Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
A ligação existente entre dois aminoácidos, em uma cadeia de proteína é denominada: ligação glicosídica ligação aminoácida ligação proteica ligação peptídica ligação iônica Explicação: A ligação entre dois aminoácidos é denominada ligação peptídica. 2. Os seguintes aminoácidos serina, cisteína e treonina são classificados como polares. Com base nessa informação assinale a opção verdadeira. Possuem afinidade com lipídeos Em uma proteína globular presente na membrana plasmática devem estar situados no meio da bicamada em contato com os lipídeos Não são capazes de interagir com a água. Em uma proteína globular sanguínea devem estar localizados na superfície dela, em contato com a água. Por serem polares podem se ligar entre si por interações hidrofóbicas. Explicação: por serem polares, hidrofílicas possuem afinidade com a água. 3. Os aminoácidos são os compostos monoméricos que formam as proteínas. Com relação aos aminoácidos é correto afirmar: O grupo R não varia nos diferentes aminoácidos São compostos que apresentam estereoisomeria Possuem caráter básico Se unem por ligações eletrostáticas para formar proteínas Possuem caráter ácido Explicação: Aminoácidos são compostos anfóteros que apresentam estereoisomeria, os grupos R variam entre os aminoácidos, e os diferencia um do outro. Se unem por ligações peptídicas. 4. Qual dos substituintes do carbono α que são mostrados abaixo não é característico da estrutura dos vinte aminoácidos constituintes das proteínas humanas: grupo amino hidrogênio grupo carboxila cadeia lateral grupo sulfidrila Explicação: Nem todos os aminoácidos apresentam grupo sulfidrila. 5. Com relação à estrutura dos aminoácidos assinale a alternativa verdadeira: Os aminoácidos são denominados compostos anfóteros uma vez que podem reagir apenas como ácidos fracos. O carbono α é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina), possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos mamíferos estão presentes apenas D-aminoácidos. A cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi terminal, sendo por convenção o carboxi terminal o início da cadeia. Uma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal, onde estão localizadas as ligações peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais (grupos R) dos aminoácidos constituintes. Cada aminoácido apresenta-se com cargas em um determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto isoelétrico (pI). Explicação: Uma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal, onde estão localizadas as ligações peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais (grupos R) dos aminoácidos constituintes. A cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi terminal, sendo por convenção o amino terminal o início da cadeia. Os aminoácidos são denominados compostos anfóteros uma vez que podem reagir como ácidos fracos ou bases fracas. O carbono α é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina), possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos mamíferos estão presentes apenas L-aminoácidos. Cada aminoácido apresenta-se neutro em um determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto isoelétrico (pI). 6. A ligação peptídica, que une dois aminoácidos, é caracterizada por uma ligação com as seguintes características: Frágil, não covalente, ligação simples. Rígida, não covalente, ligação simples Rígida, covalente, com caráter de dupla ligação. Rígida, covalente, ligação simples Frágil, covalente, com caráter de dupla ligação
Compartilhar