Conhecer a quantidade e quais os componentes que estão presentes nos alimentos e, além disso, qual é a relação de cada componente com as funções do...
Conhecer a quantidade e quais os componentes que estão presentes nos alimentos e, além disso, qual é a relação de cada componente com as funções do organismo humano, é essencial para um analista de alimentos. Sobre os alimentos ricos em zinco, assinale a alternativa CORRETA:
A Sal de cozinha e aves.
B Óleo de milho e sal de cozinha.
C Castanhas, frutas e hortaliças.
D Fígado, mariscos e farelo de trigo.
A Sal de cozinha e aves.
B Óleo de milho e sal de cozinha.
C Castanhas, frutas e hortaliças.
D Fígado, mariscos e farelo de trigo.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra D: Fígado, mariscos e farelo de trigo. Esses alimentos são ricos em zinco, um mineral essencial para o organismo humano. O zinco desempenha diversas funções no corpo, como fortalecer o sistema imunológico, participar do metabolismo de proteínas e carboidratos, além de contribuir para a saúde da pele, cabelos e unhas.
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