O que é probiotico e prebiotico ? E qual a sua importância na nutrição animal?

O termo probiótico significa “para a vida” e designa microrganismos vivos, que ao serem ingeridos, são capazes de promover o equilíbrio da flora intestinal, exercendo efeitos benéficos sobre a saúde além dos relacionados aos efeitos nutritivos em geral. Os microorganismos pertencem ao grupo das bactérias ácido lácticas, assim denominadas por fermentarem açúcares produzindo ácido láctico, e incluem fundamentalmente os lactobacilos e bifidobactérias. Os probióticos nutrem as bactérias benéficas e combatem a proliferação das patogênicas, bem como fortalecem o sistema imunológico, através de uma maior produção de células protetoras.

Os prebióticos são ingredientes ou grupo de ingredientes alimentares que não são digeridos pelas enzimas digestivas normais, presentes na parte superior do trato intestinal, mas que atuam estimulando o crescimento e a atividade de bactérias benéficas no intestino, como os Lactobacillus e o Bifidobacterium, que beneficiam o hospedeiro, reduzindo o pH através do aumento da quantidade de ácidos orgânicos. Duas são as cepas de probióticos aprovadas na Europa como aditivos aos alimentos para cães e gatos: Lactobacillus acidophilus e Enterococcus faecium.

Os Probióticos e Prebióticos desempenham papéis importantes na formação e manutenção de uma microbiota intestinal saudável e equilibrada. Desse modo, manter uma dieta regular com esses componentes pode trazer diversos benefícios à saúde e qualidade de vida ao consumidor.