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Com base na leitura, a afirmativa correta é a letra d) III, apenas, está correta. Isso porque a recomendação da OMS por dietas à base de vegetais, como o veganismo, está baseada em estudos que comprovam os malefícios da carne e de outros derivados animais para a saúde humana, e o veganismo também representa uma preocupação com a saúde e com o meio ambiente. No entanto, a afirmativa II está incorreta, pois não há informações sobre o posicionamento do Brasil em relação ao crescimento do veganismo em comparação com outros países.
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