Com relação as principais certificações no setor agroindustrial alimentar, verifique o fragmento a seguir: "Envolve os requisitos para gestão da se...
Com relação as principais certificações no setor agroindustrial alimentar, verifique o fragmento a seguir: "Envolve os requisitos para gestão da segurança alimentar pelos operadores da cadeia de alimentos, a partir da identificação e de análises de perigos e os respectivos controles aplicáveis". A qual certificação o texto base se refere?
a) GLOBALGAB. b) ISO 9000. c) FSSC 22000 d) BRC. e) NBR ISO 22000.
O fragmento mencionado se refere à certificação c) FSSC 22000, que envolve os requisitos para gestão da segurança alimentar pelos operadores da cadeia de alimentos, incluindo a identificação e análise de perigos e os respectivos controles aplicáveis.
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