A estrutura organizacional de um hotel define os departamentos, cargos e funções necessários para atender aos objetivos do negócio hoteleiro. O org...
A estrutura organizacional de um hotel define os departamentos, cargos e funções necessários para atender aos objetivos do negócio hoteleiro. O organograma representa graficamente essa estrutura, a hierarquia entre setores e profissionais. O porte do hotel, em termos de número de unidades habitacionais, influi no grau de especialização dos cargos. Hotéis menores tendem a ter menos departamentos e funções multifuncionais. Já os hotéis maiores têm estrutura mais complexa, com áreas administrativas e operacionais separadas sob diferentes gerências. O fluxograma mapeia o fluxo de processos entre departamentos para melhorar a eficiência.
Fonte: adaptado de: CASTELLI, G. Administração hoteleira. Coleção Hotelaria. Caxias do Sul: Educs, 2003.Com base no texto, avalie as afirmativas sobre a influência do porte do hotel em sua estrutura organizacional e distribuição de cargos:
I. Os hotéis grandes precisam de maior coordenação entre áreas distintas.
II. Os hotéis de pequeno porte apresentam funções mais generalistas entre os colaboradores.
III. O diagrama PERT interpreta os trâmites operacionais para que os processos sejam efetivos.
IV. O organograma depende somente da categoria, independente do número de UHs do hotel.
É correto o que se afirma em:
💡 2 Respostas
Ed 
Com base no texto fornecido, podemos avaliar as afirmativas sobre a influência do porte do hotel em sua estrutura organizacional e distribuição de cargos: I. Os hotéis grandes precisam de maior coordenação entre áreas distintas. II. Os hotéis de pequeno porte apresentam funções mais generalistas entre os colaboradores. III. O diagrama PERT interpreta os trâmites operacionais para que os processos sejam efetivos. IV. O organograma depende somente da categoria, independente do número de UHs do hotel. A partir disso, podemos afirmar que as afirmativas corretas são: I. Os hotéis grandes precisam de maior coordenação entre áreas distintas. II. Os hotéis de pequeno porte apresentam funções mais generalistas entre os colaboradores. Portanto, a resposta correta é a alternativa A) I e II.
veronica veve
Resposta : I, II e III, apenas.
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