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Métodos de conservação de 
forragem: ENSILAGEM 
Conceitos 
• É chamado silagem a forragem verde, 
suculenta, conservada por meio de um 
processo de fermentação anaeróbica 
 
• As silagens são guardadas em silos. 
Conceitos 
• Ensilagem é o processo de cortar a forragem, 
colocá-la no silo, compactá-la e protegê-la 
com a vedação do silo para que haja a 
fermentação 
 
• Silo é o local “recipenente” onde o capim 
verde triturado é colocado para a 
fermentação. 
 
Atenção! 
• A ensilagem não melhora a qualidade das 
forragens, apenas conserva a qualidade 
original. 
 
• Quando bem feita, o valor nutritivo da silagem 
é semelhante ao da forragem verde. 
Objetivo da ensilagem 
• É um método que possibilita a conservação da 
forragem excedente produzida na época mais 
favorável (chuvas) para ser consumida na 
época de estiagem (seca). 
Indicação para o uso 
• Quando usamos um volumoso de boa qualidade, é possível 
reduzir a oferta de alimento concentrado 
 
 
• Consequentemente reduzimos o custo de produção... 
 
 
• ... E aumentamos a viabilidade a atividade econômica. 
Exemplo: produção leiteira na seca. 
Vantagens do uso de silagem 
• É um método mais barato quando comparado 
a fenação, 
• Tem menor dependência de condições 
climáticas, 
• Possibilita a manutenção de um número maior 
de animais por unidade de área, 
• Proporciona oferecer alimento de boa 
qualidade em época de escassez. 
Desvantagens do uso de silagem 
• Requer uma estrutura especial para a produção 
• Tem maior chances de erosão na área cultivada 
pela eliminação na cobertura vegetal do solo 
• Tem dificuldade de comercialização e de 
transporte, sendo geralmente utilizados nas 
propriedades em que são produzidas, 
• A partir de aberto, é necessária a retirada diária 
de uma fatia de silagem dos silos 
Produção da silagem 
• Gramíneas 
• Boas concentrações de carboidratos solúveis 
(entre 6 e 8%), 
• Matéria seca adequada (entre 30 e 35%, 
normalmente), milho até 42% MS 
• Baixa capacidade tamponante. 
Forrageiras mais usadas 
• Milho (Zea mays) 
• Sorgo (Sorghum bicolor) 
• Capim elefante (Pennisetum purpureum) e suas 
variantes 
 BRS Capiaçu, clone do elefante (Pennisetum 
purpureum Schum) . É o que apresenta a maior 
adequação, embora alguns cuidados devam ser 
tomados durante a ensilagem para garantir um bom 
produto. 
• Panicum, Cynodon 
• Urochloa sp. 
Cultivo 
Planejamento: 
 Pré- cultivo - Avaliação do solo 
- Correção e adubação 
- Melhor época de plantio 
 Cultivo - Controle de pragas 
 - Controle de ervas daninhas 
 
 “Pós-cultivo - Dimensionamento do silo 
 - Colheita 
 - Armazenagem 
Ponto de colheita = 30 – 35% MS VANTAGENS 
 Alta produtividade 
 Máquina adequada 
 Alto teor CHO Solúveis 
 Menor perda por efluentes 
 Fermentação desejável 
 
DESVANTAGENS 
 Exigente em fertilidade 
 Exigente em pluviosidade 
 
Silagem de milho 
Silagem de milho ponto de corte 
 
Leitoso (linha do leite 
ausente) 
Linha do leite 1/4 a 1/3 do 
grão 
Linha do leite na metade do 
grão 
Linha do leite a 3/4 do grão 
Grão duro (linha do leite 
completa) 
Ideal 
VANTAGENS 
 Alta Qualidade 
 Máquina adequada 
 Boa fermentação 
 Menor exigência pluviométrica 
 Aproveitamento da rebrota 
 Menos exigente em fertilidade 
do solo 
 
Ponto de colheita = 30 – 35% MS 
Forrageiras MS (%) CHOS (%) Estádio do Grão Idade (dias) 
Milho 33 a 35 15 Farináceo 100 a 110 
Sorgo 28 a 38 15 Pastoso p/ Farináceo 90 
Silagem de sorgo ponto de corte 
Capins Tropicais 
Ensilabilidade 
CF = MS + 8 × (CS/CT) 
Bernades et al., (2002) 
Coan (2001) 
 MS = 25,7% 
CS = 4,9% 
CT = 18,5 
CF (Capim) = 27,5 
CF (Desejável)˃ 35 
 Tem menor capacidade de fermentação - uso de aditivos 
Tamanho de Partícula 
 Regulagem da máquina 
 Tamanho ideal da partícula triturada (2,0 a 3,0 cm) médio – 2,5 cm 
 Part. Menores = Tx de ruminação Tx de passagem e acidose 
subclínica 
 Part. Maiores = Tx ruminação Tx de passagem e acidose 
subclínica 
CAPIM CANA 
 
 
Tipos de silo 
• Silo trincheira 
Tipos de silo 
• Silo de superfície 
Tipos de silo 
• Silo bag 
Tipos de silo 
• Silo bag 
Tempo para o armazenamento 
(fechamento do silo) 
• O enchimento não pode ser interrompido por 
período superior a 24 horas. 
 
Produção... 
A Compactação é o processo MAIS IMPORTANE! 
 
 Camadas de até 30 cm para Urochloa sp e 
Panicum sp. 
 Camadas de até 40 cm para milho e sorgo 
 Tempo de compactação deve ser de no mínimo 
o tempo para colheita e chegada do próximo 
vagão. 
Compactação da silagem 
 
Aditivos usados na silagem 
Fontes de energia - amido 
 
 Quirera de milho 
 Farelo de arroz 
 Farelo de trigo 
Quirera de milho 
Uso de inoculantes 
• Composição: Lactobacillus plantarum 
 Pediococcus pentosaceus 
 
• Na silagem de milho é indiferente 
 
• Na silagem de capim: 
Evita a proliferação de microrganismos 
indesejados. 
Maiores teores de PB 
pH mais baixo e fermentação mais rápida 
Dimensionamento do silo 
Consumo por categoria: 
• Vaca leiteira em lactação (produção de 30 kg/d em 2 
ordenhas) = 4,5% do peso/dia em MS, usando silagem 
de milho. Considerando a silagem como única fonte de 
volumoso, animais em confinamento. 
• Vaca seca: 3% do peso/dia em MS 
 
• Vaca 500 kg = 22,4 kg MS/ dia 
• Silagem de milho = 30 a 35% de MS 
Dimensionamento do silo 
Se: 
22,4 kg MS --- 100% 
 X kg --- 70% 
 
X = (22,5 . 70)/1030 
X = 15.7 kg de MS em 
silagem por vaca/dia 
Considerando que a 
silagem tenha 35% de MS 
temos: 
15,7 kg - 35% 
 X - 100% 
X = (15,7 . 100)/35 
 
X = 44,8 kg de silagem por 
vaca na matéria verde 
(MV). 
Dimensionamento do silo 
• 100 vacas = 4.480 kg (4,48 ton) de silagem por 
dia. 
 
Para alimentar 100 vacas por 240 dias (seca) 
 
4,48 ton . 240 = 1.075,2 ton 
Dimensionamento do silo 
Considerando perdas de 10% temos: 
• 1.075,2 ton + 107 ton = 1.182,72 ton 
 
Sabendo que é possível acomodar de 500 a 700 
kg de silagem por m3 calculamos o volume do 
silo (VS): 
• VS = 1.182,72 ton /0,6 = 1.971,2 m3 
 
Dimensionamento do silo 
 
Dimensionamento do silo 
• A = B + b . h 
• A = 6 + 4 . 1,5 
• A = 10 . 1,5 
• A = 15 m2 
Comprimento do silo (CS): 
 
CS = VS/A 
CS = 1.971,2 /15 
CS = 131,41 m ou 3 silos de 44 
metros de comprimento 
 
Se o comprimento 
do silo for: 
1 m = 15 m3 
30 m = 450 m3 
50 m = 750 m3 
100 m = 1500 m3 
132 m = 1980 m3 
150 m = 2.250 m3 
 
 
 
 
 
 
Área de plantio 
Considerando o cultivo de milho: 
• Produtividade 30 ton/ha 
• Precisamos de 1.182,72 ton de silagem 
 
Área de palntio = 1.182,72 /30 
Área de palntio = 39,42 ha em uma safra ou 
 aproximadamente 20 ha em duas safras. 
 
Exercício 1 
Calcule o volume total de silagem de BRS 
capiaçu a ser produzido para alimentar 100 UA 
com consumo de 3% do peso em MS ao dia por 
60 dias. Considerando que a dieta terá a relação 
60:40 de volumoso: concentrado. 
 
Exercício 2 
Calcule a dimensão e o volume do silo tipo 
superfície para armazenar o volume de silagem 
do exercício anterior, considerando a base 
inferior de 5 m, superior de 3 m e a altura de 1,5 
m. Considere que cada m3 armazena 500 kg de 
silagem. 
 
Exercício 3 
• Qual a área de BRS capiaçu a ser cultivada, 
considerando uma produtividade de 40 ton 
por hectare. 
a. Para produção total em apenas um corte. 
b. Para produção total em dois cortes.