A importância da dieta e da nutrição na modificação do risco da doença cardiovascular, já é conhecido há algum tempo.

Contudo, o foco predominante tem sido em componentes dietéticos individuais. Quais as recomendações para redução do LDL colesterol?  

A)  Estimular a ingestão de carnes e leite integral. 

B)  Suplementar vitaminas antioxidantes, especialmente as vitaminas C, E e betacaroteno.

C)  Reduzir a ingestão de sódio para 1500mg/ dia, restringindo alimentos enlatados. 

D)  Fornecer de 5 a 6% da energia a partir de gordura saturada e reduzir o consumo de gordura trans.