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A manteiga é um alimento de origem animal, proveniente da gordura do leite de vaga, tendo, portanto, alta concentração de lipídeos. Considerando te...

A manteiga é um alimento de origem animal, proveniente da gordura do leite de vaga, tendo, portanto, alta concentração de lipídeos. Considerando teste de solubilidade da manteiga, pode-se afirmar que:

A manteiga é insolúvel apenas em água.
Amanteiga é insolúvel apenas em solução ácida.
A manteiga é solúvel em todos os solventes utilizados no experimento.
D A manteiga é insolúvel em éter etílico e água.
a) A
b) B
c) C
d) D

Essa pergunta também está no material:

bioquímica
1 pág.

Biomedicina

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