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Disciplina: ARA0023 MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA Prof.: Emerson Moreira Reis Aluno(a): Laís Soares Ribeiro Matrícula: 201808181361 1. Algumas descobertas foram muito importantes nos estudos da microbiologia. Cite cinco delas e comente cada uma delas relacionando com algum fato da época. Microscópio: Acredita-se que tenha sido inventado no final do século XVI por Hans Janssen e seu filho Zacharias, dois holandeses fabricantes de óculos. Tudo indica, porém, que o primeiro a fazer observações microscópicas de materiais biológicos foi o neerlandês Antonie van Leeuwenhoek (1632 - 1723). Teoria microbiana da doença Louis Pasteur e Robert Koch: Investigando a doença do bicho-da-seda, Pasteur descobriu que um protozoário causava a doença. E para eliminá-la era necessário selecionar apenas bichos-da-seda saudáveis, para reproduzir novas linhagens de insetos. Biogênese x Abiogênese: Dizia que os seres vivos surgiam de matéria bruta, enquanto a teoria da biogênese afirmava que eles só poderiam surgir a partir de outro ser vivo. Os homens sempre tiveram curiosidade a respeito da vida e de seu surgimento. Anti-sepsia: A cirurgia anti-séptica foi aberta caminho pela maior parte por Joseph Lister nos 1860s, quando usou o fenol (conhecido naquele tempo como o ácido carbólico) como um desinfectante. Imunização – Louis Pasteur (1880): Pasteur descobriu que as bactérias podem perder sua virulência quando cultivadas por muito tempo. Mas essas bactérias podem estimular o hospedeiro a produzir substâncias que o torna imune às doenças. 2- Pasteur conceituou alguns fatos muito importantes na microbiologia. Quais foram tais conceitos? Nos dias atuais, tais conceitos são importantes? Por quê? Comprovar que não existia a geração espontânea e firmar o conceito da Biogênese; - A descoberta de que muitas doenças eram causadas por micróbios. Nesse quesito, fez muitos avanços, incluindo a introdução do conceito de vírus, melhoria das práticas hospitalares de modo a minimizar infecções; Realizar estudos imunológicos e microbiológicos que levaram aos conceitos da imunidade e das vacinas, como a raiva. Esses estudos contribuíram também para a cura e o controle de doenças de animais, como a cólera de frangos; Estabelecer os princípios da fermentação e, pela primeira vez, provar que uma levedura era a responsável por esse processo; Criar um dos principais métodos de controle de micro-organismos, que é a pasteurização, e estabelecer os princípios que levariam também ao desenvolvimento dos métodos de esterilização (eliminação total de qualquer forma microbiana). 3.identifique e descreva a função de 6 componentes de uma célula bacteriana? Membrana plasmática: Camada envoltória do citoplasma celular, constituída de fosfolipídeos, proteínas e estruturas como os lipídeos. Citoplasma: Líquido de consistência viscosa com presença de enzimas e metabólitos. Grande parte do metabolismo das células bacterianas ocorre no citoplasma. Os ribossomos ficam espalhados pelo citoplasma. Cromossomos- Composto por DNA que forma uma única cadeia circular em hélice dupla. Apresenta dobras, porém a camada protetora é ausente. Os cromossomas das bactérias estão localizados no citoplasma. Plasmídeo- Estrutura em formato de fio que se diferencia de um organismo a outro e é utilizado na conjugação.É responsável pela auto-duplicação(forma de resistência) da bactéria. Cápsulas-Com grande presença de água, estas cápsulas ficam ao redor da parede celular. Além de favorecerem a aderência ao substrato, também ajudam as bactérias a resistirem ao processo de fagocitose. Esporos-Formam uma camada protetora em alguns gêneros de bactérias, tornando-as mais resistentes à mudanças ambientais que ameacem sua sobrevivência. Também atuam na proteção contra agentes químicos e físicos. 4.diferencie estrutural e quimicamente as paredes celulares de bactérias gram (+) e gram (-)? As bactérias Gram-positivas retém o cristal violeta devido à presença de uma espessa camada de peptidoglicano (polímero constituído por açúcares e aminoácidos que originam uma espécie de malha na região exterior à membrana celular das bactérias) em suas paredes celulares, apresentando-se na cor roxa. Nas bactérias Gram-negativas, tem uma parede celular menos espessa e compostas por: Peptidioglicano: Responsável pela forma mais rígida das células e pela proteção do citoplasma contra às diferenças na pressão osmótica; Lipoproteínas: Responsável por estabilizar a membrana externa e fixá-la à camada de peptidioglicano. 5. Aula 3 no conteúdo digital: “Como a diferenciação entre bactérias Gram-positivas e gramnegativas pode contribuir para direcionar o tratamento de uma infecção bacteriana?” Vai definir a eficácia dos agentes físicos e químicos utilizados para eliminar, controlar ou aumentar o crescimento das bactérias conforme a necessidade. A técnica de coloração das bactérias ajuda a reconhecer as características de cada caso de infecção e determinar os tratamentos mais convenientes. 6. Descreva a composição e função do glicocálice em bactérias? Qual o papel desta estrutura no processo infeccioso de algumas bactérias? Glicocálice é uma região da célula rica em carboidrato que tem algumas funções, sendo uma delas a proteção contra lesões de natureza química e mecânica. Esses carboidratos também evitam ligações indesejáveis com outras células e ajudam na movimentação graças à sua capacidade de adsorver água. 7.Explique o que são e como são formados os esporos de bactérias? Esporo são as unidades vivas de reprodução das plantas e também formas latentes de outros animais. Nas bactérias, os esporos são uma camada que a protege sendo responsável pela resistência e ao ataque dos agentes físicos e químicos da esterilização e desinfecção.Além disso sobrevivem por longos períodos mesmo que não esteja em seu meio hospedeiro e podem assim ocasionar doenças como o Antraz por inalação. 8.Descreva o que são e qual a função dos plasmídeos nas células bacterianas? Explique qual a relação deste componente com a aquisição de resistência aos antibióticos por bactérias? O plasmídeo é uma molécula de DNA bacteriano. Na conjugação bacteriana, bactérias passam plasmídeos uma para outra. Dessa forma, poderá transferir genes resistências a tal característica, como resistência a tais antibióticos. Assim, a bactéria que “recebeu” fragmento de DNA com esse gene, também será resistente. 9. Diferencie cada um dos termos: limpeza, descontaminação, assepsia, anti-sepsia, ação bacteriostática, desinfecção, esterilização? Pesquise e identifique um exemplo de método que pode ser utilizado com relação a cada um dos termos? (Os métodos devem ser diferentes para cada um dos termos) Limpeza – Remoção de sujidade e matéria organanica com o uso de água, sabão ou mistura de detergente com enzimas.Método.pode ser realizada manual, ou através de equipamentos mecânicos desenvolvidos para produtos de saúde. Descontaminação -processo que consiste na remoção física de elementos. método-É o que se faz, por exemplo, ao lavar objetos com água, sabão e escova. Em aterros sanitários que fazem a descontaminação em embalagens, a lavagem do material pode ser realizada com vapor d'água antes de o material ser encaminhado. Assepsia- o conjunto de procedimentos que visam impedir a introdução de germes patogênicos .Metodo- Neste caso, usam-se processos físicos tais como pressão e temperatura. Um importante equipamento usado em laboratórios é o autoclave. Anti-sepsia -se tratar da desinfecção de um local.Metdo- Neste caso, usam-se processos físicos tais como pressão e temperatura. Um importante equipamento usado em laboratórios é o autoclave. Ação bacteriostática-impede a multiplicação das bactérias, mas não as matam. Em outras palavras, ocorre a inibição de crescimento dessesmicrorganismos. Esses agentes são, em sua maioria, inibidores de síntese proteica e atuam por ligação reversível aos ribossomos.Metodo- avaliar se a substância teste é capaz de inibir a proliferação de bactérias. Desinfecção- É a redução de micoorganismos presentes em materiais e equipamentos.Metodo- físicos, por ação térmica, ou químicos, pelo uso de desinfetantes. Os físicos são os equipamentos de pasteurização como desinfetadoras e lavadoras de descarga. Os desinfetantes mais utilizados são a base de aldeídos, ácido peracético, soluções cloradas e álcool. Esterelização- Destruição de todas as formas de vida microbiana (bactérias nas formas vegetativas e esporuladas, fungos e vírus), mediante a aplicação de agentes físicos e ou químicos.metodo- podem ser divididos em químicos (compostos fenólicos, clorexidina, halogênios, álcoois, peróxidos, óxido de etileno, formaldeído, glutaraldeído e ácido peracético) e físicos (calor, filtração e radiação. 10- Aula 6 no conteúdo digital: “ Como controlamos o crescimento microbiano em nosso dia-a-dia?” “Qual a importância desses métodos de controle” Para controle de populações microbianas há algumas ações que podemos utilizar como por exemplo: Controle físico: como uso de chamas e objeto contaminados , calor seco e úmido , radiações, gama , ultravioleta e filtração. Controle químico: álcool, fenóis, dertegentes e agentes oxidantes. Eles podem atuar eliminando totalmente a população microbiana ou impedindo seu crescimento. 11.Descreva a classificação dos antibióticos quanto a: I- composição química; II- espectro de ação e III- mecanismo de ação? Composição química-Os antibióticos naturais e semissintéticos podem ser classificados ainda em β-lactâmicos, tetraciclinas, peptídicos cíclicos, aminoglicosídeos, estreptograminas, macrolídeos, entre outros. Já os de origem sintética podem ser classificados em sulfonamidas, fluoroquinolonas e oxazolidinonas. Espectro de ação-Segundo a sua ação, os antimicrobianos antibacterianos são classificados em bactericidas e bacteriostáticos. Bactericidas são aqueles capazes de matar ou lesar irreversivelmente as bactérias. Mecanismo de ação-Basicamente, atuam de duas formas distintas: o antibiótico bactericida destrói as células bacterianas e o bacteriostático inativa as bactérias, impedindo que estas se multipliquem. 12.Diferencie exotoxinas e endotoxinas? Pesquise e cite um exemple de cada, identificando o nome científico da bactéria que a produz? As endotoxinas são intracelulares, enquanto as exotoxinas conseguem atuar à distância. As endotoxina não são tão potentes e específicas quanto a maioria das exotoxinas. Endotoxina: toxina gerada no interior de células de microrganismos, mas incapaz de secretar para o meio externo. São moderadamente tóxicas e causam febre, trata-se de um lipopolissacarídio que compõe a parede celular de bactéria gram- negativas. Doenças das artérias coronárias procedentes especificamente das bactérias Helicobacter pylori y Chlamydia pneumoniae. Exotoxina: são enzimas citolicas que podem ser produzidas tanto por gram-positiva quanto por gram-negativas.difteria por Corynebacterium diphtheriae. 13.Diferencie patogenicidade e virulência? Identifique e descreva a função de quatro fatores de virulência? Pesquise e identifique uma bactéria patogênica como exemplo para cada um dos fatores de virulência citados? Patogenicidade- capacidade de um microrganismo causar danos (doenças) em um hospedeiro. (CONCEITO QUALITATIVO). Virulência- refere-se a intensidade dos danos ou sintomas causados no hospedeiro, ou seja, a gravidade da doença (CONCEITO QUANTITATIVO). Adesão, invasão , Colonização e sideróforos -certas bactérias produzem moléculas especificas (adesinas e invasivas) para aderirem ao tecido do hospedeiro. -Adesinas ,fimbrias e o ácido lipoteicoico são exemplos de substâncias produzidas para auxiliar na Colonização. - outras bactérias produzem uma espessa e pegajosa matriz de polissacarídeos. O biofilme ajuda na fixação /adesão /Colonização da população bacteriana. -Apresentam alta afinidade pelo ferro, elemento muito importante para o crescimento e metabolismo bacteriano. 14. Explique cada uma das fases encontradas na curva de crescimento bacteriano? Fase lag: na primeira fase a população não cresce; a causa principal da fase lag é a adaptação ao meio de cultura quando o microrganismo é transferido para um meio de cultura de composição distinta. Essa adaptação se dá em termos de enzimas necessárias, proteínas de transporte, seja o que for, o que ela precisa fazer para crescer nesse meio, qualquer mudança necessária para o crescimento naquela condição nova. Fase exponencial: Depois que a população está adaptada ela entra na fase exponencial, que é a fase de crescimento propriamente dita. Uma célula vira duas, que viram 4, 8, 16... O crescimento é exponencial. O que acontece aqui é que tem muito nutriente ela vai se multiplicando na sua taxa máxima. É a fase em que as células estão mais saudáveis. Dois parâmetros para representar o crescimento “k” (taxa de crescimento) e “g” (tempo de geração), eles representam a fase exponencial. Essa fase pode variar devido a influências do ambiente e em função do organismo (mesófilo, termófilo, etc etc). Fase Estacionária: quando a população entra nessa fase ela para de crescer. O principal motivo pra ela parar de crescer é o esgotamento de algum nutriente do meio de cultura; algum nutriente se tornou limitante. Ou outra razão para parar o crescimento é o acúmulo de substâncias tóxicas; como nós, as bactérias e outros organismos quando crescem excretam coisas e isso acumula no meio, e eventualmente inibe o crescimento. Fase de decaimento: o motivo para a morte das células ainda é incerto. Aparentemente a população começa a morrer por causa de estresse oxidativo. Por exemplo, as espécies reativas de oxigênio vão oxidando os componentes celulares e eventualmente essas células vão morrer. Esse processo é semelhante ao envelhecimento de nossas células, pois nós também acumulamos radicais livres. Isso só acontecem quando o nutriente acaba, quando elas param de comer. 15. Elabore um mapa conceitual descrevendo os principais fatores nutricionais e ambientais que influenciam o crescimento de microrganismos e a classificação dos microrganismos com base nestes fatores: pH, temperatura, necessidade de oxigênio e concentração de sais.
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