aula_Impactos_culturais_e_sociais_na_Hotelaria

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Impactos culturais e sociais na Hotelaria
 Introdução
 - questões que provocam esse debate ≈ definições
 -turismo e lazer
 -globalização e intercâmbio
 -inovações tecnológicas 
 -desenvolvimento das comunicações (passagens + baratas)
Expectativas do turismo e de seus incrementos são colocadas em questão. 
 -Quais são estas expectativas?
 
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Impactos culturais e sociais na Hotelaria
Atração pela CULTURAL:
 a) A arte: pintura,a escultura,as artes gráficas e a arquitetura;
 b)A música, espetáculos teatrais e a dança; (folclore)
 c)A gastronomia típica - tradicional local;
 e)O artesanato;
 f)A arquitetura tradicional local;
 g)O patrimônio arquitetônico
 h)As igrejas,os ritos religiosos,as procissões e as festas
religiosas;
 i)A agricultura tradicional da região, a paisagem rural, a forma de se tratar a terra,o modo de vida rural;
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Impactos culturais e sociais na Hotelaria
Qual seria o maior impacto sociocultural para as comunidades?
Por que a sociedade local é vulnerável as transformações?
Será que a comunidade local é a única que sofre com a mercantilização do turismo?
*Cultura autêntica, falsa cultura e um evento encenado.
*O que é o desfile de carnaval de hoje?
*O turista vem procurando experiência do seu cotidiano em outra cultura
 
 
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Impactos culturais e sociais na Hotelaria
Elementos culturais importantes:
ARTESANATO – realidade dualista
 “a qualidade fundamental do artesanato está exatamente na utilização dos métodos tradicionais de produção (IGNARRA,2000). 
ARQUITETURA TRADICIONAL LOCAL
 -conservação histórica e modernização
MODO DE VIDA
 -”pesca” substituída por ativ. voltadas para o setor hoteleiro
No mundo globalizado o que atrai o turista o hóspede?
*as características culturais e naturais são garantias de uma indústria turística BEM SUCEDIDA. 
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Impactos culturais e sociais na Hotelaria
Impactos negativos: 
 -descaracterização do estilo de vida local;
 -perda da qualidade de vida local;
 -degradação do meio ambiente;
 -elevação dos preços locais
 -a compactação do solo e processos erosivos diversos;
 -a fuga da fauna silvestre;
 -a poluição provocada pelo despejo dos hotéis, pousadas e embarcações turísticas;
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Impactos culturais e sociais na Hotelaria
 -impactos sobre sítios arqueológicos;
 -obras de arte e construções históricas;
 -a poluição sonora e atmosférica,pela presença de automóveis;
 -os desvios de cursos dos rios;
 -as modificações do relevo local e muitos outros
*O M.H mais questionado são os resorts
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Impactos culturais e sociais na Hotelaria
Impactos positivos: (OMT,2001)
 -a criação de infra-estruturas de saneamento ambiental;
 -o melhoramento das vias de acesso,criando e ampliando as redes de transportes;
 -a implementação de medidas de conservação dos recursos naturais;
 -o restauro e a reabilitação de edifícios e lugares de valor histórico e a (re)valorização de costumes e tradições
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Impactos culturais e sociais na Hotelaria
Será que é possível implementar incrementos turísticos sem causar impactos negativos? 
 -relação de hospitalidade entre turista e nativos
 -implementação do turismo sustentável
 -planejamento dos envolvidos com os incrementos turísticos / ouvir a comunidade local
 -responsabilidade social do profissional 
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Impactos culturais e sociais na Hotelaria
IMPACTO SOCIAL DO TURISMO OS IMPACTOS CAUSADOS PELA HOTELARIA NAS COMUNIDADES LOCAIS ESTUDO DE CASO: COMPLEXO COSTA DO SAUÍPE – Rosalina da Conceição Couto (2003)
 - Construtora Norberto Odebrecht S.A.
 - Área de Proteção Ambiental 
Impactos Sociais Positivos segundo a autora
a)Saúde: Os treinamentos oferecidos pelo Instituto de Hospitalidade, Sebrae, Senac e através dos Recursos Humanos dos próprios hotéis surtiram grande efeito junto aos funcionários e aos seus familiares e amigos próximos.
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Impactos culturais e sociais na Hotelaria
b)Educação: Ações afirmativas, no sentido de melhorar o sistema de educação regional, bem como facilitar o acesso da população à escola também podem ser consideradas uma conquista.
c)Desenvolvimento Local: A valorização do artesanato local, através da agregação de valores, significou muito para as comunidades locais. 
Impactos Sociais Negativos segunda a autora
 a) Imigração 
 b) Custo de Vida
 c) Prostituição: 
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Impactos culturais e sociais na Hotelaria
d) Consumo e tráfico de drogas
e) Meio Ambiente