Las sustancias poseen propiedades y sufren cambios físicos y químicos. Al respecto, marque la alternativa correcta. A) La temperatura de un sólido ...

Las sustancias poseen propiedades y sufren cambios físicos y químicos. Al respecto, marque la alternativa correcta.
A) La temperatura de un sólido es una propiedad extensiva.
B) El volumen de un líquido es una propiedad intensiva.
C) Al freír un huevo, en aceite caliente, ocurre un cambio químico.
D) La erosión de las rocas es un fenómeno químico.
E) La disolución de la sal de cocina en agua es un cambio químico.
Resolución
Tema: Materia
Análisis y procedimiento
• Propiedad extensiva. Es aquella propiedad de la materia cuyo valor depende de la cantidad de sustancia que se considere.
Ejemplos: la masa, el volumen, la longitud, etc.
• Propiedad intensiva. Es aquella propiedad de la materia cuyo valor no depende de la cantidad de sustancia que se considere.
Ejemplos: la densidad, la temperatura de un cuerpo, etc.
• Cambio físico (fenómeno físico). Son aquellos cambios donde la composición e identidad de la sustancia se mantiene.
Ejemplos: la fusión del hielo, la erosión de las rocas, la disolución de la sal de cocina en agua, etc.
• Cambios físicos (fenómeno químico). Son aquellos cambios donde la composición química se modifica para generar nuevas sustancias con propiedades diferentes, es decir, ocurre una reacción química.
Ejemplos: la combustión del propano, la cocción o fritura de un huevo, la oxidación del hierro, etc.
Respuesta
Al freír un huevo, en aceite caliente, ocurre un cambio químico.


A) La temperatura de un sólido es una propiedad extensiva.
B) El volumen de un líquido es una propiedad intensiva.
C) Al freír un huevo, en aceite caliente, ocurre un cambio químico.
D) La erosión de las rocas es un fenómeno químico.
E) La disolución de la sal de cocina en agua es un cambio químico.