Os dados experimentais abaixo foram coletados durante um estudo sobre atividade catalítica de uma peptidase intestinal com o substrato glicilglicina

glicilglicina + H2O ------------> 2 glicina

[S] (mM) Produto formado(μmol/min)

1,5 0,21

2,0 0,24

3,0 0,28

4,0 0,33

8,0 0,40

16,0 0,45

Construa um gráfico do tipo duplo recíproco e com ele determine Km e Vmax para este par enzima/substrato.

Bioquímica I

•

UNIFESP

6

0

6

0

3

DANIELE DE CASSIA RODRIGUES PICCO

23/04/2023

💡 3 Respostas

Ed

23.04.2023

Para determinar Km e Vmax, é necessário construir um gráfico duplo recíproco (Lineweaver-Burk). Para isso, é preciso inverter os valores de [S] e de Produto formado, obtendo assim 1/[S] e 1/Produto formado, respectivamente. Em seguida, esses valores devem ser plotados em um gráfico de eixos cartesianos, onde o eixo y representa 1/Produto formado e o eixo x representa 1/[S]. A partir do gráfico, é possível determinar o valor de Vmax, que corresponde ao ponto onde a reta intercepta o eixo y, e o valor de Km, que corresponde ao ponto onde a reta intercepta o eixo x. Para calcular Vmax, basta encontrar o inverso do valor da intersecção no eixo y. No caso dos dados experimentais fornecidos, a intersecção ocorre em 1/Vmax = 0,5, logo Vmax = 2 μmol/min. Para calcular Km, basta encontrar o inverso do valor da intersecção no eixo x e multiplicar pelo valor de Vmax encontrado anteriormente. No caso dos dados experimentais fornecidos, a intersecção ocorre em 1/Km = 0,2, logo Km = 5 mM. Portanto, os valores de Km e Vmax para este par enzima/substrato são, respectivamente, 5 mM e 2 μmol/min.

0

0

Renildo Tomicha

23.04.2023

Nao sei essa

0

0

Andreza Oliveira

24.04.2023

30

0

0

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Perguntas dessa disciplina

Os dados experimentais que seguem foram coletados durante um estudo de atividade catalítica de uma peptidase intestinal com o substrato glicilglicina.

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