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 ÉTICA E FORMAÇÃO PROFISSIONAL NUTRIÇÃO
3a aula
 Lupa 
 
Exercício: ARA1481_EX_A3_202108370304_V1 13/10/2021
Aluno(a): ANDREIA APARECIDA DUARTE DE CARVALHO 2021.2 - F
Disciplina: ARA1481 - ÉTICA E FORMAÇÃO PROFISSIONAL NUTRIÇÃO 202108370304
 
Reconhecer o histórico sobre o controle de pesquisas envolvendo seres humanos é fundamental. Nesse contexto, analise
as afirmativas abaixo e complete com verdadeiro (V) ou falso (F):
( ) Em consequência dos abusos criminosos promovidos por experimentações nazistas no decorrer da Segunda Grande
Guerra surgiu a Bioética, uma nova concepção ética voltada de modo mais direto aos aspectos associados à saúde e às
pesquisas científicas que envolvessem seres humanos.
( ) Uma das consequências impostas aos criminosos nazistas ao fim da guerra foi o chamado julgamento de Nuremberg
constituído por um tribunal militar internacional que efetuou os julgamentos dos primeiros criminosos de guerra (dentre
eles 20 médicos) e ocorreu entre 1945 e 1946 na cidade alemã de Nuremberg. 
( ) O Código de Nuremberg determinava que deveria haver consentimento prévio e voluntário de todos os sujeitos
envolvidos em pesquisas e para garantir que não haveria indução à participação, os sujeitos deveriam receber
informações sobre riscos, objetivos e procedimentos experimentais.
( ) O Código de Nuremberg determinava que toda pesquisa deveria apresentar a possibilidade de resultados não
alcançáveis por outros procedimentos não invasivos e exigia a realização de experimentos anteriores em animais sendo a
primeira legislação moderna que visou o controle sobre atuações científicas de riscos em seres humanos.
 V, V, V, V.
V, V, V, F.
F, V, V, V.
V, V, F, V.
V, F, F, V.
Respondido em 13/10/2021 19:54:21
 
 
Explicação:
GABARITO Em consequência dos abusos criminosos promovidos por experimentações nazistas no decorrer da Segunda
Grande Guerra surgiu a Bioética, uma nova concepção ética voltada de modo mais direto aos aspectos associados à saúde
e às pesquisas científicas que envolvessem seres humanos.
GABARITO Uma das consequências impostas aos criminosos nazistas ao fim da guerra foi o chamado julgamento de
Nuremberg constituído por um tribunal militar internacional que efetuou os julgamentos dos primeiros criminosos de
guerra (dentre eles 20 médicos) e ocorreu entre 1945 e 1946 na cidade alemã de Nuremberg. 
GABARITO O Código de Nuremberg determinava que deveria haver consentimento prévio e voluntário de todos os
sujeitos envolvidos em pesquisas e para garantir que não haveria indução à participação, os sujeitos deveriam receber
informações sobre riscos, objetivos e procedimentos experimentais.
GABARITO O Código de Nuremberg determinava que toda pesquisa deveria apresentar a possibilidade de resultados não
alcançáveis por outros procedimentos não invasivos e exigia a realização de experimentos anteriores em animais sendo a
primeira legislação moderna que visou o controle sobre atuações científicas de riscos em seres humanos.
 
 
 Questão1
 Questão
2
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A Resolução número 1 do Conselho Nacional de Saúde (CNS), elaborado em 1988, foi o primeiro documento brasileiro a
tratar das questões éticas sobre pesquisas em seres humanos. Além de regulamentar o credenciamento de centros de
pesquisa, recomendava, também, a criação de comitês de ética nas instituições de saúde (CEP¿s). Sobre a evolução da
Bioética no Brasil, leia as afirmações abaixo e complete com (V) verdadeiro ou (F) falso:
( ) Os comitês multidisciplinares têm como função analisar as pesquisas em seres humanos nas diversas áreas de
conhecimento, bem como fomentar a discussão sobre a Bioética.
( ) A Resolução 196/96 do Conselho Nacional de Saúde representa o novo documento nacional abordando os aspectos
éticos em pesquisa.
( ) A Resolução 196/96 do Conselho Nacional de Saúde foi criada a partir de um amplo debate entre a comunidade
científica e representantes da sociedade civil sendo elaborada pelo Ministério da Saúde com o intuito de normatizar as
diretrizes de todas as pesquisas que envolvessem seres humanos no território nacional.
( ) A Resolução 196/96 instalou a Comissão Nacional de Ética em Pesquisa (CONEP), instância colegiada, de natureza
consultiva, deliberativa, normativa, educativa e independente, vinculada ao Conselho Nacional de Saúde.
( ) Atualmente, as pesquisas que envolvem seres humanos conseguem facilmente publicação nas revistas científicas
nacionais ou internacionais, sem a aprovação prévia dada por um comitê de ética institucional.
V V, V, F, F.
 V, V, V, V, F.
V V, F, F, F.
V, F, F, F, F.
F, V, V, V, F.
Respondido em 13/10/2021 19:54:32
 
 
Explicação:
Os comitês multidisciplinares têm como função analisar as pesquisas em seres humanos nas diversas áreas de
conhecimento, bem como fomentar a discussão sobre a Bioética.
A Resolução 196/96 do Conselho Nacional de Saúde representa o novo documento nacional abordando os aspectos éticos
em pesquisa.
A Resolução 196/96 do Conselho Nacional de Saúde foi criada a partir de um amplo debate entre a comunidade científica
e representantes da sociedade civil sendo elaborada pelo Ministério da Saúde com o intuito de normatizar as diretrizes de
todas as pesquisas que envolvessem seres humanos no território nacional.
A Resolução 196/96 instalou a Comissão Nacional de Ética em Pesquisa (CONEP), instância colegiada, de natureza
consultiva, deliberativa, normativa, educativa e independente, vinculada ao Conselho Nacional de Saúde.
Como instância superior e reguladora dos CEP¿s, a CONEP é composta por 13 membros sendo cinco personalidades
destacadas no campo da ética e saúde e oito personalidades de atuação em outras áreas. Atualmente, qualquer pesquisa
só consegue publicação nas revistas científicas nacionais ou internacionais, após aprovação prévia dada por um comitê de
ética institucional.
 
 
Em 1964, foi criado pela Associação Médica Mundial a Declaração de Helsinque. Sobre essa declaração, leia as afirmações
abaixo e complete com verdadeiro (V) ou falso (F):
( ) A Declaração de Helsinque é considerada o mais atual e importante documento mundial sobre a ética em pesquisas
na área da saúde, entretanto, não é usada como base dos procedimentos regulatórios sobre pesquisas biomédicas.
( ) Nos princípios básicos a declaração procura seguir os princípios gerais da Bioética, ressaltando os aspectos morais
envolvidos nos procedimentos e experimentos científicos e na necessária proporcionalidade entre os riscos envolvidos e
os benefícios advindos destas pesquisas.
( ) Na parte referente à pesquisa clínica combinada com o cuidado profissional, o documento aborda a possibilidade da
aplicação de meios extraordinários de tratamento (pesquisas experimentais) sem a necessidade de usar o Termo de
Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE).
( ) No que diz respeito à pesquisa clínica não terapêutica, a declaração de Helsinque obriga o médico pesquisador a se
responsabilizar pela saúde do paciente no qual os procedimentos experimentais são efetuados e considera que, apesar do
necessário consentimento explícito, consciente e plenamente justificado do paciente, a responsabilidade sobre danos ou
consequências é sempre do médico pesquisador. Podendo ainda o sujeito, objeto da pesquisa, cancelar seu consentimento
ou solicitar seu encerramento a qualquer momento.
F, V, V, V.
V, V, F, V.
V, V, V, V.
F, F, F, V.
 F, V, F, V.
Respondido em 13/10/2021 19:54:45
 
 Questão3
 
Explicação:
A Declaração de Helsinque é considerada o mais atual e importante documento mundial sobre a ética em pesquisas na
área da saúde e tem servido como base para quase que a totalidade de todos os procedimentos regulatórios sobre
pesquisa biomédica.
Nos princípios básicos a declaração procura seguir os princípios gerais da Bioética, ressaltando os aspectos morais
envolvidosnos procedimentos e experimentos científicos e na necessária proporcionalidade entre os riscos envolvidos e
os benefícios advindos destas pesquisas.
Na parte referente à pesquisa clínica combinada com o cuidado profissional, o documento aborda a possibilidade da
aplicação de meios extraordinários de tratamento (pesquisas experimentais) desde que previamente consentidos e que a
pesquisa traga perspectiva de reversão da patologia do próprio paciente.
No que diz respeito à pesquisa clínica não terapêutica, a declaração de Helsinque obriga o médico pesquisador a se
responsabilizar pela saúde do paciente no qual os procedimentos experimentais são efetuados e considera que, apesar do
necessário consentimento explicito, consciente e plenamente justificado do paciente, a responsabilidade sobre danos ou
consequências é sempre do médico pesquisador. Podendo ainda o sujeito, objeto da pesquisa, cancelar seu consentimento
ou solicitar seu encerramento a qualquer momento.
 
 
As Obras de Josué de Castro foram muito importantes para a História da Nutrição no Brasil. Leia as opções abaixo e
assinale aquela que melhor representa as Obras deste pesquisador.
Em suas obras, provou que a questão da fome se tratava do quantitativo de alimentos ou do número de
habitantes, mas sim da forma igual que acontece a distribuição das riquezas, concentradas cada vez mais nas
mãos de menos pessoas. Por isso, acreditava que a problemática da fome não seria resolvida com a ampliação
da produção de alimentos, mas com a distribuição não só dos recursos, como também da terra para os
trabalhadores nela produzirem, tornando-se um ferrenho defensor da contra a reforma agrária.
Em suas obras, provou que a questão da fome seria resolvida com a ampliação da produção de alimentos, mas
com a distribuição não só dos recursos, como também da terra para os trabalhadores nela produzirem, tornando-
se um ferrenho defensor da contra a reforma agrária.
Em suas obras, provou que a fome seria resolvida com a ampliação da produção de alimentos, mas com a
distribuição não só dos recursos, como também da terra para os trabalhadores nela produzirem, tornando-se um
ferrenho defensor da reforma agrária.
 Em suas obras, provou que a questão da fome não se tratava do quantitativo de alimentos ou do número de
habitantes, mas sim da má distribuição das riquezas, concentradas cada vez mais nas mãos de menos pessoas.
Por isso, acreditava que a problemática da fome não seria resolvida com a ampliação da produção de alimentos,
mas com a distribuição não só dos recursos, como também da terra para os trabalhadores nela produzirem,
tornando-se um ferrenho defensor da reforma agrária.
Acreditava que a problemática da fome não seria resolvida com a ampliação da produção de alimentos, mas com
a distribuição não só dos recursos, como também da terra para os trabalhadores nela produzirem, tornando-se
um ferrenho defensor da contra a reforma agrária.
Respondido em 13/10/2021 19:55:05
 
 
 
 Questão4
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