entre os monossacarídeos; 
4. 
Não tem enzimas que hidrolisem as ligações β(16) entre os monossacarídeos; 
5. 
Não tem enzimas que hidrolisem as ligações α(16) entre os monossacarídeos; 
10. Pergunta 10 
/0,1 
Parte da glicose e, período pós-prandial é deslocada para a via das pentoses. Esta via produz: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
NADH e glicose 6-fosfato; 
2. 
NAPH e pentose-fosfato; 
Resposta correta 
3. 
NADH e pentose- fosfato; 
4. 
NADPH e frutose 6-fosfato. 
5. 
NADPH e glicose 6-fosfato;