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A regulação de alimentos pode ser definida como o desenvolvimento de regras para a rotulagem e composição de alimentos processados, divulgação e pr...

A regulação de alimentos pode ser definida como o desenvolvimento de regras para a rotulagem e composição de alimentos processados, divulgação e propaganda de alimentos e manutenção da qualidade em todas as etapas da cadeia produtiva, incluindo os locais de consumo (MAGALHÃES, 2017). Diante desse contexto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) O Brasil acompanha as normas internacionais na área (como o Codex Alimentarius, em relação à rotulagem), mas também constitui regras e parâmetros específicos para a avaliação da qualidade dos alimentos produzidos e comercializados.
( ) O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), através da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), é responsável pela elaboração e aplicação de regras para a rotulagem nutricional.
( ) A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), através do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA), inspeciona e fiscaliza os estabelecimento e produtos da área de vinhos e bebidas.
( ) No setor de alimentos, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) coordena, supervisiona e controla as atividades de registro, inspeção, fiscalização e controle de riscos, sendo responsável por estabelecer normas e padrões de qualidade e identidade a serem observados.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:


A V - F - F - V.
B V - F - V - V.
C F - F - V - V.
D V - V - F - F.

Essa pergunta também está no material:

Análise de Alimentos provfinal
5 pág.

Análise de Alimentos Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A sequência correta é a alternativa B: V - F - V - V.

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