organograma hotel grande porte

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EXEMPLO DE ORGANOGRAMA PARA HOTEL DE GRANDE PORTE
Secretária Sub-Gerente
Order Taker
Camareira
Sup. Andares
Conferente
Lavador
Calandrista
Dobradeira
Expedição
Enc. Lavanderia
Aux. Serv. Gerais
Enc. Serviços Gerais
Jardineiro
Aux. Rouparia
Costureira
Enc. Rouparia
Governanta
Recepcionista
Caixa
Capitão Porteiro
Mensageiro
Chefe de Recepção
Telefonista
Enc. Telefonia
Guest Relations
Ger. Hospedagem
Assist. Dep.Pessoal
Portaria de Serviços
Enc. Dep. Pessoal
Ass. Recrut. Seleção
Psicólogo
Enc. Recrut. Seleção
Ger. Rec. Humanos
Bombeiro
Pedreiro
Encanador
Marceneiro
Carpinteiro
Técn. Eletrônica
Técn. Refrigeração
Pintor
Ger. Manutenção
Sommelier
Garçon
Commis
Hostess
Maître de Restaurante
Garçon
Barman
Chefe de Bares
Garçon
Order Taker
Chefe de Room Service
Maître d'Hotel
Aj. Cozinha
Chefes de Partida
Garde Manger
Boucher (Açougueiro)
Poissonnier (Peixeiro)
Legumier (Legumeiro)
Boulanger (Padeiro)
Pâtissier (Confeiteiro)
Cambuzeiro
Steward
Plongeur
Chefe de Cozinha
Gerente de A&B
Assist. Eventos
Montador
Coord. Eventos
Atendente de Reservas
Atendente de Grupos
Enc. Reservas
Promotor de Vendas
Relações Públicas
Ger. Mkt. e Vendas
Seguranças
Chefe Segurança
Aux. Contabilidade
Chefe Contabilidade
Contas a Pagar
Contas a Receber
Auditor de Receitas
Auditor Fiscal
Tesoureiro
Caixas de PDV
Chefe de Caixas
Comprador
Aux. Custos
Aux. Recebimento
Almoxarife
Auditor Noturno
Ger. Adm. Financ.
Gerente Geral
Obs.: Eventualmente pode haver um departamento 
exclusivo para a conferência e reposição de produtos de 
minibar, sob a responsabilidade de A&B. No entanto, na 
maioria dos estabelecimentos, esta função é de 
responsabilidade das camareiras.