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Análise de Processos e Fluxogramas (parte 1) 1 Carlos José Vieira Martins carlos_vieira@id.uff.br Fonte: ARAÚJO, Luis César. Organização, sistemas e métodos e as tecnologias de gestão organizacional. 2. ed. São Paulo: Atlas. 2005. v. 1. ANÁLISE DE PROCESSOS 2 PROCESSO 3 • é um conjunto de atividades ordenadas, de forma planejada, objetivando atingir uma meta estabelecida. • Deve extrapolar as necessidades de seus clientes; • Contempla as seguintes etapas: entrada, transformação e saída; • Não possui vínculo direto com a relação hierárquica (prega o espírito de equipe). Fonte: material de aula da editora. Num restaurante de alta gastronomia... 4 Fonte: <https://pixabay.com/pt/photos/inicializa%C3%A7%C3%A3o- start-up-pessoas-593341/>. Acesso em: 01 set. 2020. Fonte: <https://pixabay.com/pt/photos/mercado-frutas- legumes-saud%C3%A1vel-3779721//>. Acesso em: 01 set. 2020. Fonte: <https://pixabay.com/pt/photos/frutos-do- mar-mercado-peixes-14612///>. Acesso em: 01 set. 2020. Fonte: https://pixabay.com/pt/photos/verduras-de-sopa- cozinheiro-4882320//>. Acesso em: 01 set. 2020. Fonte: <https://pixabay.com/pt/photos/cozinha-comer- alimentos-cozinheiro-515388///>. Acesso em: 01 set. 2020. Fonte:<https://pixabay.com/pt/photos/smoothie-blackberry- sexta-feira-1386738////>. Acesso em: 01 set. 2020. https://pixabay.com/pt/photos/inicializa%C3%A7%C3%A3o-start-up-pessoas-593341/ https://pixabay.com/pt/photos/mercado-frutas-legumes-saud%C3%A1vel-3779721/ https://pixabay.com/pt/photos/inicializa%C3%A7%C3%A3o-start-up-pessoas-593341/ https://pixabay.com/pt/photos/frutos-do-mar-mercado-peixes-14612/ https://pixabay.com/pt/photos/mercado-frutas-legumes-saud%C3%A1vel-3779721/ https://pixabay.com/pt/photos/inicializa%C3%A7%C3%A3o-start-up-pessoas-593341/ https://pixabay.com/pt/photos/verduras-de-sopa-cozinheiro-4882320/ https://pixabay.com/pt/photos/inicializa%C3%A7%C3%A3o-start-up-pessoas-593341/ https://pixabay.com/pt/photos/cozinha-comer-alimentos-cozinheiro-515388/ https://pixabay.com/pt/photos/verduras-de-sopa-cozinheiro-4882320/ https://pixabay.com/pt/photos/inicializa%C3%A7%C3%A3o-start-up-pessoas-593341/ https://pixabay.com/pt/photos/smoothie-blackberry-sexta-feira-1386738/ https://pixabay.com/pt/photos/cozinha-comer-alimentos-cozinheiro-515388/ https://pixabay.com/pt/photos/verduras-de-sopa-cozinheiro-4882320/ https://pixabay.com/pt/photos/inicializa%C3%A7%C3%A3o-start-up-pessoas-593341/ Num restaurante de alta gastronomia... 5 Fonte: <https://pixabay.com/pt/photos/livro-caneta-aberto- notebook-notas-731199//>. Acesso em: 01 set. 2020. Fonte: <https://pixabay.com/pt/photos/restaurante- gastronomia-3597677///>. Acesso em: 01 set. 2020. Fonte: <https://pixabay.com/pt/photos/servir- gar%C3%A7om-restaurante-jantar-4464508////>. Acesso em: 01 set. 2020. Fonte:<https://pixabay.com/pt/photos/lavar-pratos- sab%C3%A3o-pia-bolhas-1112077///>. Acesso em: 01 set. 2020. Fonte: <https://pixabay.com/pt/photos/limpeza- empregada-dom%C3%A9stica-mant%C3%A9m- 2799459///>. Acesso em: 01 set. 2020. Fonte:<https://pixabay.com/pt/p hotos/limpeza-a-haste-de- press%C3%A3o-2537316//>. Acesso em: 01 set. 2020. https://pixabay.com/pt/photos/livro-caneta-aberto-notebook-notas-731199/ https://pixabay.com/pt/photos/inicializa%C3%A7%C3%A3o-start-up-pessoas-593341/ https://pixabay.com/pt/photos/restaurante-gastronomia-3597677/ https://pixabay.com/pt/photos/mercado-frutas-legumes-saud%C3%A1vel-3779721/ https://pixabay.com/pt/photos/inicializa%C3%A7%C3%A3o-start-up-pessoas-593341/ https://pixabay.com/pt/photos/servir-gar%C3%A7om-restaurante-jantar-4464508/ https://pixabay.com/pt/photos/frutos-do-mar-mercado-peixes-14612/ https://pixabay.com/pt/photos/mercado-frutas-legumes-saud%C3%A1vel-3779721/ https://pixabay.com/pt/photos/inicializa%C3%A7%C3%A3o-start-up-pessoas-593341/ https://pixabay.com/pt/photos/lavar-pratos-sab%C3%A3o-pia-bolhas-1112077/ https://pixabay.com/pt/photos/verduras-de-sopa-cozinheiro-4882320/ https://pixabay.com/pt/photos/inicializa%C3%A7%C3%A3o-start-up-pessoas-593341/ https://pixabay.com/pt/photos/limpeza-empregada-dom%C3%A9stica-mant%C3%A9m-2799459/ https://pixabay.com/pt/photos/verduras-de-sopa-cozinheiro-4882320/ https://pixabay.com/pt/photos/inicializa%C3%A7%C3%A3o-start-up-pessoas-593341/ https://pixabay.com/pt/photos/limpeza-a-haste-de-press%C3%A3o-2537316/ https://pixabay.com/pt/photos/inicializa%C3%A7%C3%A3o-start-up-pessoas-593341/ Processo – outras definições 6 • Conjunto de atividades capazes de agregar valor para o cliente. (Bogan; English, 1994, p.34) • Sequência de atividades, políticas, procedimentos e sistemas de suporte que são necessários para atender às necessidades dos clientes. (Cross; Feather; Linch, 1995, p.23) • Ordenação específica de atividades de trabalho no tempo e no espaço; portanto, devem ter começo, fim, insumos e resultados claramente identificados. (Davenport, 1994, p. 6) Processo – outras definições 7 • Conjunto de atividades ordenadas de forma lógica, visando ao atendimento das necessidades dos clientes. (Fried, 1995, p. 17) • Conjunto de atividades com uma ou mais entradas, que cria uma saída que tem valor para o cliente. (Hammer; Champy, 1994, p.21) • Grupo de tarefas que têm interligação lógica, baseadas no uso de recursos da empresa para gerar determinados resultados consistentes com seus objetivos. (Harrigton, 1991, p.34) • Sequência de atividades capaz de atender às necessidades de um cliente, seja ele interno seja externo à empresa. (Harrigton; Pratt, 1995, p. 27) Processo – outras definições 8 • Conjunto de atividades interligadas capazes de transformar um insumo de forma a criar um produto ou serivço, visando agregar valor (Johnsson; Mchugh; Pendleburry; Wheeler II, 1993, p.29) • Conjunto de atividades interligadas que transformam insumos em produtos ou serviços, os quais representam soluções para os problemas dos clientes internos e externos da empresa. (Roberts, 1995, p. 18) • Conjunto de atividades, ligadas entre si, que ocorrem naturalmente na operação diária da empresa, tomando determinado insumo e transformando-o para criar uma resultado (Moreira, 1994, p. 56) Processo – outras definições 9 • Conjunto estruturado de atividades sequenciais que apresentam relação lógica entre si, com a finalidade de atender e, preferencialmente, suplantar as necessidades e as expectativas dos clientes externos e internos da empresa. (Oliveira, 2006, p. 8) Indicadores de Problemas no Processo 10 • Morosidade no atendimento; • Falhas no processo; • Reclamação de outros pontos da organização sobre o fluxo vagaroso e confuso de um processo qualquer. A inter-relação dos processos é uma evidência e torna-se difícil estudar um processo isolando-o dos demais ou de outros aspectos organizacionais. Relação Cliente-Fornecedor Seus Fornecedores Seus Clientes EMPRESA INPUTS OUTPUTS Fornecedor Externo Cliente Externo Cadeia Cliente-Fornecedor Interno Linha de Frente Seus Fornecedores Seus Clientes ? INPUTS ? OUTPUTS VOCÊ ? ? Necessidades/Expectativas e Feedback Necessidades/Expectativas e Feedback ? ? 11 Todo trabalho é um processo Seus Fornecedores Seus Clientes INPUTS OUTPUTS VOCÊ seu processo de trabalho INPUTS OUTPUTS através de seu processo de trabalho você transforma os inputs de seus fornecedores em outputs para seus clientes 12 Objetivo 13 • O objetivo do estudo de processo é o de assegurar a fluidez da movimentação entre um funcionário e outro, ou de um setor a outro, e manter os limites de decisão dentro de princípios que não permitam a ineficiência e ineficácia de todo o processo. Objetivos Secundários (Harry Miller) 14 • Identificar a utilidade de cada etapa do processo; • Verificar as vantagens em alterar a sequência das operações; • Procurar adequar as operações (passos) às pessoas que as executam; • Identificar a necessidade de treinamento para o trabalhoespecífico do processo. Estratégia para o Estudo de Processo 15 A. Escolha do processo a estudar B. Coleta dos passos e sua representação gráfica C. Análise dos métodos empregados no processamento atual D. Implantação de novo processo E. Manualização do processo Estratégia para o Estudo de Processo Análise dos métodos... 16 1) O que se faz? Quais as informações a passar, controlar e coletar? 2) Onde se faz? Onde são executados os registros? De que forma são executados esses registros? Se são arquivados, onde? São desarquivados para algum outro trabalho? 3) Quando se faz? 4) Como se faz? Como são transmitidas as informações (uso em rede), os documentos e outros dados? 17 5) Na rede? Como ocorrem as interfaces entre o processo em análise e os demais processos? São esses os pontos de contato importantes para o melhor conhecimento desse processo? 6) Quais as dificuldades percebidas? Essas dificuldades são específicas do processo? São dificuldades criadas em outros pontos da rede cujo reflexo é nesse processo? 7) Por que se alimenta a rede de tal ou qual forma? Estratégia para o Estudo de Processo Análise dos métodos... 18 8) Podem ser eliminados passos? Podem ser criados passos? Ou então, alterar a sequência dos passos? Nesse caso, qualquer modificação feita traria benefícios para este e outros processos que, de uma forma ou de outra, dependem do processo em análise? 9) As pessoas que acessam o processo sentem alguma dificuldade relativamente ao processo em análise? Estratégia para o Estudo de Processo Análise dos métodos... 19 10) As alterações irão afetar as relações pessoais internas? 11) Convém reunir as várias gerências que participam do processo para debate das dificuldades encontradas? 12) Os formulários integrantes do processo merecem um estudo pormenorizado? 13) Na eventualidade de excluir o processo, quais seriam as resistências à exclusão e suas origens? Estratégia para o Estudo de Processo Análise dos métodos... GESTÃO DE PROCESSOS 20 • Gestão onde as atividades sequenciais são priorizadas; e • Processo de investigação onde a prioridade é dada à forma como o trabalho é executado a fim de otimizar os processos. Fonte: material de aula da editora. A PARTE 2 DESTE TÓPICO ABORDA A REPRESENTAÇÃO GRÁFICA DE PROCESSOS: 21 FLUXOGRAMA
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