Sugestão de Cardápio 1800kcal para diabéticos

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OPÇÃO 1 OPÇÃO 2 
CAFÉ DA MANHÃ 
- 2 ovos mexidos, com azeite de oliva e pitada de sal. 
- 1/3 mamão-formosa picado + 2 colheres sopa de aveia por cima. 
- ½ xícara leite integral + ½ xícara café s/açúcar ou c/ adoçante. 
- 1 crepioca (acrescida de 1 col. sopa de aveia em flocos na massa) e 
recheada com banana amassada com canela. 
- ½ xícara leite integral + ½ xícara café s/açúcar ou c/ adoçante. 
COLAÇÃO 
- 1 copo de iogurte natural sem açúcar, misturado com 1 maçã 
picada, uma pitada de canela, 1/2 colher de sopa de linhaça em pó 
e adoçante à gosto. 
1 maçã + 1 banana + 1 xícara de chá 
ALMOÇO 
- 1 ½ colher de servir de arroz, preferencialmente integral. 
- 1 concha de feijão (tempero simples – sem bacon ou calabresa). 
- 2 colheres de servir de carne de panela ao molho de tomate, 
cebola e alho (sem batata). 
- 1 colher de servir de salada de berinjela cozida com cebola e 
limão. 
- ½ prato de salada de folhas verdes escuras (rúcula, agrião ou 
alface) + 1 col. sopa de beterraba crua ralada, temperada limão e 
sal. 
- 1 fio de azeite de oliva por cima do prato. 
- 1 colher de servir de arroz, preferencialmente integral. 
- 1 concha de feijão (tempero simples – sem bacon ou calabresa). 
- 3 peitos de frango grelhados. 
- 2 colheres de servir de brócolis e couve flor. 
- Salada de tomate com alface. 
- 1 colher de servir de couve refogada. 
- 3 rodelas de batata doce assada, salteada com azeite de oliva e 
ervas finas. 
LANCHE DA TARDE 
- 1 fatia de pão integral com 1 colher de sopa de patê de sardinha. 
- 1 xícara de chá 
- 1 banana. 
- 2 ovos mexidos, com azeite de oliva e pitada de sal. 
- 1/3 mamão-formosa picado + 2 colheres de sopa de aveia por cima. 
- ½ xícara leite integral + ½ xícara café s/açúcar ou c/ adoçante. 
JANTAR 
Repetir o almoço 
 
Repetir o almoço 
 
CEIA 
- 1 crepioca (acrescida de 1 col. sopa de aveia em flocos na massa) 
e recheada com patê de frango. 
1 copo de iogurte natural sem açúcar, misturado com 1 maçã 
picada, uma pitada de canela, 1/2 colher de sopa de linhaça em pó e 
adoçante à gosto.