Analise de riscos laborais em cozinha industrial. N. º Atividade executada pelo trabalhador Fator de Risco (físico, químico, ergonômico ou de acide...

Com base nas informações fornecidas, podemos identificar o seguinte: Atividade executada pelo trabalhador: Corte de alimentos com faca afiada Fator de Risco: Acidente Legislação aplicável (NRs) e justificativa: NR-1 - Essa norma regulamentadora trata da tomada de medidas para prevenção de acidentes. Ela estabelece que o empregador tem o dever de eliminar fatores de risco individuais e coletivos, enquanto o trabalhador tem o dever de cumprir as determinações existentes nas NRs. É importante ressaltar que a análise de riscos laborais em uma cozinha industrial deve ser realizada de forma abrangente, considerando todos os fatores de risco presentes no ambiente de trabalho, como físicos, químicos, ergonômicos e de acidentes. Além disso, é fundamental seguir as normas regulamentadoras (NRs) aplicáveis para garantir a segurança e saúde dos trabalhadores.