Sobre o teste triangular na análise sensorial de alimentos, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: O teste triangular detec...
Sobre o teste triangular na análise sensorial de alimentos, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
O teste triangular detecta pequenas diferenças entre amostras, e por esse motivo é usado antes de outros testes.
O teste triangular não avalia o grau nem caracteriza os atributos responsáveis pela diferença entre as amostras.
A) As asserções I e II são proposições verdadeiras.
B) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C) As asserções I e II são proposições falsas.
D) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
O teste triangular detecta pequenas diferenças entre amostras, e por esse motivo é usado antes de outros testes.
O teste triangular não avalia o grau nem caracteriza os atributos responsáveis pela diferença entre as amostras.
A) As asserções I e II são proposições verdadeiras.
B) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C) As asserções I e II são proposições falsas.
D) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
💡 1 Resposta
Ed 
A resposta correta é a alternativa D) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. O teste triangular na análise sensorial de alimentos não detecta pequenas diferenças entre amostras, mas sim avalia o grau e caracteriza os atributos responsáveis pela diferença entre as amostras.
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