3) "Num primeiro momento, podemos dizer que o cardápio é responsável por expor ao cliente os pratos com os quais a casa trabalha.

Em outras palavras, é um dos pilares fundamentais para o funcionamento de um restaurante e deve ser valorizado como tal. O que muitos empresários não sabem é o impacto que essa poderosa ferramenta pode gerar nos lucros do seu estabelecimento, e por isso ele merece toda atenção possível."

Disponível em: . Acesso em: 09 jun. 2018.

Chef Fábio resolveu montar um cardápio especial para o natal para seu restaurante, incorporou como acompanhamento arroz com uva passas, porém nota-se que muitas pessoas não gostam desse ingredientes mesmo ele sendo tão tradicionalmente usado nessa época do ano.

Nesse contexto, analise as sentenças a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso:

(  ) O chef Fábio não deveria modificar o cardápio por conta da época do ano, é importante que o cliente costume saber os principais pratos de um restaurante.

(  ) O chef Fábio poderia fazer essa modificação no cardápio, porém mantendo a versão sem uva passas como opcional a quem não gosta.

(  ) O cardápio de um restaurante é um objeto de negócio e deve seguir a tendência da época e dos clientes procurando sempre uma inovação.

Assinale a alternativa que apresenta a seqüência correta:

Alternativas:

• a)

V - V - F.

• b)

V - F - V.

• c)

V - F - F.

• d)

F - F - V.

• e)

F - V - V.