1) Leia atentamente o texto abaixo, e preencha as lacunas de forma adequada, assinalando a alternativa que contém a resposta correta:?

As proteínas, constituídas por cadeias de___, são moléculas orgânicas que constituem a função____para os seres vivos. Quando submetidas a situações extremas, com_____ elevadas, as proteínas podem sofrer ________o que provoca a perda estrutural e funcional, sendo este fenômeno ___________.

a) Aminoácidos, construtoras, temperaturas, desnaturação, irreversível. b) Açúcares, energéticas, pH, acidose, normal. c)Aminoácidos, energéticos, temperaturas, desnaturação, reversível. d)Aminoácidos, energéticos, temperaturas, desnaturação, irreversível. e) Aminoácidos, probióticas, temperaturas, desnaturação, irreversível.