Funções orgânicas

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Funções 
orgânicas
Aluno: João Lucas da Silva Santos
Hidrocarbonetos
São moléculas apolares, homogêneas formadas por átomos de carbono e hidrogênio. Podem ser saturados sem a presença de múltiplas ligações, insaturados, normal, ramificada, homogênea ou heterogênea. Também fazem parte dos hidrocarbonetos os compostos aromáticos.
Fonte: http://portaldoprofessor.mec.gov.br/fichaTecnicaAula.html?aula=13379
https://maestrovirtuale.com/propileno-estrutura-quimica-propriedades-e-usos/
Nomenclatura dos hidrocarbonetos
Fonte: https://www.todamateria.com.br/nomenclatura-de-hidrocarbonetos/
Propriedades dos hidrocarbonetos
	Polaridade dos hidrocarbonetos	São praticamente apolares. As moléculas se mantém unidas pelas forças de dipolo induzido.
	Ponto de fusão e ebulição	Possuem baixos pontos de fusão e ebulição. As temperaturas de fusão e ebulição dos hidrocarbonetos são menores que as das demais funções. 
	Estados físicos	Hidrocarbonetos com até 4 carbonos são gasosos à temperatura ambiente e ao nível de mar. Os que possuem de 5 a 17 carbonos são líquidos, e acima disso são sólidos.
	Solubilidade	Dissolvem-se em substâncias apolares ou com baixa polaridade.
Classificação das cadeias carbônicas abertas
Normal e ramificada
Fonte: https://www.todamateria.com.br/hidrocarbonetos/
Fonte: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/hidrocarbonetos.htm 
Classificação das cadeias carbônicas abertas
Saturada e insaturada
Tipo de ligação entre os carbonos.
Fonte: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/hidrocarbonetos.htm
Fonte: https://www.kuadro.com.br/posts/nomenclatura-de-compostos-organicos/
Classificação das cadeias carbônicas abertas
Homogênea e heterogênea
Ausência ou presença de heteroátomo entre carbonos.
Fonte: https://www.manualdaquimica.com/quimica-organica/nomenclatura-hidrocarbonetos-insaturados-cadeia-aberta.htm
Fonte:https://canal.cecierj.edu.br/052020/76fd92c9b50205e63c9ab1c7871f8c3c.pdf
Hidrocarbonetos
Alcanos
São hidrocarbonetos acíclicos e saturados. 
Nomenclatura: sufixo –ano.
As fontes primárias são o petróleo e o gás natural.
Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Metano
Não ramificados
	Fórmula estrutural condensada
	Prefixo 	sufixo	Nome
	CH4	Met	ano	Metano
	CH3 ─ CH3	Et	ano	Etano
	CH3 ─ CH2 ─ CH3	Prop	ano 	Propano 
	CH3 ─ CH2 ─ CH2 ─CH3	But	ano	Butano
Ramificados
Na nomenclatura de alcanos ramificados há a presença de radicais orgânicos.
1- identificar a cadeia principal
2- identificar os radicais ligados a cadeia principal
3- Numerar a cadeia principal de forma que o radical tenha o menor número
4- Nomear a estrutura 
Posição do radical + nome do radical + prefixo + an + o 
Por exemplo: 3-metil-octano
Fonte: https://www.manualdaquimica.com/quimica-organica/nomenclatura-alcanos-ramificados.htm
Duas ou mais ramificações
Ramificações iguais usa-se os prefixos: Di, tri, tetra...
Ramificações diferentes: ordem alfabética
Fonte: https://querobolsa.com.br/enem/quimica/hidrocarbonetos
Fonte: https://www.manualdaquimica.com/quimica-organica/nomenclatura-alcanos-ramificados.htm
4-etil-3,3-dimetil-heptano
Hidrocarbonetos
Cicloalcanos 
Hidrocarbonetos cíclicos contendo apenas ligações simples. Utiliza-se o prefixo ciclo mais o sufixo ano.
Fonte: https://www.infoescola.com/quimica/ciclanos-cicloalcanos/
Para numerar os carbonos devemos começar da ligação múltipla e depois a ramificação mais simples
Fonte: https://d3uyk7qgi7fgpo.cloudfront.net/lms/modules/materials/VOD-Hidrocarbonetos_ciclanos,%20ciclenos%20e%20arom%C3%A1ticos-2019-611ed1fd18a73de70a07eaeb79121e8f.pdf
Hidrocarbonetos
Alcenos
Hidrocarbonetos insaturados. Na natureza é encontrado como hormônio vegetal, que está ligado ao amadurecimento de frutas.
Nomenclatura: sufixo –eno.
Fonte: https://www.infoescola.com/quimica/etileno/
Não ramificados
Localizar a dupla ligação. Ao numerar os carbonos a dupla ligação tem prioridade.
Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Buteno
But-1-eno
Fonte: http://quimicafv.blogspot.com/2018/05/nomenclatura-de-hidrocarbonetos-nao.html
Ramificados
A cadeia principal é a mais longa que contém a dupla ligação.
Enumera-se a cadeia a partir das extremidades que contenham a ligação dupla.
Quando há mais de uma ligação dupla sufixo: -dieno
Fonte: https://slideplayer.com.br/slide/14227833/
Fonte: https://aprendendoquimicaonline.blogspot.com/2012/05/quimica-organica-alcadienos_10.html
Alcinos
Hidrocarbonetos acíclicos contendo no mínimo uma ligação tripla.
Dactilino
Fonte: https://pt.depositphotos.com/stock-photos/etino.html
Nomenclatura dos alcinos
Fonte: https://exercicios.brasilescola.uol.com.br/exercicios-quimica/exercicios-sobre-nomenclatura-alcinos.htm
2,2,5-trimetil-3-heptino
 
Ou 2,2,5-trimetil-hept-3-ino
Fonte: https://www.todamateria.com.br/hidrocarbonetos/
2-butino
Hidrocarbonetos com mais de uma ligação múltipla 
Alcadieno e alcadiinos
Nomenclatura: Prefixo (No de carbonos) + dien ou diin + o 
4-metil-hept-1,5-diino
Benzeno
Hidrocarbonetos aromáticos: composto cíclicos e insaturados, podem possuir um ou mais anéis benzênicos 
Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Benzeno
Nomenclatura
Metil-benzeno
Benzeno dissubstituídos
 
4-etil-2,3-dimetil-benzeno
<-apenas com 2 radicais
Haleto de alquila
Compostos nos quais um átomo de hidrogênio é substituído por um halogênio em um alcano. Fórmula geral dos haloalcanos R—X, onde X= F, Cl, Br, I.
São classificados como primários, secundários e terciários, dependendo das ligações que o átomo de carbono que sustenta o halogênio faz.
Forças de interação: dipolo permanente. É uma molécula polar.
Nomenclatura
Na nomenclatura IUPAC, considera-se o halogênio somente como uma ramificação, presa a cadeia principal.
 
Utiliza-se a mesma regra de nomenclatura dos hidrocarbonetos: devemos numerar os carbonos das extremidades mais próximas dos halogênios
4 3 2 1
1 2 3 4 5 6 
Funções oxigenadas: Álcoois
O composto mais simples pertencente à família dos álcoois é o CH3OH (metanol)
Grupo funcional característico (__OH) ligado á um carbono saturado.
Classificação: álcoois primários (1º); secundários (2º); terciários (3o), baseado no grau de substituição do carbono ligado ao grupo __OH.
<- Álcool Primário
Álcool Secundário ->
Funções oxigenadas: Álcoois
<- Ácool Terciário
Nomenclatura : ol
Nomenclatura usual: álcool + grupo orgânico + ico
Ex.: CH3 –OH (Metanol ou álcool metílico) CH3 – CH2 – OH (Etanol ou álcool etílico)
 
Nomenclatura dos Álcoois
Numerar a cadeia carbônica começando pelo carbono mais próximo do OH
Indicar as ramificaões
Deve-se indicar a localização do grupo funcional (__OH)
Álcoois de cadeia fechada: ciclo
3,4-dimetil-hexan-2-ol
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
1-metil-ciclohexan-1-ol
Ou 1-metil-ciclohexanol
Funções oxigenadas: Fenól
Um ou mais grupos (–OH) ligados a um composto aromático
Obtido através da extração de óleos naturais (alcatrão da ulha), e de algumas plantas (carqueja, cravo etc..). Utilizado na preparação de fenolftaleína, corantes, aspirinas.
Nomenclatura
1- Hidróxi + nome dos radicais (ordem alfabética) + benzeno
 ou
2- Nome dos radicais (ordem alfabética) + benzeno
Hidroxibenzeno 
 ou
 Benzenol 
1
2
1,2-dihidróxi-benzeno
 Ou 
 benzeno-1,2-diol
Funções oxigenadas: Fenól
1-hidróxi-2-metil-benzeno 
 
2-metilbenzenol
1-hidróxi-3-etil-5-metil-benzeno
 Ou
3-etil-5-metil-benzenol
 
 o-hidróxi-tolueno
Funções oxigenadas: Éteres
Possuem fórmula geral R—O—R ou R—O—R’, onde R’ pode ser um grupo alquila (ou fenila) diferente de R
Nomenclatura usual:
1- Nomear os dois grupos alquila ligados ao oxigênio em ordem alfabética 
2- trocar a terminação –ila por –ílico, precedidos da palavra éter
3- usar a terminação -Di se os grupos forem iguais
Éter dimetílico
Nomenclatura IUPAC
1- Identificaro oxigênio e dividir a molécula pelo lado que tiver menos carbonos, e mais carbonos ao lado do oxigênio
2- Cadeia menor, sufixo: -oxi; cadeia maior, sufixo: -ano.
Etoxibenzeno
Éter dimetílico
Metoximetano
Funções oxigenadas: Aldeídos e Cetonas
Aldeídos e cetonas possuem o grupo funcional carbonila
A carbonila de um aldeído é ligada a um átomo de hidrogênio, já a de uma cetona está ligado á dois grupos orgânicos (__ R). 
Os aldeídos tendem a ser moléculas polares. Possuem forças de dipolo permanente
Nomenclatura dos Aldeídos
No de carbonos + ligação + sufixo al
Butanal
 Formaldeído
 Metanal
Aldeído fórmico
Nomenclatura das cetonas
Terminação __ONA 
É preciso indicar a localização da cetona
Se houver ramificações, identifica-las
Octan-3,5-diona
Funções oxigenadas: Ácidos carboxílicos
Possuem o grupo carbonila ligado á uma hidroxila. Apresentam a carboxila como grupo funcional
Ácidos carboxílicos possuem uma parte polar (grupo carboxila) e outra apolar (cadeia carbônica).
Ligações de hidrogênio
Exemplos de ácidos carbxílicos
Nomenclatura dos Ácidos Carboxílicos
Ácido + prefixo (No de carbonos) + infixo (tipo de ligação) + __óico 
Ácido metanóico
Ácido etanoico
Ácido acético
Ácido propanodióico
 Ou
 Ácido malônico
Ácido 4-metil-pent-2-enóico
Ácido benzóico
Funções oxigenadas: Ésteres
Derivado dos ácidos carboxílicos. Carbonila está ligado a um alcoxila (—OR’)
Oxigênios entre átomos de carbono (cadeia heterogênea)
São praticamente apolares - dipolo induzido
São utilizados como flavorizantes 
Nomenclatura dos ésteres
Éster é derivado do ácido carboxílico
Parte do ácido (–ATO), parte do radical alquila (–ILA)
 Etanoato de etila 
 ou 
 Acetato de etila
Propanoato de butila
 Amidas
As amidas tem fórmulas RCONH2, RCONHR’ ou RCONHR’R’’, onde um grupo carbonila está ligado á ligado á um átomo de nitrogênio ligado a hidrogênios e/ou grupos alquila
Derivado de um ácido carboxílico, onde o –OH é substituído por um radical derivado da amônia 
Nomenclatura das amidas
No de carbonos + prefixo (tipo de ligação) + terminação –amida
Quando houver ramificações: enumerar os carbonos; localizar as ramificações
Especificar grupos orgânicos diretamente ligados ao nitrogênio
Propanamida
3-metil-pentanamida
N-metil-butanamida
Funções Nitrogenadas: Aminas
Podem ser considerados derivados orgânicos da amônia
Ligações de hidrogênio
Aminas podem ser primárias, secundárias ou terciárias dependendo do número de grupos orgânicos ligados ao nitrogênio
Nomenclatura IUPAC 
Aminas primárias: Nome do grupo + amina
Aminas secundárias: Quando há grupo R__ diferentes, os grupos devem ser escritos em ordem alfabética. Ramificações ou insaturações na cadeia, deve-se enumerar a cadeia partindo da extremidade mais próxima do NH2 
Aminas terciárias: se os três grupos R__ forem diferentes, deve-se nomear as ramificações em ordem alfabética.
Aminas secundárias e terciárias com grupos R__ iguais, usar prefixos Di, Tri...
Etilmetilpropilamina
Nitrila
Tem fórmula geral 
Nomenclatura IUPAC: No de carbonos + sufixo –nitrila
Considerar o carbono da tripla ligação 
Nitrilas cíclicas adiciona-se o sufixo –carbonitrila onde o grupo –CN está ligado
Propanonitrila
3-metil-pentanonitrila
Referências bibliográficas
https://aprendendoquimicaonline.blogspot.com/2012/05/quimica-organica-alcadienos_10.html
https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nomenclatura-das-aminas.htm#:~:text=A%20nomenclatura%20oficial%20das%20aminas,NH3)%20por%20grupos%20org%C3%A2nicos.
https://brasilescola.uol.com.br/quimica/polaridade-temperatura-ebulicao-dos-compostos-organicos.htm
https://blogdoenem.com.br/quimica-polaridade-moleculas/
https://carbonenterprise.wixsite.com/website/hidrocarbonetos-alifaticos
https://www.infoescola.com/quimica/esteres/
https://pt.khanacademy.org/science/organic-chemistry/carboxylic-acids-derivatives/acid-derivatives-jay/v/nomenclature-and-properties-of-esters
https://www.manualdaquimica.com/quimica-organica/nomenclatura-alcanos-ramificados.htm
https://www.stoodi.com.br/blog/quimica/funcoes-organicas/
https://www.todamateria.com.br/hidrocarbonetos/