A copeira solicita sua ajuda para identificar a bandeja com o almoço de um paciente com problemas mecânicos de ingestão e digestão, que recebeu a p...
A copeira solicita sua ajuda para identificar a bandeja com o almoço de um paciente com problemas mecânicos de ingestão e digestão, que recebeu a prescrição de dieta branda. Qual das opções abaixo seria a mais adequada?
A modificação na consistência ou composição química das dietas deve ser prescrita pelo nutricionista sempre que necessário, após uma avaliação nutricional detalhada e baseada no diagnóstico.
a. Macarrão, carne moída, salada de soja, doce de leite.
b. Batata assada, linguiça, creme de espinafre, laranja.
c. Arroz, caldo de feijão, carne em cubos, bolo.
d. Arroz, bife à milanesa, creme de ervilha, goiabada.
e. Arroz, feijão tropeiro, carne seca desfiada, abacaxi em calda.
A modificação na consistência ou composição química das dietas deve ser prescrita pelo nutricionista sempre que necessário, após uma avaliação nutricional detalhada e baseada no diagnóstico.
a. Macarrão, carne moída, salada de soja, doce de leite.
b. Batata assada, linguiça, creme de espinafre, laranja.
c. Arroz, caldo de feijão, carne em cubos, bolo.
d. Arroz, bife à milanesa, creme de ervilha, goiabada.
e. Arroz, feijão tropeiro, carne seca desfiada, abacaxi em calda.
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💡 1 Resposta
Ed 
A opção mais adequada para um paciente com problemas mecânicos de ingestão e digestão, que recebeu a prescrição de dieta branda, seria a alternativa c: Arroz, caldo de feijão, carne em cubos, bolo. Essa opção apresenta alimentos de consistência mais macia e de fácil digestão, como o caldo de feijão e o bolo.
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