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A análise de um negócio com a compreensão de seu fluxo de trabalho, identificação dos responsáveis envolvidos e respectivas informações que manipulam essas tarefas são importantes para se conceber a devida implantação de um sistema de gestão. Diante do cenário a seguir, responda, na sequência, as questões avaliativas. Uma rede de lojas de papelaria deseja atualizar o sistema de informação e, para isso, foi feito um levantamento sobre seu funcionamento. Durante uma compra em uma de suas lojas, o cliente seleciona os produtos nas prateleiras e dirige-se ao caixa. Caso seja necessário, ele pode solicitar o apoio de um atendente do estabelecimento, que indicará não apenas a localização dos produtos, como também as consultas em estoque. Ao chegar até o caixa, o funcionário registra os itens selecionados por meio dos códigos de barras ou via consulta aos produtos. Caso o cliente queira, ele pode se cadastrar e aproveitar ofertas e descontos. Em cada uma das lojas, há um gerente que acompanha os atendimentos, avalia o volume das vendas e confronta o estoque atual para, conforme a necessidade, solicitar a reposição junto ao centro de distribuição, um estoque geral que alimenta todas as lojas da rede. Nesse centro de distribuição, existem os técnicos que atendem aos pedidos e despacham os produtos para as reposições. Há também o analista de compras que avalia o estoque e até requisita pedidos que sejam necessários aos fornecedores. Para toda a rede, existe uma gerência comercial que avalia o volume de vendas em geral, identifica o desempenho das filiais e percebe os padrões de compra dos clientes para o direcionamento de campanhas com ofertas exclusivas. Na empresa, existem ainda os diretores-executivos, que acompanham todo o desempenho do negócio e, ultimamente, com a análise de crescimento do comércio eletrônico voltado para o ramo de papelarias, pretendem abrir lojas virtuais. Diante desse cenário, responda às questões a seguir: a) Identifique pelo menos quatro responsáveis envolvidos no negócio, atribua um nome ao (s) processo (s) ou tarefa (s) que executam, seus respectivos níveis hierárquicos e quais informações manipulam no cotidiano. RESPOSTA: · Atendente - Função: Recepciona os clientes, apresenta produtos, realiza organização nas prateleiras, estocagem, organização do local e também verifica estoque e preços de produtos via sistema. - Nível Hierárquico: Operacional. - Informações que manipulam: Consultas no sistema de produtos da loja, quantidades disponíveis, possivelmente previsão de chegada de mais mercadorias e preços. · Caixa - Função: Registra produtos comprados, realiza cadastro de clientes, informa valor da compra e recebe pagamento. - Nível Hierárquico: Operacional. - Informações que manipulam: Registro de novos clientes ou de clientes que compram com certa frequência, que já possuem cadastros ou não, registra saída de mercadorias (alimentando informações no sistema a saída de produtos) informando o produto e quantidade, informa como será feito o pagamento da compra. · Gerente - Função: Planeja, controla e organiza a rotina da loja, envolvendo e liderando a equipe, arruma as mercadorias, Abertura e fechamento de caixa, faz a gestão de estoque, solicita reposição de mercadorias para o centro de distribuição. - Nível Hierárquico: Estratégico. - Informações que manipulam: Abertura e fechamento de caixa; o gerente confere dinheiro para abertura alimentando o sistema, na hora do fechamento confere com o valor vendido no dia. Gestão do estoque; confronta a informação do sistema com os produtos em lojas para identificar possíveis gargalos e erros que podem vir a acontecer (desde erro na quantidade até validade de produtos), identifica mercadorias que tem mais saída, solicita reposição ao deposito central, através de analise dos dados de vendas que o sistema fornece, de dados comparativos (ex: um mercado e vende mais cervejas próximo ao feriado, logo o gerente tem que se atentar com tal produto e uma possível quantidade maior no estoque) até dados quantitativos (estoque mínimo do produto). · Técnico - Função: Recebe pedidos, separa pedidos e envia pedidos. - Nível Hierárquico: Operacional. - Informações que manipulam: Visualiza informações sobre estoque, informa a saída de produtos do estoque central para estoque de loja. · Analista de Compra - Função: Fazem cotação, analisam informações no sistema, realizam compras de mercadorias. - Nível Hierárquico: Estratégico - Informações que manipulam: Analisa entradas e saídas de mercadorias, através de relatórios, leva em consideração também ações promocionais feitas pela gerencia comercial para montar estratégias de compras, orçamentos e quantidades. B). Para um gerente de loja, apresente um esboço de um relatório que ele pode usar para avaliar as vendas e eventual reposição de estoque da loja. RELATORIO DIARIO DE VENDAS DIA: 30/01/2020 DESCRIÇÃO DO PRODUTO COD. BARRAS QUANT. VENDIDA ESTOQUE ATUAL PAPEL KRAFT 00000000001 50 50 TESOURA 00000000002 10 100 COLA BASTÃO 00000000003 8 66 CANETA AZUL BIC 00000000004 66 98 FOLHA SUL. PACT C/ 500UND 00000000005 70 48 PAPEL CARTÃO 00000000006 102 56 FOLHA CREPOM 00000000007 39 80 LÁPIS HB 00000000008 99 10 LÁPIS 2B 00000000009 85 7 CADERNO ASPIRAL 100F 00000000010 15 59 CADERNO BROCHURA 200 F 00000000011 54 44 CADERNO DESENHO 50 F. 00000000012 66 82 PISTOLA COLA QUENTE 000000000013 95 70 ATENÇÃO ESTOQUE EM ALERTA ATENÇÃO ESTOQUE BAIXO
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