Gestão da Qualidade e Produtividade: Conceitos e Ferramentas

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Avaliação da Disciplina
Disciplina: Gestão da Qualidade e Produtividade (PPR03)
Nota: 9.5
Prova: 35643890
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1
A palavra qualidade não possui uma definição clara e pode ser entendida como a propriedade de qualificar algo. Ela pode estar vinculada a fatores como cultura, produto, necessidades e expectativas. A qualidade pode ser objetiva ou subjetiva, dependendo do enfoque utilizado.
 
Com base nas definições de Gravin (1997) sobre a qualidade, assinale V para verdadeiro e F para falso nas sentenças que seguem:
 
( ) Na abordagem baseada no produto, a qualidade é uma variável que irá depender do ponto de vista de cada usuário.
( ) Na abordagem baseada no valor, a qualidade está voltada para o preço satisfatório de um produto com qualidade superior.
( ) Na abordagem transcendental, a qualidade é equivalente perfeição de um produto.
( ) Na abordagem baseada no usuário, a qualidade é algo com significado definido e adequado ao cliente.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	
	A) V – F – V – F. 
	
	B) V – V – F – V.
	
	C) F – V – V – F. 
	
	D) F – V – F – V. 
2
A folha de verificação é uma ferramenta da qualidade muito simples de ser utilizada, porém requer muita atenção no seu preenchimento. Ela é aplicável a uma grande gama de processos de produção e tem por objetivo organizar e apresentar os dados coletados em forma de quadro, tabela ou planilha, facilitando a análise das informações.
 
Sobre a folha de verificação, analise as sentenças a seguir:
 
I - Possibilita identificar quantas vezes um evento acontece.
II - Permite avaliar a quantidade de defeitos do processo de fabricação, porém desvincula os dados e intervalos de tempo.
III - Possibilita aprovar ou reprovar um produto.
IV - Permite o controle estatístico do processo, minimizando as perdas.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	
	A) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
	
	B) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	
	C) As sentenças I, II e III estão corretas.
	
	D) As sentenças II, III e IV estão corretas. 
3
O 5S foi criado como um programa de qualidade total, com o objetivo de limpeza e reorganização, criando uma cultura de disciplina. O programa está vinculado à diminuição dos desperdícios de recursos e ampliação do espaço, aumentando a eficiência operacional.
 
Com relação ao 5S, analise as seguintes sentenças:
 
I – É baseado no conhecimento e aplicação de cinco sensos: limpeza, ordenação, utilização, saúde e autodisciplina.
II - Deve ser iniciado com consciência e aplicado por todos os colaboradores da organização.
III - O senso SEISO visa economizar tempo, pois o ambiente organizado facilita a localização das ferramentas de trabalho.
IV - A “faxina” promovida pelo programa, refere-se à limpeza e organização do ambiente de trabalho, mas também ao comportamento dos colaboradores.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:
	
	A) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	
	B) As sentenças I, II e III estão corretas.
	
	C) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
	
	D) As sentenças II, III e IV estão corretas. 
4
O MASP (Método de Análise e Solução de Problemas) consiste em um procedimento que utiliza as ferramentas da qualidade com o objetivo de analisar determinado problema para solucioná-lo. Em toda organização existem problemas das mais diversas formas, sendo imprescindível analisá-los corretamente e encontrar uma solução.
 
Sobre o MASP, analise as seguintes afirmativas:
 
I - Conselho da Qualidade, Equipes de Trabalho e Gestores do Processo, são os participantes principais para a implantação do MASP.
II - A implantação do MASP garante a solução de todos os resultados indesejados na organização, mantendo-os controlados.
III - Para cada etapa do processo MASP, existe uma ferramenta de qualidade específica pré-determinada.
IV - O MASP também pode ser considerado como uma metodologia que auxilia na melhoria contínua.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	
	A) As afirmativas I e III estão corretas.
	
	B) As afirmativas I e IV estão corretas. 
	
	C) As afirmativas II e IV estão corretas. 
	
	D) As afirmativas II e III estão corretas. 
5
A qualidade vem mudando ao longo dos tempos e hoje para que se tenha uma gestão eficiente é necessário a participação e o envolvimento dos stakelholders. Por isso, é necessário considerar algumas dimensões para que o produto se torne competitivo em qualidade no mercado.
 
Nesse sentido, associe cada dimensão com sua respectiva característica:
 
I – Desempenho.
II – Confiabilidade.
III – Atendimento.
IV – Estética.
 
(  ) É a garantia de que a prestação do serviço seguirá no pós-venda.
(  ) É a propensão de um produto ser eficiente e eficaz.
(  ) É a probabilidade de insatisfação do cliente devido a falhas.
(  ) É a reação que o produto provoca no mercado.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	
	A) III – I – II – IV. 
	
	B) III – II – I – IV. 
	
	C) I – II – III – IV.
	
	D) IV – I – II – III.
6
Os 5S é uma ferramenta da qualidade que está voltada para a elaboração e implementação de soluções através de um conjunto de práticas. Essa ferramenta busca favorecer a disciplina, segurança e produtividade no ambiente de trabalho, através de um planejamento sistemático composto por 5 sensos: 1º) SEIRI, 2º) SEITON, 3º) SEISO, 4º) SEIKETSU e 5º) SHITSUKE.
 
Sobre o 5º senso é correto afirmar: 
	
	A) Objetiva a ordenação, deixando os equipamentos que serão utilizados em local de fácil acesso. 
	
	B) Prioriza a separação dos objetos que não serão utilizados, armazenado em local adequado para posterior descarte.
	
	C) Foca na limpeza do local e através dele são identificadas, limpas e eliminadas as fontes de sujeira.  
	
	D) Prioriza a realização de tarefas conforme os procedimentos estabelecidos pela organização. 
7
A ISO é um conjunto de atividades interdependentes que interagem formando um sistema de atividades (requisitos) de gestão da qualidade, com o objetivo comum de gerenciar o atendimento dos requisitos dos clientes na realização do produto e entrega de pedidos.
 
CARPINETTI, L. R. C. Gestão da qualidade: conceitos e teorias, 2010. In: CÔRREA, C. E. G. Gestão da qualidade e produtividade. Indaial: Grupo UNIASSELVI, 2010 (adaptado).
 
Nesse contexto, analise e associe cada ISO ao seu propósito:
 
I – ISO 9000:2000
II – ISO 19011
III – ISO 10006:1997
IV – ISO 10014:1999
 
( ) Fornece métodos e ferramentas para auxiliar na obtenção de benefícios econômicos com a gestão de qualidade.
( ) Compreende os conceitos fundamentais dos sistemas de gestão da qualidade, podendo ser aplicada em todas as organizações.
( ) Traz orientação sobre o sistemas de gestão de auditorias, incluindo os princípios, programas e avaliações de competências.
( ) Contém orientação sobre a qualidade nos processos de gerenciamento de projeto, podendo ser aplicada para qualquer tipo de projeto.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	
	A) IV – I – II – III. 
	
	B) I – II – III – IV.
	
	C) IV – II – I – III.
	
	D) I – III – II – IV. 
8
Uma empresa do ramo alimentício decide realizar uma pesquisa de conformidade dos seus produtos. Antes de aplicar a pesquisa o gestor da qualidade sugeriu que fossem levantados os dados considerando os três turnos de produção. Após realizar a pesquisa, verificou-se que 90% dos produtos estão em conformidade. Analisando por turno, tem-se 79% para o primeiro turno, 85% para o segundo turno e 90% para o terceiro turno.
 
Nesse contexto, podemos dizer que o gestor de qualidade sugeriu a utilização de qual ferramenta de qualidade: 
	
	A)  Diagrama de dispersão. 
	
	B)  Estratificação. 
	
	C)  5W2H.
	
	D)  Folha de verificação. 
9
Uma estratégia eficiente de qualidade deve considerar as opiniões de todos os stakelholders. Como o conceito de qualidade varia conforme a percepção de cada indivíduo, é importante analisar algumas dimensões e aplicá-las no ciclo produtivo.
 
Sobre a dimensãodas características é correto afirmar: 
	
	A) Mais funções opcionais, significa mais competitividade do produto.  
	
	B) Quanto maior a vida útil do produto, melhor ele será frente ao seu concorrente. 
	
	C) Mais propagandas sendo veiculadas, significa mais competitividade do produto.
	
	D) Quanto mais eficiente é a assistência técnica, mais confiável será o produto. 
10
Os gráficos de controle apresentam dados coletados em ordem cronológica da distribuição amostral e são considerados um método de detecção das causas assinaláveis, ou seja, causas incomuns que, agindo no processo, provocam alta variabilidade na saída (resultado do processo).
 
Sobre a identificação de uma anormalidade no processo através de gráficos de controle, analise as sentenças que seguem:
 
I - Cada amostra é identificada por um valor no gráfico e este valor é comparado à média. Também pode ser verificado se ele está dentro dos limites aceitáveis de variação. No caso de variáveis assinaláveis este ponto facilmente é detectado, pois apresenta uma discrepância dos demais valores, podendo ultrapassar os limites de controle, apresentando uma anormalidade no processo.
II - Se o limite de controle for diminuído, certamente a variabilidade diminuirá, aumentando a qualidade do produto. Porém, essa diminuição pode também aumentar os custos, pois muito provavelmente mais pontos ficarão fora dos limites de especificação, gerando a necessidade de melhorias no processo produtivo para evitar que esses pontos ultrapassem os limites de controle, assim aumentando os custos.
III - Se o limite de controle for aumentado, certamente diminuirá a qualidade do produto. Porém, esse aumento pode reduzir os custos, pois muito provavelmente mais pontos ficarão dentro dos limites de especificação, ocasionando melhorias no processo produtivo e, assim, reduzindo os custos.
IV - Cada amostra é identificada através da média que também pode ser verificada pelos valores discrepantes, ou seja, podem ultrapassar os limites de controle, apresentando uma anormalidade no processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	
	A) As sentenças I e III estão corretas.
	
	B) As sentenças II e IV estão corretas. 
	
	C) As sentenças III e IV estão corretas. 
	
	D) As sentenças I e II estão corretas. 
11
O conceito de qualidade ainda não está bem definido, mas já é bastante aplicado, pois a qualidade do produto se tonou um diferencial entre as empresas. Esse conceito passou por várias modificações e foi dividido em 4 períodos chamados de “Eras da Qualidade”.
 
Sobre as Eras da Qualidade, associe cada item com seu respectivo conceito:
 
I – Era da Inspeção.
II – Era do Controle Estatístico da Qualidade.
III – Era da Gestão Estratégica da Qualidade.
IV – Era da Gestão Total da Qualidade.
 
(  ) O controle da qualidade era realizado com o auxílio de ferramentas, como, por exemplo, estatística, estimativas de custo e engenharia da confiabilidade. Prevenir problemas estava no foco desta era.
(  ) O produto era examinado, classificado, contado, avaliado e se preciso, reparado. O foco estava voltado à uniformização do objeto.
(  ) O processo era monitorado e identificadas as intervenções de melhorias. Para isso, utilizavam-se métodos gráficos baseados em limites pré-estabelecidos estatisticamente.
(  ) O controle de qualidade é visto como uma forma de diferenciação no mercado competitivo. Nesta era, a necessidade do cliente é o foco e a empresa se compromete como um todo para com isso.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas:  
	
	A) II – IV – III – I.
	
	B) II – I – III – IV.  
	
	C) III – I – II – IV. 
	
	D) III – IV – II – I.
12
As empresas, na procura de melhorias da qualidade, utilizam algumas ferramentas que auxiliam na identificação de problemas e na tomada de decisões para resolvê-los. O uso dessas ferramentas tem sido de suma importância nos sistemas de gestão da qualidade, proporcionando melhoria dos produtos, serviços e processos.
 
Diante disso, assinale a alternativa que apresenta algumas dessas ferramentas de qualidade: 
	
	A) Estratificação, Gráfico de Pareto, Histograma e Diagrama de Causa e Efeito. 
	
	B) Estratificação, Gráfico de Pareto, PCP e Diagrama de Causa e Efeito. 
	
	C) Estratificação, Gráfico de Pareto, Histograma e ISO. 
	
	D) Estratificação, Gráfico de Pareto, ISO e Diagrama de Causa e Efeito.
13
O Controle Estatístico do Processo (CEP) é uma coleção de ferramentas que auxilia na diminuição da variabilidade do processo e permite o alcance de um processo estável cuja capabilidade pode ser melhorada.
 
RIBEIRO, J. L.; CATEN, C. T. Controle estatístico do processo. Porto Alegre: UFRGS, 1998 (adaptado).
 
Sobre o CEP e suas ferramentas estatísticas, assinale V para verdadeiro e F para falso nas afirmações que seguem:
 
(  ) As ferramentas estatísticas mais utilizadas são média, mediana e desvio padrão, cuja finalidade é avaliar os dados em torno de uma tendência central.
(  ) O CEP proporciona um monitoramento minucioso e efetivo do processo de produção antes do produto acabado.
(  ) A ferramenta estatística avalia os pontos que fogem do padrão e aponta se há dependência entre as variáveis.
(  ) O trabalho das ferramentas estatísticas, por si só são capazes de coletar as informações necessárias para a análise do processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	
	A) V – V – V – F. 
	
	B) F – V – F – V. 
	
	C) F – F – F – V.
	
	D) V – F – V – F. 
14
Com o aumento da concorrência, as empresas devem investir em metodologias que facilitem a análise de falhas para otimizar o processo e consequentemente se tornarem mais competitivas. A avaliação da produtividade é uma forma de analisar os erros, tomar as decisões mais assertivas e aumentar a expectativa de vida da empresa.
 
Sobre a avaliação da produtividade, analise a seguinte asserção-razão:
 
Através da análise da produtividade é possível avaliar o desempenho da organização.
 
PORQUE
 
A avaliação da produtividade analisa os dados tangíveis do processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	
	A) As duas afirmativas são verdadeiras e estabelecem relação entre si. 
	
	B) A primeira afirmativa é falsa, porém a segunda é verdadeira. 
	
	C) A primeira afirmativa é verdadeira, porém a segunda é falsa. 
	
	D) As duas afirmativas são verdadeiras, mas não estabelecem relação entre si.
15
O PDCA envolve etapas/passos e é uma metodologia aplicada até hoje nos sistemas de Gestão da Qualidade, sendo incorporada aos processos de gestão de não conformidades dos produtos e processos. De fato, as empresas costumam utilizar o PDCA para gerenciar e registrar ações referentes aos problemas internos e externos da organização.
 
Sobre a técnica de PDCA, assinale a alternativa correta: 
	
	A) É um instrumento que resulta da aplicação das suas etapas num ciclo, promovendo uma melhoria contínua.  
	
	B) É onde são definidas as metas, executadas as tarefas e por fim analisa-se o processo verificando se as metas foram alcançadas.
	
	C) É uma técnica bastante acertada, pois mesmo não executando uma das etapas do ciclo, não compromete a melhoria contínua do sistema de gestão. 
	
	D) É uma metodologia inflexível pautada no ciclo Plan, Do, Check e Action, que não admite variações. 
16
Em uma linha de produção de fertilizantes, o limite superior de tolerância é de 25,5 kg e o limite inferior é de 24,5 kg, com distribuição normal. Em uma amostragem forma obtidos os seguintes dados: 25kg, 24kg, 23,5kg, 25,5kg e 26kg.
 
Assinale a alternativa que corresponde a análise correta da capabilidade do processo: 
	
	A) É capaz, uma vez que a capabilidade é menor que 1.
	
	B) É capaz, uma vez que a capabilidade é maior que 1. 
	
	C) Não é capaz, uma vez que a capabilidade é menor que 1. 
	
	D) Não é capaz, uma vez que a capabilidade é maior que 1. 
17
Para a utilização do Benchmarking, deve-se buscar informações sobre o objeto de estudo, levantar dados de desempenho dos produtos de empresas parceirasque serão comparados ao objeto, identificar o processo utilizado pelo parceiro para melhoria do seu produto e, por fim, estabelecer ações de melhorias para o objeto em questão.
 
Sobre o objetivo do Benchmarking, assinale a alternativa correta: 
	
	A) Aprimorar práticas, produtos e serviços de uma determinada empresa, com base em informações da concorrência.
	
	B) Melhoria contínua de produtos de uma determinada empresa, com base nos indicadores de produtividade.
	
	C) Melhoria contínua de produtos de uma determinada empresa, com base nos indicadores de qualidade. 
	
	D) Aprimorar práticas, produtos e serviços de uma determinada empresa, com base em sua avaliação de desempenho. 
18
O objetivo de uma linha de produção é transformar a matéria-prima em produto acabado. Uma forma de avaliar a linha de produção é através da produtividade, medindo a eficiência através dos insumos e produtos.
 
Sobre os fatores associados ao conceito atual de produtividade, assinale a alternativa correta: 
	
	A) Sociais, de custos, ambientais, de qualidade e econômicos da produção. 
	
	B) Propriedades da matéria-prima/produto acabado, desprezando os demais fatores. 
	
	C) De custos e de qualidade da produção, desconsiderando outros fatores. 
	
	D) Tomada de decisões da organização, tornado o processo de produção ineficiente.
19
O Controle Estatístico de Processo (CEP) é uma metodologia que visa controlar um processo produtivo minimizando custos e maximizando a qualidade/produtividade através da aplicação de fórmulas e cálculos estatísticos. Os limites de controle podem ser determinados a partir de amostragens aleatórias.
 
Sobre o Controle Estatístico de Processo (CEP), assinale V para verdadeiro e F para falso nas afirmações que seguem:
 
(  ) São analisadas amostras muito menores do que o lote produzido.
(  ) Garante que todas as peças produzidas sejam conformes, pois pratica-se a inspeção 100%.
(  ) Estima-se um aumento da produtividade devido a redução do número de peças não conformes.
(  ) Maior variabilidade na produção, ocasionando uma maior qualidade dos produtos.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	
	A) F – F – V – F. 
	
	B) V – V – F – F.
	
	C) F – V – F – V. 
	
	D) V – F – V - F. 
20
Os gráficos de controle são empregados para monitorar o processo, onde possuem caráter de prevenção. Esses gráficos são utilizados para detectar um defeito antes da finalização do processo, diminuindo a variabilidade do mesmo.
 
Nesse sentido, associe os tipos de gráficos de controle a suas respectivas aplicabilidades:
 
I – Gráfico de amplitude.
II – Gráfico de média.
III – Gráfico de atributos.
 
(  ) Monitora as variáveis de um processo, acompanhando a tendência central de dados.
(  ) É utilizado no controle de dispersões do processo por ser muito suscetível as alterações.
(  ) Aplicado para inspecionar características quantificáveis do processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas:
	
	A) I – II – III.  
	
	B) I – III – II. 
	
	C) III – I – II.
	
	D) II – I –III