Quando a dieta é rica em carboidratos e lipídeos, o fígado realiza diversas funções. Dentre as opções apresentadas, a resposta correta é a número 4: formação de lipídeos, elevando as concentrações séricas de TG (triglicerídeos), VLDL (lipoproteínas de densidade muito baixa) e consequentemente LDL-oxidada (lipoproteínas de baixa densidade). Isso ocorre devido ao aumento da disponibilidade de substratos para a síntese de lipídeos no fígado.
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