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[Laboratório Virtual - Análise de Sólidos Solúveis] Tendo em vista a facilidade de análise e a quantidade de informações extraídas, a quantificação de sólidos solúveis se tornou uma atividade rotineira, muito importante para diferentes campos da indústria. No laboratório virtual, você executou os procedimentos adequados para determinar o teor de sólidos

solúveis.

Diante desse contexto, sobre as competências e habilidades adquiridas ao executar esse experimento, assinale a alternativa CORRETA:

A. ( )

Medir a difusividade e capacidade calorífica de diferentes materiais.

B. ( )

Determinar o teor de gordura pelo método de Kjeldahl.

C. ( )

Determinar o teor de sólidos solúveis utilizando o refratômetro digital.

D. ( )

Determinar os sólidos solúveis pelo método Polymerase Chain Reaction (PCR).


💡 2 Respostas

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A alternativa correta é a letra C: Determinar o teor de sólidos solúveis utilizando o refratômetro digital. O refratômetro digital é um equipamento utilizado para medir a concentração de sólidos solúveis em soluções líquidas, sendo muito utilizado na indústria alimentícia e agrícola.
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Maitê Mendes

Letra (C)
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