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Plano Completo da Eletiva Título ELETIVA: Horta Escolar – Implantação para Cultivo Professor Thais Felício Yamaguti Abe Ementa Uma boa nutrição é muito importante, principalmente para os jovens. A maioria das escolas tem espaços abertos que podem ser transformados em hortas. As hortas, além de contribuir com melhor qualidade da nutrição dos alunos e professores, podem fazer parte central do currículo das escolas. Uma horta é fácil de ser transformada em espaço pedagógico e de aprendizagem, podendo ser base de estudos de química e ciências naturais, ecologia, biologia e geografia e com um pouco mais de planejamento da horta, ela pode oferecer oportunidades para trocas, estudos de matemática, geometria, português, arte literatura e educação física. Justificativa Tendo em vista a implantação das hortaliças na alimentação, quando produzidas na escola ou a domicílio, se transformam em alimentos sadios, higiênicos, saborosos e oportunizam grande economia. Enriquecem a merenda escolar com nutrientes que não estão presentes em outros tipos de alimentos. Além disso, a tarefa de cultivá-las proporciona participação coletiva dos alunos e confiança nas suas próprias capacidades. Objetivos Desper tar o inte resse dos a luno s para o cult ivo · Despertar interesse dos alunos para cultivo da horta; · Motivar os estudantes a aumentar, na escola, uma área verde mais produtiva e que futuramente sintam-se responsáveis por isso; · Perceber que o ambiente é fundamental para a sustentação de vida no nosso planeta; · Conhecer os diferentes tipos de hortaliças, bem como, época de plantio, como cultivá-las e nutrientes presentes; · Promover divisão de tarefas, a cooperação, e a integração através do trabalho coletivo, fora da sala de aula. Habilidades desenvolvidas (EF07CI07) – Caracterizar os principais ecossistemas brasileiros quanto à paisagem, à quantidade de água, ao tipo de solo, à disponibilidade de luz solar, à temperatura etc., correlacionando essas características à flora e fauna específicas. (EF02CI06) – Identificar as principais partes de uma planta (raiz, caule, folhas, flores e frutos) e a função desempenhada por cada uma delas, e analisar as relações entre as plantas, o ambiente e os demais seres vivos. (EF05CI16) – Adaptar e propor um cardápio equilibrado utilizando os alimentos regionais pela sua sazonalidade e associar à alimentação como promotora da saúde. (EF05CI15) – Reconhecer as diferentes ofertas de alimentação de acordo com a região onde se vive, discutindo criticamente os aspectos sociais envolvidos na escassez de alimento provocada pelas condições ambientais ou pela ação humana. Eixos temáticos ( ) Investigação científica ( X ) Processos criativos ( X ) Mediação e intervenção sociocultural ( ) Empreendedorismo Conteúdo programático · Tipos de solo; · Conservação e preparação do solo; · Adubação; · Plantio; · Cultivo; · Hortaliças e nutrientes. Metodologia · Abordagem da parte teórica em sala de aula; · Observação e planejamento do solo e do espaço para a realização da horta; · Preparação do solo (preparar a terra, adubar, etc.); · Formação de canteiros, semeaduras e replantio; · Colheita das hortaliças. Recursos didáticos · Adubos; · Sementes; · Ferramentas e utensílios (pá, enxada, regadores, peneiras, carrinho de mão ou baldes); · Computadores e celulares Culminância Será observado o desempenho de cada participante do projeto, com a finalidade de obter informações sobre o que cada um aprendeu e, se os objetivos propostos foram atingidos. Avaliação · Aula prática; · Trabalho em grupo; · Interação, participação e cooperação. Cronograma semestral 05/08 – Planejamento das Eletivas 12/08 – FEIRÃO DAS ELETIVAS 19/08 – Feedback; 23/08 – Aula teórica sobre Horta Escolar, Educação Alimentar, Sustentabilidade Qualidade de Vida; 02/09 –Trabalho em grupo; 09/09 – Pirâmide Alimentar; 16/09 – Funções dos alimentos; 23/09 – Construção da horta; 30/09 – Tabela para o plantio das hortaliças; 07/10 – Identificação da horta; 14/09 – Métodos de produção de adubos orgânicos; 21/09 – Métodos de compostagem; 28/09 – Confecção de panfletos/cartazes de instrução sobra a Horta Escolar; 04/11 – Funções das cores das hortaliças e frutas; 11/11 – Cuidar da horta escolar (preparar terra, adubar, regar); 18/11 – Colheita da horta; 25/11 – Colheita da horta; 02/12 – Preparação dos alimentos e degustação; 09/12 – CULMINÂNCIA Referências Projeto horta solidária: cultivo de hortaliças / Nozomu Makis hima [ et al.]. Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2010. 24p. Disponível e m: <http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71563/1/CAR05.pdf>. Acesso em 13 de agosto de 2021. Embrapa Meio Ambiente, Disponível em: < https://cnpma.embrapa.br/down_site/horta/cartilha_horta_final2010.pdf > Acesso em 13 de agosto de 2021.