Técnicas e cuidados de laboratório e uso de vidrarias -BQI 101

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR
	UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR
BQI 101 – Laboratório de Bioquímica I
Relatório da Aula Prática No. 2
Cuidados e técnicas de laboratório.
 Uso de vidrarias.
 
Viçosa (MG), 15 / 02 /2021
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	INTRODUÇÃO: 
A prática de Técnicas e cuidados de laboratório foi realizada para que fosse possível conhecer os materiais usados nos experimentos abordados nas aulas. Além disso, é de suma importância a organização dos trabalhos práticos, utilizar os materiais necessários e possuir devidos cuidados para que não ocorra acidentes durante os experimentos. É imprescindível realizar a limpeza correta dos materiais, para que não haja danos, fazendo com que seja possível utilizá-los novamente nas próximas aulas.
	OBJETIVOS:
Entender a importância do uso da indumentária correta em laboratório, relacionar nomes e usos das principais vidrarias e equipamentos usados nas práticas de bioquímica com o objetivo da total compreensão do primeiro experimento realizado. 
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	RESULTADOS E DISCUSSÃO: 
Primeiramente, foi salientado a importância do uso de equipamentos de proteção, como jaleco e óculos.
Após, foram mostrados alguns instrumentos utilizados no ambiente laboratorial. Dentre os quais alguns serão citados a seguir:
· Garra ou pinça: manuseio de vidrarias quentes, evitando queimar as mãos;
· Cadinho: incineração de materiais;
· Pipetas(volumétrica, graduada, automática), sendo a que apresenta maior exatidão a volumétrica. Para o uso das duas primeiras, necessita da pêra, instrumento que possibilita sugar(S) ou esvaziar(E), aspirar o ar(A);
· Balões volumétricos: mais acurados para o armazenamento de soluções;
· Béquer: Pode ser de vidro ou de plástico,sendo que alguns materiais não podem ser despejados no último.Não serve para medir soluções é apenas para o preparo prévio;
· Erlenmeyer: possui gargalo, servindo para soluções que precisam de agitação, como a titulação;
· Balança: cada uma possui uma quantidade máxima e mínima de massa que é capaz de medir. É necessário tarar o peso da vidraria utilizada;
Atenção:
Para saber se o volume em algumas vidrarias estão corretos, verifique o menisco na altura dos olhos, sendo que a parte inferior(água e maioria dos líquidos = menisco côncavo) da curvatura precisa estar encostada nele .
O experimento:
Foram pesados 0,5 g de farinha de beterraba, que possuindo uma coloração, facilitou observar o menisco e a turbidez de cada solução. Com o auxílio da pipeta e do bastão de vidro, o material foi diluído e transferido para um balão volumétrico de 50 mL. Vale ressaltar que, sobrando material no béquer, é necessário que o dissolva novamente e acrescente no balão. Sendo o volume transferido do béquer insuficiente, completou-se com água destilada.Quando o volume ficou próximo ao menisco, foi utilizada a pipeta de Pasteur, que acrescentou pequenas gotas, porque se o volume fosse ultrapassado o experimento teria que ser realizado novamente.. Com a solução pronta, foi feita sua agitação para homogeneizar e após ocorreu pipetagens para quatro tubos de ensaio:
	
	ÁGUA
	Solução de farinha de beterraba
	Tubo 1
	1 mL
	----
	Tubo 2
	0,74 mL
	0,26 mL
	Tubo 3
	0,60 mL
	0,40 mL
	Tubo 4
	0,45 mL
	0,45 mL
Observações: 
Na pipeta graduada, preencha todo o volume e dispense o de seu interesse;
Se houvesse utilizado outras soluções, seria necessário a lavagem da pipeta ou a sua substituição;
Resultados: 
Solução mais diluída: tubo 1 > tubo 2 > tubo 3, pois o volume de água foi aumentado em cada tubo, sendo possível visualizar essa diferença a olho nu no experimento.
 
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	CONCLUSÕES: 
Nota-se a importância de que haja um conhecimento dos instrumentos laboratoriais, uma vez que cada instrumento tem uma utilidade específica, para que os experimentos sejam realizados da melhor forma e com segurança.
A realização correta das boas práticas laboratoriais(BPLs) diminui os riscos, e possibilitam uma maior segurança aos envolvidos. 
	REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS: 
Disponível em:<https://biomedicinabrasil.com.br/bioquimica/a-leitura-do-menisco/> acesso em 15/02/2021
Disponível em: <https://limhc.fm.usp.br/portal/wp-content/uploads/2015/11/Manual_Guia_de_Boas_Praticas.pdf> acesso em 15/02/2021
	OBSERVAÇÕES OU ANEXOS:
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