SLIDE 2ª AULA - FISIOLOGIA HUMANA

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Fisiologia Humana
Imagem: Sistema Circulatório. Fonte: WikimediaCommons, 2006.
Sistema cardiovascular
Prof. Dr Leandro Ranucci
“Gênio é um por cento 
de inspiração e noventa 
e nove por cento de 
transpiração”
Thomas Edison
• Objetivos.
• Sistema cardiovascular:
• Componentes.
• Estruturas.
• Funcionamento.
• Função.
• Artigo.
Unidade II (p. 50- 59) – Aula conceitual III
Fisiologia Humana
• Imagem: Coração. Fonte: www.pixabay.com
Pergunta
Imagem: Coração. Fonte: www.pixabay.com
Todas as pessoas possuem a distribuição
de todos os nutrientes por meio do sangue
que é bombeado pelo coração por todo o
sistema cardiovascular.
Um paciente, que desde a infância possui hábitos
alimentares ruins e uma vida sedentária, tem
grandes chances de desenvolver a aterosclerose, no
entanto, você como nutricionista, sabe quais os
mecanismos pelo qual essa doença se instala e
desenvolve no organismo? Como prevenir e tratar
essa doença que acomete aproximadamente 50% da
população idosa?
• Componentes:
• Coração.
• Artérias e arteríolas.
• Veias e vênulas.
• Capilares.
• Intimamente ligado a outros 
sistemas, especialmente:
• Sistema respiratório 
• Sistema urinário.
Sist. Cardiovascular - Introdução
Fisiologia Humana
Imagem: Sistema Circulatório. Autor: Lady of Hats. Traduzido por Vini 175. Fonte: WikimediaCommons, 2012.
• Estrutura do coração:
• Bomba que atua sobre pressão.
• Músculo estriado cardíaco.
• 4 câmaras:
• 2 átrios.
• 2 ventrículos.
• 2 Valvas:
• Tricúspide.
• Mitral.
• Semilunar pulmonar.
• Semilunar aórtica.
• Vasos coronários. 
Sist. Cardiovascular - Coração
Fisiologia Humana
Imagem: Coração. Fonte: WikimediCommons, 2007.
• Estrutura do coração:
• Bomba que atua sobre pressão.
• Músculo estriado cardíaco.
• 4 câmaras:
• 2 átrios.
• 2 ventrículos.
• 2 Valvas:
• Tricúspide.
• Mitral.
• Semilunar pulmonar.
• Semilunar aórtica.
• Vasos coronários. 
Sist. Cardiovascular - Coração
Fisiologia Humana
Imagem: Coração. Fonte: WikimediCommons, 2007.
• Estrutura do coração:
• Bomba que atua sobre pressão.
• Músculo estriado cardíaco.
• 4 câmaras:
• 2 átrios.
• 2 ventrículos.
• 2 Valvas:
• Tricúspide.
• Mitral.
• Semilunar pulmonar.
• Semilunar aórtica.
• Vasos coronários. 
Sist. Cardiovascular - Coração
Fisiologia Humana
Imagem: Coração. Fonte: WikimediCommons, 2007.
Sist. Cardiovascular - Coração
Fisiologia Humana
Imagem: Circulação coronária. Autor: Mr. Fulano. Fonte: WikimediCommons, 2017.
• Estrutura do coração:
• Bomba que atua sobre pressão.
• Músculo estriado cardíaco.
• 4 câmaras:
• 2 átrios.
• 2 ventrículos.
• 2 Valvas:
• Tricúspide.
• Mitral.
• Semilunar pulmonar.
• Semilunar aórtica.
• Vasos coronários. 
• Estrutura da:
• Artéria:
• Túnica íntima:
• Endotélio (tecido epitelial).
• Lâmina elástica interna.
• Túnica média:
• Músculo liso.
• Túnica adventícia/ externa:
• Tecido conjuntivo.
• Possuem resistência mesmo sem 
sangue.
• Artéria: elástica; muscular (média); e 
arteríola.
Fisiologia Humana
Imagem: Histologia da artéria. Autor: BruceBlaus. Fonte: WikimediaCommons, 2013.
Endotélio
Membrana 
elástica 
interna
Membrana 
elástica 
externa
Músculo liso
Sist. Cardiovascular - Vasos
• Vasos sanguíneos:
• Artérias.
• Arteríolas.
• Capilares.
• Veias.
• Vênulas.
• Sangue:
• Venoso – CO2
• Arterial – O2
Sist. Cardiovascular - Vasos
Fisiologia Humana
Imagem: Sistema Circulatório- veias e artérias. Fonte: https://slidetodoc.com/sistema-cardiovascular-prof-fabi-sistema-cardiovascular-
funo-bombeamento/
https://slidetodoc.com/sistema-cardiovascular-prof-fabi-sistema-cardiovascular-funo-bombeamento/
• Como as valvas
venosas
funcionam?
• “Segundo coração”
– bomba muscular
esquelética.
Sist. Cardiovascular - Pernas
Imagem: Circulação sanguínea das pernas. Fonte: https://www.nutergia.pt/pt/nutergia-conselheiro/dossiers-bem-estar/circulacao-
pernas-pesadas.php
Fisiologia Humana
https://www.nutergia.pt/pt/nutergia-conselheiro/dossiers-bem-estar/circulacao-pernas-pesadas.php
Sist. Cardiovascular – contração do coração
Imagem: Sístole e diástole. Fonte: www.pixabay.comFisiologia Humana
Átrios esquerdo
Átrios direito (recebe sangue 
venoso dos órgãos e tecidos)
Ventrículo esquerdo
Ventrículo direito (envia sangue venoso ao 
pulmão via artéria pulmonar)
Veia cava 
inferior
Veia cava 
superior
Aorta (sangue arterial para 
órgãos e tecidos)
Artéria pulmonar (sangue 
venoso para o pulmão)
Veias pulmonares (entrada sangue 
arterial vindo do pulmão)
Valva tricúspide Valva mitral
Diástole
(relaxamento)
Sístole
(contração)
Sangue venoso (CO2)
Sangue arterial (O2)
• Circulação:
• Sistêmica: coração – corpo - coração.
• Pulmonar: coração – pulmão – coração.
• Circuito completo do sangue.
Sist. Cardiovascular - Circulação 
sanguínea
Imagem: Circulação sanguínea. Fonte: McArdle, Katch e Katch (2011, p. 314).
Fisiologia Humana
• Força exercida pelo sangue 
contra a parede das artérias.
• Influência:
• Volume sanguíneo; 
• frequência cardíaca; 
• volume de ejeção; 
• resistência vascular periférica;
• Viscosidade sanguínea.
Sist. Cardiovascular - Pressão arterial
Fisiologia Humana
Imagem: Corãção. Fonte: Almeida, 2019. Fisiologia Humana.
• Esfigmomanômetro (mm/Hg).
• Homem: 12/8 mm/Hg.
• Mulher: 11/7 mm/Hg.
• Pressão arterial:
• Sistólica (maior).
• Diastólica (menor).
Sist. Cardiovascular - Pressão arterial
Imagem 01 e 02: Esfigmomanômetro mecânico e digital. Fonte: www.pixabay.com
Imagem: Pressão arterial. Fonte: https://pt.wikihow.com/Verificar-a-Press%C3%A3o-Sangu%C3%ADnea-Manualmente
Fisiologia Humana
Sístole Diástole
http://www.pixabay.com/
https://pt.wikihow.com/Verificar-a-Press%C3%A3o-Sangu%C3%ADnea-Manualmente
Aferição da pressão arterial
https://www.youtube.com/watch?v=k4o4kOFeEhM&ab_channel=MaxilloFacialTips
Vídeo I
Fisiologia Humana
• Oscilações na pressão.
• Regulação em curto prazo:
• Ex.: desidratação e queda 
da pressão ativa o sist. Simpático
(adrenalina).
• Ex.: susto e aumento da 
pressão. Ação do sist. parassimpático 
(acetilcolina).
• Regulação a longo prazo:
• Rim.
• Ineficiência: hipertensão.
• 140/90 mmHg.
Controle da pressão arterial
Imagem: Sistema Nervoso Autônomo. Fonte: www.shutterstock.com (adaptado).
Fisiologia Humana
http://www.shutterstock.com/
Atividade elétrica do coração
Imagem: Coração. Fonte: Almerida, 2019. Fisiologia Humana.
Fisiologia Humana
Nodo sinoatrial (SA)
Região auto excitável, com 
produção de descarga 
elétrica rítmica e 
automática.
Atividade elétrica do coração
Imagem: Coração. Fonte: Almerida, 2019. Fisiologia Humana.
Fisiologia Humana
Nodo sinoatrial (SA)
Transmissão dos impulsos 
para o átrio esquerdo e 
nodo atrioventricular (AV).
Região auto excitável, com 
produção de descarga 
elétrica rítmica e 
automática.
Feixes internodais
Atividade elétrica do coração
Imagem: Coração. Fonte: Almerida, 2019. Fisiologia Humana.
Fisiologia Humana
Nodo sinoatrial (SA)
Transmissão dos impulsos 
para o átrio esquerdo e 
nodo atrioventricular (AV).
Retarda a transmissão do 
impulso dos átrios para os 
ventrículos (0,1s). 
Região auto excitável, com 
produção de descarga 
elétrica rítmica e 
automática.
Feixes internodais
Nodo atrioventricular (AV)
Atividade elétrica do coração
Imagem: Coração. Fonte: Almerida, 2019. Fisiologia Humana.
Fisiologia Humana
Nodo sinoatrial (SA)
Transmissão dos impulsos 
para o átrio esquerdo e 
nodo atrioventricular (AV).
Retarda a transmissão do 
impulso dos átrios para os 
ventrículos (0,1s). 
Região auto excitável, com 
produção de descarga 
elétrica rítmica e 
automática.
Feixes internodais
Nodo atrioventricular (AV)
Feixes de His e Purkinje
Condução do AV para os 
ventrículos
• Padrão repetitivo de contração e 
relaxamento do coração.
Sist. Cardiovascular - Ciclo Cardíaco
Imagem: Tempo do ciclo cardíaco em repouso e exercício Fonte: Powers e Howley (2014, p. 194).
Fisiologia Humana
• Sístole (2/3 do sangue).
• Diástole.
• O débito cardíaco(DC) é a medida em 
litros do fluxo sanguíneo, a cada 
batimento cardíaco.
• Frequência cardíaca (FC) - influência:
• Sist. Simpático.
• Sist. Parassimpático.
• Volume Sistólico (VS) depende de:
• Enchimento dos ventrículos.
• Resistência de saída do sangue.
• Força na contração.
Débito cardíaco.
Fonte: o professor
Fisiologia Humana
Cálculo do DC
DC = VS x FC
Exemplo:
Professor durante a aula.
FC = ____ bpm
VS = 70 mL/ batimento
DC= ?
DC = 70 x 72
DC = 5,04 Lmin
• O débito cardíaco em indivíduos sedentários e treinados.
Débito cardíaco
Fisiologia Humana
• Ler o artigo sobre aterosclerose:
• Link: http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/633/501
Artigo
Fisiologia humana
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/633/501
• Doença do comum do 
sistema cardiovascular.
• Maior causa de mortes no 
mundo.
• Aumento da expectativa de 
vida, aumento dos casos de 
aterosclerose.
• Objetivo: informativo, clínico 
e preventivo à aterosclerose.
Artigo
Fisiologia Humana
Imagem: aterosclerose. Autor: LÊ VĂN THẢO, 2012. Fonte: www.flickr.com
https://www.flickr.com/photos/thaotyphucom/
• Aterosclerose:
• Acúmulo de LDL em artérias (endotélio).
• Manifestação na fase adulta.
• Lesões e acúmulo de colesterol na parede
interna das artérias, causa inflamação e
oxidação de LDL, perpetuando a ativação,
recrutamento e transmigração de monócitos
e outras células inflamatórias através da
camada endotelial para a íntima, formando
o ateroma.
Artigo
Imagem: Aterosclerose. Fonte: CARAPETO, C.; MONTANARI, F.; PINELA, L. M. Alimentação e aterosclerose: um artigo informativo. 
Revista Brasileira de Obseidade, Nutrição e Emagrecimento. São Paulo, v.11, n. 69, p. 755-763, 2017.
Fisiologia Humana
Aterosclerose
https://www.youtube.com/watch?v=1Rc6RdSGDJI&ab_channel=DesignmatePvt.Ltd.-Official
Vídeo II
Fisiologia Humana
• Aterosclerose:
• Compressão da artéria e estreitamento
do lúmen.
• Deslocamento de placas= AVC e infarto.
• Antiaterogênico é o NO (monóxido de
nitrogênio (vasodilatador, inibidor de
plaquetas e atividades inflamatórias)
produzido pelo endotélio.
• Concentrações de LDL aterogênicas e
diminuição do NO.
Artigo
Imagem: Aterosclerose na artéria coronária. Autor: BruceBlaus. Fonte: WikimediaCommons, 2013.
Fisiologia Humana
• Fatores de Risco.
• Alimentação.
• Dieta Mediterrânea.
• Confecção de alimentos.
• Conclusões: bons hábitos alimentares 
(escolha até preparação) e ponderação.
Artigo
Fisiologia Humana
Imagem: Pirâmide alimentar. Fonte: WikimediaCommons, 2006.
Pergunta
Imagem: Coração. Fonte: www.pixabay.com
Todas as pessoas possuem a distribuição
de todos os nutrientes por meio do sangue
que é bombeado pelo coração por todo o
sistema cardiovascular.
Um paciente, que desde a infância possui hábitos
alimentares ruins e uma vida sedentária, tem
grandes chances de desenvolver a aterosclerose, no
entanto, você como nutricionista, sabe quais os
mecanismos pelo qual essa doença se instala e
desenvolve no organismo? Como prevenir e tratar
essa doença que acomete aproximadamente 50% da
população idosa?
Imagem: Resposta. Fonte: www.pixabay.com
Para a próxima aula (11/08)
• Temas de estudos para a próxima aula:
• Livro de fisiologia Humana: Unidade II –
páginas 60 – 64.
• Sistema Respiratório.
• Aula conceitual IV.
• Em nossa próxima aula de fisiologia 
humana, iremos realizar as correções de 
alguns exercícios da unidade II do livro de 
Fisiologia Humana.
Imagem: Resposta. Fonte: www.pixabay.com
Para a próxima aula
• Nosso organismo possui o sistema digestório 
que elimina as fezes, o sistema urinário que 
elimina ureia (dentre outros) que podem ser 
prejudiciais ao organismo. No entanto, qual a 
necessidade de eliminar o CO2 produzido no 
processo aeróbico de produção de energia –
ATP (durante o ciclo de Krebs/ ácido cítrico)?
Fisiologia Humana
Imagem: Resposta. Fonte: www.pixabay.com