A definição sobre o termo ou conceito da palavra qualidade está muito mais próxima de um conceito intuitivo, ou seja, o que as pessoas sentem, deduzem, entendem; o que possibilita diferentes interpretações e sensações. Porém, de acordo com o dicionário de Holanda (1980) a qualidade é definida como:
a.
Uma fórmula assertiva e de garantia de conformidade.
b.
Conceito subjetivo capaz de mensurar o produto ou serviço certo do não conforme.
c.
Sensação de satisfação 100%.
d.
Propriedade, atributo ou condição, das coisas ou das pessoas, capaz de distingui-las das outras e de lhes determinar a natureza.
e.
Produto ou processo de fácil identificação e observação.
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