Leia atentamente texto abaixoa seguir: Das Comidas "Dentro do cardápio internacional por mim conhecido, não digo degustado, existem muitas coisas m...

Leia atentamente texto abaixoa seguir: Das Comidas "Dentro do cardápio internacional por mim conhecido, não digo degustado, existem muitas coisas muito estranhas. Tempos inventei, depois de ter lido algo a respeito não sei onde, um Risoto de Morangos, fiz com relativo sucesso, além de apreciado aqui em casa, foi até parar num site de comidas, de um amigo meu gourmet. (...) eu tinha um grande amigo, (...) Numa de suas vindas ao Rio, chegando tarde da fez um prato chinês que levava como ingrediente linguiça de cachorro. Não é para é feita de carne de cachorro mesmo. Comemos e sobrou bastante. No dia seguinte na hora do almoço, pedi à copeira que avisasse à cozinheira para aquecer aquele resto que havia sobrado da noturna. Responderam que tinha acabado. Fui à cozinha, e as duas juravam que não tinham visto as linguiccinhas, que as crianças etc e tal. disse em bom tom: Chato. Tão difícil conseguir linguiça de carne de cachorro, e some assim! As duas colocaram a mão na boca, saíram apressadas e vomitaram, além da todo o almoço ingerido. Pois é. Para verem. Adoraram acepipe, mas ao saberem que era, enjoaram. Pura cuca. (...) Saju uma matéria nos jornais esta semana, onde um Hopkins, será aquele do filme "O Silêncio dos Inocentes"? Pois este entendia, e como, de comidas Ele diz:"O que é repulsivo numa parte do mundo, na outra é E passa a enumerar pratos e delícias tais como, gafanhotos fritos (Tailândia, vende igual à amendoim), grilos com chocolate (India), sopa de ninhos de andorinhas, e ovos enterrados, e depois comidos bem podrinhos (China), bala de caramelo com escorpião (Texas, é nos States mesmo), minhoca com tequila (México, dizem que aumenta a potência sexual) e. para terminar, batata frita com formigas Nós, terceiro só comemos mesmo arroz com feijão, batata frita, farinha, e bife quando a grana Um ovinho frito também é bem Eu. nestas viradas que dei por aí da vida, já comi alguma coisa fora dos padrões: um macaco moqueado no sertão da Bahia que parecia com uma criança seca, ruim e duro como quê, mas com a fome que levava e mais a farinha, pareceu uma ágape divina. Jacaré, lá em Mato Grosso, gostei. Cobra, mesma parece galinha. Em Belo Horizonte havia um Tavares, especializado em carne de caça. Sempre que para lá me fartava: paca, veado, tatu, jacaré, anta, culhão de nonato (este foi no sul, trata-se do bezerro não só aparece quando matam uma vaca prenha, é um erro, mas muito No nordeste brasileiro, as classes mais abastadas não comem camarão, pois é comida de pobre." (...) Caio Mourão. Designer, escultor e gourmet Os trechos em negrito fazem referência respectivamente aos conceitos?


Relativismo cultural, etnocentrismo e diversidade cultural.
Socialização, etnocentrismo e diversidade cultural.
Etnocentrismo, relativismo cultural e diversidade cultural.
Socialização, etnocentrismo e relativismo cultural.
Relativismo cultural, etnocentrismo e socialização.