A técnica de doseamento de polifenóis totais permite detectar hidroxilas fenólicas livres e quantificar fenóis solúveis. Qual reagente abaixo sofre...
A técnica de doseamento de polifenóis totais permite detectar hidroxilas fenólicas livres e quantificar fenóis solúveis. Qual reagente abaixo sofre redução pelas hidroxilas fenólicas, durante a técnica?
a. Reagente de Dragendorff
b. Reagente de Wagner
c. Vapores de amônia
d. Reagente fosfomolibdotúngstico
e. Reagente de Mayer lcaloides.
a. Reagente de Dragendorff
b. Reagente de Wagner
c. Vapores de amônia
d. Reagente fosfomolibdotúngstico
e. Reagente de Mayer lcaloides.
💡 1 Resposta
Ed 
Na técnica de doseamento de polifenóis totais, o reagente que sofre redução pelas hidroxilas fenólicas é o Reagente de Fosfomolibdotúngstico (alternativa d). Esse reagente é utilizado para quantificar a quantidade de fenóis solúveis presentes na amostra.
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